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무짠지로 짜사이무침만들기 2024.05.22해당카페글 미리보기
쌀 구매하면서 산해님이 넣어주신 무짠지로 짜사이무침 만들어봅니다 짜사이는 중국산이라서 무짠지로 했는데 꼬들꼬들하니 더...설탕반컵, 고추가루2T, 고추기름2T 대파흰부분 조금 다져넣고 양념장 만들기 무짠지 넣고 버무려서 참기름,통깨도 넣고 완성~
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일주일 밑반찬 만들기 2023.09.21해당카페글 미리보기
먹기 좋은 크기로 썰어서 참기름 두른 팬에 애호박 당근채 새우젓 넣어서 볶아주다가 생수 1컵 넣어서 다시 한번 볶아주다가...설탕 넣은 것 같이 달콤하기까지 하네요 6, 차 사이 무침 짜사이 무침 재료 차 사이 1kg 소금 1T 설탕 3T 식초 2T 고추기름 5T...
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쓰부(안산중화요리맛집) - 들어갈 땐 다른 얼굴, 나올 땐 모두 같은 얼굴!! 2011.07.25해당카페글 미리보기
짜샤이무침과 무피클을 내옵니다. 가격은 저렴한데... 호텔급 중화요리 대접을 받는 기분이 들기 시작합니다. 오독~오독 씹히는 짜샤이와... 상큼하고 개운한 무피클... 내올 음식에 대한 기대감이 무한상승하기 시작합니다. 제일 먼저 내온 음식은...
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[창룡]님의 요리 번개 -파티편- 2009.11.30해당카페글 미리보기
맛있다.만들기 복잡하지 않으면서, 파티 분위기 up 이랄까 ? 고소한 단호박 샐러드 -단호박의 노란색이 눈을 끌며,먹고 나면 든든하다. 간식으로도 좋겠다 연어를 곁들인 팬케이크 -카나페 느낌인데 ,생각외로 잘 어울린다.부드러운 팬케이크 위에,양파와...
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[2006 신춘문예] 단편소설 당선작 - 가리봉 양꼬치 2007.04.15해당카페글 미리보기
만두피를 만들기 위해서였다. 부추가루를 섞어 파란 피도 만들었다. 그렇게 해서 파란 국수와 삼색 만두피가 마련되었다. 오늘 분희 친구들의 밥상은 오색찬란한 색깔로 물들 것이다. 물론 만두 속에는 부추즙에 재어뒀던 양고기를 다져넣을 것이다...
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밥상|손색없는 별미_ 맛있는 면요리 14 2008.01.25해당카페글 미리보기
의 짜샤이 파슬리 국물을 붓는다. 재료 : 건조 칼국수 300g, 튀긴 대파 4큰술 대파 기름 소스 : 대파 기름 ½컵, 간장 5큰술...2 분량의 재료를 골고루 섞어 대파 기름 소스를 만든다. ● 만들기 1 칼국수와 대파 기름 소스를 고루 버무린 다음 튀긴 대파...
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손님을 초대했을 때 폼나게 대접할 음식 2008.12.09해당카페글 미리보기
술 만들기 쌀국수는 찬물에 20분 이상 담가두었다가 끓는 물에 담가 부드러워지면 건진다. 피망과 양상추는 흐르는 물에 씻어 피망은 곱게 채썰고 양상추는 잎을 오목한 모양으로 뜯는다. 볼에 피망을 담고 칠리 소스와 고추기름, 레몬즙, 소금, 설탕을...
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몰래가는 부산 맛집들 2009.02.07해당카페글 미리보기
직접 만들기 때문에 사장님의 손맛이 살아있다"고 했다. 음식을 나르던 이모님은 "머구줄기 이거 웰빙식이다. 마이(많이) 묵으면 몸에 좋다"고 한마디 거든다. 이 식당에서 김 씨가 제일 좋아하는 밑반찬은 두부조림과 굴깍두기. 굴깍두기는 계절이 안맞아...
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2013년 11월 친환경급식식단표 2013.11.08해당카페글 미리보기
오이지 짜사이 ① 오이지는 씨를 제거하고 길게 채썰기 ② 식초, 마스코바도, 다진마늘, 통깨넣고 무치다가 고추시기름과 조청...호박 김가루) 4일(월) 5일(화) 6일(수) 콩나물 오징어무침 (오징어, 콩나물, 양파) ① 오징어 데치기 콩나물 삶기 ② 고추장...
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한국식 브런치에 도전하기 2010.06.01해당카페글 미리보기
좋겠다. 만들기 간편하고 맛도 있으면서 무엇보다 상을 받았을 때 가족들이 정말 제대로 대접받는 기분이 들어서 탄성을 쏟을 수 있는 브런치 메뉴로 해물덮밥을 권한다. 흔히 중국식당에서 잡탕밥이라 불리는 해물덮밥은 넣는 재료에 따라 아주 고급음식...