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우거지 감자탕 끓이는법 뼈해장국 레시피 뼈다귀 감자탕 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
우거지 감자탕 맛있게 끓이는 법 재료 준비 돼지 등뼈: 넉넉하게 준비 (2kg 이상 추천) 우거지: 취향에 따라 양 조절 감자: 큼직한 것 3-4개 양파: 1개 대파: 2-3대 마늘: 다진 마늘 3큰술 생강: 약간 (생강즙으로 대체 가능) 고춧가루: 넉넉하게 고추장...
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묵은지 감자탕 끓이는법 레시피 뼈해장국 뼈다귀 해장국 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
2큰술 소금: 약간 만드는 법: 등뼈 손질: 돼지 등뼈는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거한 후 끓는 물에 한 번 데쳐 불순물을 제거합니다. 묵은지 손질: 묵은지는 흐르는 물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 썰고, 잎과 속을 분리하여 잎은 냄비 바닥에 깔고 속...
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감자탕 뼈 발라먹기 귀찮은 국밥처돌이 여시들을 위한 <30분 완성 순살 감자탕> 2024.04.15해당카페글 미리보기
우리집 공주한테 바칩니다❣️ 우리집 까칠이 공주 보고가 다들❣️ 안녕 여시들! 나는 국밥처돌이라 집에서도 국밥 만들어 먹는데 감자탕은 등뼈도 사야하고 오래 끓여야 하고 그래서 한 번 하려면 큰 맘 먹지 않는 한 엄두가 안나더라고ㅠ 고민하다가 순살로...
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편스토랑 류수영 뼈해장국 감자탕 완결편 2023.11.01해당카페글 미리보기
양념장 만든다. <감자탕 양념장 만들기> 고추장2큰술, 된장6큰술, 다진생강1큰술 다진마늘3큰술, 고춧가루4큰술 (암기2,6,1,3,4...술 넣고 얼갈이 데치고 씻어 물기는 짜낸다. 5. 데쳐 둔 뼈를 통에 담고 물을 충분히 붓고 끓으면 뚜껑을 닫고 90...
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첫 눈 소식과 함께 찾아온 추위엔 얼큰하고 뜨끈한 감자탕🥘과 뼈해장국🍲한그릇으로 추위를 달래 봅니다~^^ 2023.11.20해당카페글 미리보기
한끼식사 해결해 드릴께요~ ^^ *감자탕3인분+ 감자사리+라면사리+볶음밥토핑+ 겨자소스 (25000원) * 뼈해장국3인분+겨자소스+파(21000원) *간장뼈찜3인분+뼈찜사리 (25000원) * 부대찌개재료(양배추/파/팽이버섯/햄/당면)+라면사리+부대육수+부대소스+김치...
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뼈감자탕 언제먹지 두근거려 설레여 악!! 2023.09.13해당카페글 미리보기
어제 시켰다가 많아서 덜어둔 뼈감자탕 오늘 점심으로 먹을라고 아침도 안먹고 12시 오매불망 기다리고있어 아 두근거려 맛있겠지? 우거지 추가해서 우거지도 짱많어 등뼈도 큰거로 세네개나 남아있어 들깨가루 츄츅 뿌려가지고 먹을꺼야 비오니까 더...
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7월 22일(월) 감자탕 속 `감자` 정체는?... 알고먹자 감자탕 2024.07.22해당카페글 미리보기
먹기 위해선 푹 삶아 먹어야 했는데 뼈를 우려낸 국물에 채소를 넣은 것이 '감자탕'이다. 조선 후기 근대화로 인천항이 개항...공사가 한창일때 힘을 써야하는 인부들과 부두 노동자들에게 열량이 높고 저렴한 감자탕이 큰 인기를 얻었다. 1916년 대형...
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감자탕 끓이는법 묵은지감자탕 돼지등뼈요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
3큰술 소금 약간 후추 약간 물 2L .10000recipe.com 묵은지 감자탕 재료 레시피 등뼈 손질: 돼지등뼈는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거하고, 끓는 물에 데쳐 잡내를 없애줍니다. 양념장 만들기: 마늘, 생강, 청양고추를 다져 고춧가루, 된장, 국간장...
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돼지 등뼈 감자탕 끓이는법 우거지 감자탕 레시피 뼈다귀해장국 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
2큰술 생강가루 약간 후추 만드는 법: 핏물 제거: 돼지 등뼈를 찬물에 1~2시간 담가 핏물을 제거합니다. 데치기: 냄비에 등뼈를 넣고 끓는 물에 5~7분 정도 데쳐 불순물을 제거합니다. 재료 준비: 감자는 먹기 좋게 깍둑썰기하고, 우거지는 데쳐서 물기를...
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감자탕 끓이는법 임성근 냉면 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
셰프의 감자탕 레시피는 압력솥을 활용하여 짧은 시간 안에 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 재료: 등뼈: 2kg (찬물에 반나절...무: 2조각 양파: 1개 대파: 2대 건고추: 3개 볶은 들깻가루: 3큰술 깻잎순: 100g 대파: 1대 양념: 물 2.5L, 고운 고춧가루...