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백종원 청국장 만드는 법(청국장 맛있게 끓이는 법) 2024.03.05해당카페글 미리보기
때문인지 좋아하진 않더라고요. 오늘은 그래서 누구나 맛있게 끓일수 있다고 하는 백종원 청국장 만드는 법을 알아봤습니다! 모든 사람들이 청국장 맛있게 끓이는 법을 궁금해 하시는데 꿀팁을 알아보도록 할께요! 오늘은 멸치와 고기를 사용해서 두가지지...
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청국장청국장 국 맛있게 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
청국장: 한국의 건강 식품의 대표! 맛있게 즐기는 방법과 놀라운 효능 1. 청국장, 그 무엇일까요? namu.wiki 청국장 청국장은 한국의 전통 발효 식품으로, 콩을 삶아 빝고 자연 발효시켜 만든 짙은 갈색의 페이스트입니다. 독특한 향과 깊은 맛을 가지고...
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청국장 만드는 법(네잎크로바님 보셔요) 2024.02.08해당카페글 미리보기
콩을 닦아서 불렸다가 삶습니다. 콩색이 노릿노릿 하게 꺼내어 누르면 바로 으깨어 질 정도로! 채반에 붓고 물기를 뺀뒤 청국장의 발효를 돕는 바실러스균은 공기중에도 있어서 볏짚을 따로 넣지 않고 찜솥의 윗 부분만 들고 공기와 접촉하라고 까불까불...
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냄새없는 청국장 만드는 법 2023.12.29해당카페글 미리보기
https://naver.me/FtvUYyur 냄새없는 청국장 만들기 만드는 법 띄우는 방법 - 다산농원 1. 청국장 발효균의 선택 2. 압력밥솥 사용방법 3. 전통 짚 발효 방법 4. 냄새없이 발효하는 법 5. 발효시 주의점 / 노하우 dasanfarm.kr
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메주 없이 즉석쌈장 만드는법 누룩소금쌈장 2024.06.12해당카페글 미리보기
쌈장 만드는법 누룩소금쌈장 메주 안쓰고 즉석으로 된장과 쌈장이 되는 방법입니다 일단 메주콩을 3배의 물로 10시간 정도 불린다음 원하는 방법으로 푹 무르게 삶은다음 곱게 찧어서 누룩소금으로 버무려주고 여분의 간을 소금으로 맞춥니다 누룩소금에...
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청국장 샐러드 2024.06.07해당카페글 미리보기
그래서 얼마전에 지인한태 배운 청국장 샐러드를 하기로 했어요. 대성공 이었습니다. 아버지 어머니 감사합니다. <청국장샐러드 만드는법> 1,파프리가 3가지 색깔 잘게 썰기 2,사과도 잘게 썰기 (꼭 들어가야함) 3,청국장으로 하면 맛있는데 청국장 없어서...
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청국장 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
지금은 거의 가공 식품을 사서 먹으며, 우리처럼 청국장으로 찌개를 해 먹지는 않는다. 『조선무쌍신식요리제법』에서 청국장 만드는 법을 자세히 소개하고 있다. “콩을 붉게 볶아 맷돌에 타서 껍질 없이 까불러 물을 많이 붓고 삶아 건진다. 즙은 따로...
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청국장 새싹 무침 2024.04.25해당카페글 미리보기
새싹무침 레시피를 소개한다. 기본 재료 생청국장 3큰 술, 새싹 채소 50g, 참기름 1큰술, 국간장ㆍ간장 1작은술씩 만드는 법 1 생청국장은 그릇에 담아 실이 생기도록 저어준다. 2 새싹은 체에 밭쳐 살살 씻어 건진다. 3 볼에 새싹과 청국장을 고루 섞어...
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고추건조기로 메주.청국장 만드는법 알려 주세요 2022.12.24해당카페글 미리보기
고추건조기에 메주 말려서 띄우는 법과 청국장 띄우기 경험자분의 정보 공유 해주시면 농한기에 한번 도전 해볼까 합니다 늘 방안에서 옛방식으로 조금씩 띄우기는 해봤는데 많은 양을 해보려 합니다
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청국장 만드는 방법 알려주세요 2023.10.15해당카페글 미리보기
위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 건강에 도움이 될까해서 집에서 청국장 만들기를 수없이 여러번 시도해도 늘 실패만 하여 이번엔 쿠쿠 청국장 제조기로 해보려하니 처음이라 어렵습니다 생콩을...