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▶ 음식 건강 이야기두부와 토마토의 영양 궁합 환상궁합-30 2022.11.19해당카페글 미리보기
환상궁합 오방색으로 건강 유지하기 우리네 조상은 상에 차려진 음식에 다섯 가지 색이 갖춰져 있어야 한다고 생각했다. 즉 영양의 균형을 음식의 색으로 판단한 것이다. 빨강은 심장, 검정은 신장, 노랑은 췌장, 흰색은 폐, 녹색은 간장을 나타낸다. 다소...
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구워서 먹으면 좋은 과일 야채 구운 바나나 토마토 2023.05.30해당카페글 미리보기
캠핑을 가실 때 많이 드셔보셨을 거예요. 고기와 궁합이 매우 좋은 과일로서 단백질을 분해하는 요소인 브로멜린이 함유되어...회복에 효과도 있다고 하네요. 두 번째 토마토입니다. 토마토는 열을 가하게 되면 라이코펜이 증가하고 인체 흡수율도...
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같이 먹으면 안 돼요! 궁합 안 맞는 상극 음식 조합 4가지 2024.10.14해당카페글 미리보기
또한 토마토는 볶거나 데치는 등, 살짝 익혀먹을 때 영양성분을 최대한 섭취할 수 있습니다. 멸치와 시금치 멸치와 시금치도 피해야 하는 상극 조합입니다. 둘 다 따로 먹으면 참 좋지만, 수산이 풍부한 시금치는 칼슘이 풍부한 멸치와 함께 먹으면 오히려...
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“무조건 피하세요” 같이 먹으면 독이 되는 의외의 음식 궁합 2024.07.08해당카페글 미리보기
채소의 특성을 가져서 그럴까요? 다른 과일보다 단맛이 약하기 때문에 토마토에 설탕 뿌려먹는 걸 끊을 수가 없다는..★ 토마토...손실이 일어나요. 그러나 한 가지 반가운 소식은 토마토와 소금과는 찰떡 궁합! 그러니까 이제 설탕 대신 소금을 살짝 뿌려...
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토마토 2024.07.20해당카페글 미리보기
하지만 주스로 가공되기도 하고, 토마토케첩, 토마토퓌레 등으로 가공되어 서양 요리의 재료로 쓰입니다. · 궁합음식정보 : 설탕 (토마토에 설탕을 뿌려먹으면 체내에서 설탕을 신진대사하기 위해 토마토의 비타민 B군이 손실되므로 생과일로 먹는 것이...
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암이나 심장 안 좋은 사람에게도 도움되는 의외의 과일 2024.06.18해당카페글 미리보기
많은 과일이기도 합니다. 아보카도를 매일 한 개씩만 먹어도 식단의 질이 높아진다고 하니, 평소에 잘 먹지 않았다면 조금씩 자주 먹는 습관을 들여보는 건 어떨까요? 식이섬유 풍부한 아보카도 아보카도는 식이섬유가 풍부하여 섭취 후에도 포만감을 오래...
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토마토 하루 1개 먹으면 젊어진다고? 어떻게 먹으면 효과 좋을까 2024.06.19해당카페글 미리보기
토마토는 과일과 채소 두 가지 특성을 지니고 있는 식품이다. 토마토는 생으로 먹어도 좋다. 하지만 섭취 방법에 따라...토마토 종류는 일반 토마토, 찰토마토, 방울토마토, 대저토마토, 흑 토마토, 소이 토마토, 대추형 토마토 등 점점 다양화하고 있다...
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제철 토마토(6월)는 보약 2024.05.15해당카페글 미리보기
다른 과일류에는 부족한 비타민B군도 풍부하다. 비타민B군은 스트레스를 많이 받거나 음주 시 특히 고갈되기 쉬우므로 직장인에게 토마토는 더없는 보양식이라고 한다. 또 혈압을 낮추는 데도 효과적이다. 토마토의 칼륨(K)은 나트륨(Na)을 배설시키는...
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토마토 브루스케타 2024.02.12해당카페글 미리보기
야채, 과일, 치즈 등을 얹어 먹는 이탈리아 요리입니다. 만들기 간편하고 칼로리 부담도 적어 당뇨 환자의 연말 파티 메뉴로 딱 입니다. 맛있게 드세요! ●토마토 브루스케타 식이섬유 풍부해 혈당 덜 올리는 호밀빵으로 부담 덜었습니다. 천천히 오래...
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[내 체질과 궁합 좋은음식 vs 나쁜음식] 2024.01.04해당카페글 미리보기
체질별로 궁합이 맞는 음식과 맞지 않는 음식을 정리했어요! (본인의 사상체질은 이미지를 통해서 확인해보세요!) 1. 소음인 - 찬 음식은 좋지 않아요! 소음인은 소화기가 약하고 몸이 차기 때문에 편식을 하기 쉽다. 음식을 천천히 적게 먹는데, 좋아하지...