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참부채버섯요리 2021.11.08해당카페글 미리보기
귀한 삶은 참부채버섯을 볶았는데 죽처럼 되었네요. 물기를 꼭 짰다는데도 말이죠. 요리한 버섯사진을 첨부하려 했는데 와이프가 버렸는지 없네요. 좌우간 완전히 죽이었습니다. 고수님들! 참부채 버섯은 어떻게 요리 해야 좋은지요ㅡㅡㅡ 아울러 가지버섯...
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자연산느타리버섯(참부채버섯 : 식용)과 화경버섯(맹독성) 2012.10.10해당카페글 미리보기
흰색입니다. 자연산느타리버섯인데요. 일명 참부채버섯이라고 해요. 식용버섯으로 어떤 요리를해도 아주 맛이 좋아요. ↓ 화경버섯(맹독성버섯) 화경버섯(맹독성버섯) 화경버섯은 맹독성버섯으로 자연산느타리버섯(참부채버섯)과 아주 많이 비슷해요. 매년...
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느타리과 참부채버섯 2009.03.26해당카페글 미리보기
혀의 감촉이 있지만 맛버섯과는 질이 다르다. 이것이 참부채버섯과의 매력으로 되어 있다. 점성과 매끈매끈한 혀의 감촉에...구이는 별로 좋지 않으나 졸임에 적합하다. 간장국, 식초요리, 무침, 잡채나 면류, 간장졸임, 피클이나 마리네, 그랑탕이나 피자...
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느타리버섯(참부채버섯) 1셋 , 말굽+영지+소나무잔나비 1셋(완전건조), 접골목(생재) 1셋. 2020.11.06해당카페글 미리보기
1셋. 가 격 : 1번 : 느타리버섯(참부채버섯) 4키로 1셋트 = 8만5천원(택포) 참조 : 어제따온거에다가 2일전따온거 조금섞여...발송합니다 채취시 밑면 카터칼로 깔금손질하였구요 낚엽가루등 뭍어있습니다 새척후에 요리하시면됩니다~ 2번 : 말굽+영지...
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화경버섯참부채버섯 2012.05.07해당카페글 미리보기
화경버섯입니다. 맹독성버섯으로 참부채와 많이 비슷합니다. 쉬운 구별법은 버섯 뿌리 속을보시면 검은 점이있습니다. 참부채버섯! 일명 야생느타리버섯입니다. 식용버섯으로 어떤 요리를해도 아주 맛이좋습니다. 위의 화경버섯과 비교를 잘하세요!
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참부채버섯 된장찌게 2011.11.17해당카페글 미리보기
참부채버섯 된장찌게를 만들어 봤습니다. 1. 참부재버섯은 거의 벌레가 끼여 있으므로 소금물에 담가 놓으면 벌레가 탈출합니다...갓의 껍질을 벗기어 적당하게 찢어 놉니다. 3. 된장찌게 요리시 마지막에 두부와 함께 넣어 끓여 냅니다. * 그런데로 혀...
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긴밭현아님의 참부채버섯 너무 좋아요~ 2020.11.13해당카페글 미리보기
한깔끔하시는 아침가리긴밭 현아님~ 보내주신 참부채버섯 잘받았답니다 깔끔하신 성격에 얼마나 꼼꼼하게 깨끗하게 세척해서 잘 건조해서 보내주셨는지 아주 맘에 듭니다 맛있는요리 잘해먹겠습니다 무료나눔받은 금화규주와 신이화주도 잘받았답니다...
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싸리버섯 아닌가요?(느타리과 참부채버섯) 2011.11.13해당카페글 미리보기
향이 좋으며 싸리버섯 냄새가 남. 나무 위에서 채취 하였음. 버섯 이름과 요리법이 궁금합니다. 나무 위에 있는 모습 버섯 윗면 및 크기
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대체의학 - 산행길에 만나는 야생버섯-가을철 독버섯 경계령 2013.09.09해당카페글 미리보기
고급요리에 이용되어 왔으며 육류를 먹고 체했을때 소화제로 사용되었고 건조시키면 향이 더욱 짙어진다. 느타리 지방에 따라...이놈을 만나기란 쉽지 않다. 참부채버섯 산느타리로도 불리며 식용이다. 벗꽃버섯 밤버섯으로도 불리는 이놈은 전국에서...