카페검색 본문
카페글 본문
-
우대갈비를 336시간 숙성시키면 생기는 일 2023.11.10해당카페글 미리보기
오늘 제대로 모시겠습니다. 무려 336시간 동안 극진한 숙성을 거쳐 핏물은 빠지고 양념은 스며든 환상의 우대갈비가 완성된다고! 여기에 초벌과 짚불 훈연으로 풍미를 더 실어주면 이게 바로 입안에서 녹아내리는 짚불 훈연 우대갈비.. ♥ ▼▼ ▶<아양짚...
-
[서울 양천구] 목동 우대갈비 2023.08.26해당카페글 미리보기
우대갈비인데, 몽탄 이후 굉장히 맛있게 먹은 곳이네요. 진짜 맛있습니다. 개인적으로는 몽탄보다 나은듯… 숙성 양념된 우대갈비를 숯불 초벌하여 구워줍니다. 직원 그릴링에 의해 살짝 고기의 질감이 달라질 순 있을것 같네요. 그럼에도 불구하고 진짜...
-
강북구.미아동 #기품민물풍천장어우대갈비 2023.07.20해당카페글 미리보기
#대한민국3대우대 기품민물풍천장어우대갈비 상호한번 길다~~ 장어는 숯 우대갈비는 참나무로 초벌~ 실내깔끔하네유 메뉴판~~~ 대한민국 3대우대 경로우대 잘생김우대 장어~~우대~~ 채소들 직접재배~~ 서천김도 판매~~ 민물장어의 효능 우대갈비~~ 불판...
-
편스토랑 명세빈 막걸리보쌈 삼겹살수육 우대갈비스테이크 박호수 수육 보쌈 2023.09.18해당카페글 미리보기
1. 통삼겹살이나 앞다리살 달군 팬에 기름두르고 통으로 초벌굽기,(고기굽기 안하고 삶기해도 됨) 2. 냄비에 물 붓고 녹차티백...랩으로 감싸 수분을 지키면 보관시 건조해지는 것을 막을수 있다. ●우대갈비스테이크 만들기 호박, 아스파라거스, 파프리카...
-
신촌 맛집 우대갈비랑 족구이 2023.02.09해당카페글 미리보기
같은건 거의 개인반찬 수준이에요. 소스 종류도 많고 반찬도 맛깔나더라고요,. 그리고 도마위에 막 초벌된 우대갈비랑 족구이가 나왔어요. 우대갈비는 500g이구요. 족구이는 300g이랍니다. 둘다 뼈가 붙어 있어서 살코기만 따지만 둘이 넉넉하게 먹기...
-
동부축산님의 우대갈비 2023.05.25해당카페글 미리보기
갈비가 나오면 사서 쟁여놓습니다. 근데 전에 파시면서 우대갈비라는게 있길래 1키로 사봤습니다. LA갈비 걍 구어먹고 양념에...넣어 핏물을 뺍니다. 그리고는 찬물에 넣어서 1시간동안 초벌 삶기ㅡ남은 물이 거의 기름이네요. 이때 거의 뼈가 분리되어 뼈...
-
강동구청역 볏집 우대갈비 맛집 2023.04.05해당카페글 미리보기
강동구청역 볏짚 우대갈비 맛집 #김수환식당 강동구청역 볏짚 우대갈비 맛집 #김수환식당 강동구청역에 볏짚으로 초벌구이하는 고깃집이 있어요. 김수환식당인데요. TV출연도여러 번 하셨나 봐요. 가게 안 티브이에서 사장님의 출연하신 versatile-talents...
-
맡아보세요 우대갈비에요 2022.10.03해당카페글 미리보기
연휴에 뭘 먹을까 하다가 집 근처에 생긴 우대갈비 집에 갔어요. 양념이 살짝 되어 있고 초벌한 고기를 구워주시더라구요 ㅎㅎ 증말 맛있었답니다 원래라면 한 주의 시작인 월요일이라 괜히 기분 착-잡하고 아쉬웠을 것 같은데 민족의 국경일 개천절이라...
-
허영만의 백반기행 안양 우대갈비 삼돌박이수라육간 볏짚 훈연 소갈비 2021.10.08해당카페글 미리보기
주문이 가능합니다. 기본 상차림 주문과 동시에 굽기 시작하기에 나오는데 약간의 시간이 걸립니다. 허영만의 백반기행 우대갈비 초벌 후 굽기 편하게 잘라져 나옵니다. 그런 다음 셀프로 구우면 됩니다. 허영만의 백반기행 안양 우대갈비 대나무숯으로...
-
*올레도새기 우대갈비찜 행사세일(4/17~21) 2017.04.17해당카페글 미리보기
오븐에 초벌구웠어요 앞뒤가 거의 익으면 양념장(간장 고추장 매실액기스... 게시판 : 내가 만든 요리 2635...불만족했다면 이유는? 없어요 구매자 총평 부드럽고 맛있는 왕손갈비,꼬치구이 감사합니다 농장 지기님께 힘이 되는 한마디 무항생제 흑돼지...