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콩고기 브로콜리볶음 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
콩고기 브로콜리볶음 만들기: 건강하고 맛있는 한 끼 식사 콩고기와 브로콜리는 단백질과 식이섬유가 풍부한 건강한 재료입니다. 둘을 함께 볶으면 든든하면서도 담백한 한 끼 식사를 만들 수 있습니다. 이번 레시피에서는 콩고기 브로콜리볶음을 간편하게...
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한국에서 콩고기가 인기가 없는 이유.jpg 2024.06.27해당카페글 미리보기
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외국에서는 나름 핫했던 콩고기가 한국에서는 반응 없는 이유 2024.03.22해당카페글 미리보기
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콩고기 토스트(농촌신활력플러스사업 추진단) - 2월 4주차 2024.02.23해당카페글 미리보기
있으며 전 세계의 많은 기업들이 신성장 동력으로 삼고 활발히 연구개발하고 있다 합니다. 이번 요리교실에서 활용한 콩고기도 그런 대체육의 일종으로 맛과 식감 그리고 영양까지 매우 훌륭해서 다양한 곳에 쓰이고 있다네요(혹시 짜장라면의 건더기 스프...
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콩고기 대신 ‘진짜 고기 맛’이 나는 콩 등장?! 2023.12.21해당카페글 미리보기
콩고기 대신 ‘진짜 고기 맛’이 나는 콩 등장?! 스타트업 Molec은 현재 미국, 유럽, 남미에서 분자 농업(Molecular farming) 사업을 운영하는 회사입니다. / 출처: Molec 콩은 단백질이 많아 밭에서 나는 고기로 불립니다. 그리고 콩고기 같은 인조고기를...
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