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🍒커피의 이름들🍒 2024.06.21해당카페글 미리보기
어떻게 생기게 되었는지 생각해 보는 시간은 어떨지요? • 커피들의 이름을 처음 접하면 전혀 무슨 뜻인지 몰라 주문을 주저하게 됩니다. • 메뉴 이름도 다양해서 헷갈리지요. • 하지만 그런 이름이 붙은 유래를 연상한다면 좀 더 쉽게 이름을 알 수...
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★ 커피의 이름 유래 ★ 2024.06.20해당카페글 미리보기
끼얹다'라는 의미를 가집니다. 아이스크림에 커피를 끼얹는 것에서 이름이 유래되었습니다. 9. 카페로얄 [ Cafe Royal...더치커피 [ Dutch Coffee ] 더치Dutch는 '네덜란드인'이라는 뜻을 가졌습니다. 찬물로 장시간 추출하는 커피(=Cold Brew Coffee...
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커피 이름 10개 정도는 알아둬야 2024.02.09해당카페글 미리보기
아이스크림에 커피를 끼얹는 것에서 이름이 유래되었습니다. 9. 카페로얄(Cafe Royal) 나폴레옹이 즐겨 마신 커피로 ‘왕족...네덜란드, 네덜란드인의 라는 뜻을 가졌습니다. 네덜란드령 인도네시아 식민지에서 커피를 운반하던 네덜란드 선원들에 의해...
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커피 이름 10개와 의미 2024.01.29해당카페글 미리보기
커피 이름 10개와 의미 1. 에스프레소 [Espresso] 에스프레소의 이름은 영어로 '빠른'을 뜻하는 Express의 이탈리아어 입니다...진한 커피라는 의미에서 온 뜻입니다. 2. 아메리카노 [Americano] 대용량의 커피, 에스프레소에 물을 섞어 연하게 마시는...
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커피와 간송 미술관 2024.07.17해당카페글 미리보기
후발주자가 뚫고 들어가기가 만만치 않은 철옹성이었다. 이에 쁠레쟝은 철저한 현지화를 결심하고 자기 이름을 부를 가져오는 상서로움이라는 뜻의 '부래상 (富來祥)' 이라고 바꾸고 직접 보온병에 커피를 가득 담아 서대문과 자하문으로 들어오는 나무꾼...
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커피와 철학 2024.06.27해당카페글 미리보기
이란 뜻의 카페가 유럽 전역에 퍼져 나간다. 카페에서 연대(連帶)가 가능했고 혁명의 실마리를 찾을 수 있었던 이유를 의식을 깨어 있게 하는 커피 때문이라고 추론하면 너무 지나친가? 근대 계몽주의가 카페에서 태동했다고 하면 어떨까? ‘계몽...
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커피종류와 커피및파킨슨병 연관관계 2024.05.16해당카페글 미리보기
caffè mocha, café mocha)는 에스프레소, 우유, 초콜릿 시럽을 넣은 커피입니다. 예멘의 모카에서 수입해오는 커피콩으로 만들어져서 카페모카라고 이름이 붙여졌다고 합니다. 모카에서 만들어진 커피콩은 과거부터 특유의 초콜릿 향이 난다고 하여 그...
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이성영의 테마여행 / 강릉, 우리 잠깐 커피 한 잔 하고 올까 2024.03.17해당카페글 미리보기
로사의 뜻은 이탈리아어로 토지를 뜻하는 테라terra와 빨간색의 로사rossa가 합쳐 빨간색의 흙을 뜻한다. 우리나라의 삼척, 단양...보헤미안'은 우리나라에서 손꼽히는 바리스타인 박이추선생의 커피 철학을 담아 낸 곳이다. “쿠바의 아바나 동쪽, 작은...
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커피... 2024.04.21해당카페글 미리보기
커피를 끼얹는 것에서 이름이 유래되었습니다. 9. 카페 로얄 [Cafe Royal] 나폴레옹이 즐겨 마신 커피로 ‘왕족(Royal)의 커피...Dutch)'는 네덜란드인의 라는 뜻을 가졌습니다. 네덜란드령 인도네시아 식민지에서 커피를 운반하던 네덜란드 선원들에 의해...
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누구나 쉽게 구분할 수 있는 커피 8종류 2022.10.09해당카페글 미리보기
대전당시 이탈리아에 주둔하고 있던 미군들이 쓰디쓴 에스프레소에 물을 섞어 먹기 시작하면서 미국인들의 커피라는 뜻으로 아메리카노라는 이름이 붙었습니다. 3 카푸치노 에스프레소와 우유 그리고 우유거품을 1대1대1 비율로 만든게 바로 카푸치노...