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심심하고 색다른맛의 토마토장아찌 담그는방법 2013.11.21해당카페글 미리보기
심심하고 색다른맛의 토마토장아찌 담그는방법 안녕 하세요~ 오늘은 색다른맛의 토마토장아찌를 포스팅해 봅니다 지난번 시골 큰시누이 집에서 마지막 끝물 파란토마토를 수확하는데 장아찌 담으려고 좀 가져 왔어요 그 토마토로 담아본 색다른맛의 토마토...
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각종 장아찌 담그는 법 2011.09.23해당카페글 미리보기
1/2컵, 엿 1/2컵, 식초 3큰술, 정종 4큰술), 고추장 만드는 법 봄쑥으로 한근을 준비해 깨끗이 씻는다. 봄쑥을 조미간장에 넣어...15일이 지나면 쑥을 꺼내 고추장에 담가둔다. 토마토 장아찌 재 료 토마토 5개, 조미간장(간장 1컵, 물 2컵, 설탕 1컵, 엿...
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풋고추장아찌 담그는 법과 홍고추 효소 담그는 법 2013.08.04해당카페글 미리보기
담갔습니다. 산에서 따온 방울토마토 안먹길래 아까워 고추에도 올려주고 매실효소랑 현미식초도 부어 놓았답니다. 토마토 장아찌 하시려면 파란색으로 하셔요! 아버님 산소에 갔다오는길에 따온 고추랍니다. 며칠 비를 맞아서 싱싱합니다. 약간 매운맛...
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곰취, 오가피순외 여러가지 장아찌 담그는법 2013.04.10해당카페글 미리보기
오가피순외 여러가지 장아찌 담그는법 절임장비율 진간장 1 : 식초 1 : 효소 1 : 소주 1 (※ 재료가 잠길만큼의 양) 만드는법 1...1 을 넣어 만든다. (※ 효소는 대개 매실효소가 있을테니 넣어도 되고 저는 요번에 키위/토마토/쑤세미효소를 적당히 섞어...
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처음 만든 토마토장아찌 맛있게 되었어요~ 2013.01.23해당카페글 미리보기
뽐내며 먹어 보라고 모처럼 주변에 인심도 썼다. 감사합니다~~ ^*^ 자칭 주부구단이기에 다른 장아찌 담그는법을 응용하여 도전~~~~~ 깨끗이 씻어 준비한 토마토를 통째로도~ 잘라서도 준비를 하며 양파와 붉은 청양고추를 곁들이기로 했다. 장아찌 담그는...
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깻잎 장아찌 만드는법 2017.06.07해당카페글 미리보기
모습입니다. 토마토가 정말로 탐스럽지요? 곧 먹을 수 있을 거 같습니다. 깻잎은 철분이 시금치의 2배 이상 함유되어 있고, 칼슘...쌈으로 먹기도 하고 향신료로 쓰기도 하지요. 깻잎장아찌,깻잎김치,깻잎찜,깻잎쌈,깻잎간장졸임,깻잎양념졸임,깻잎양념찜...
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종합 장아찌 담그기 2007.06.14해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법] 특별강좌 자료집을 정리한 것이다. □ 장아찌 전시목록(51종) 오징어장아찌, 해파리장아찌, 토란대장아찌, 배추꼬리장아찌, 무말랭이장아찌, 유채화장아찌, 냉이장아찌, 인삼장아찌, 고추장고추장아찌, 수박장아찌, 오이장아찌, 북어...
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매콤짭조롬한_ 장아찌 밥상 2007.12.28해당카페글 미리보기
방울토마토와 오이, 레몬을 넣고 발사믹 식초와 꿀, 소금을 넣어 버무린 뒤 20분 정도 재었다가 바로 먹는다. 뿌리채소 장아찌 “채소를 씻을 때 식초 넣은 물에 비벼 씻으면 갈변 현상을 막아 채소 본연의 색을 유지할 수 있어요.” 재료 연근·우엉 100g...
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장아찌 계절 입니다~~ 마늘.양파등.. 2022.05.24해당카페글 미리보기
소량./ 2배식초.....매실을 약간 넣어주고 레몬즙을 넣어서 토마토위에 부어주면 됩니다 오래 두고 먹을려면 한번 끓여 식혀서...올해는 맘 먹고 한박스를 끝까지 손질 완료했네요.. 장아찌 담그는 법은 다들 아주 잘 아시리라 생각 됩니다 물과 소금 식초...
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매실장아찌 레시피 I 2019.06.13해당카페글 미리보기
매실 장아찌 담그는법 1. 튼실한 매실을 골라 씻은 다음 4~5 조각으로 살을 쪼갠다. 2. 쪼갠 매실을 굵은 소금으로 간을 하여 색깔이 선명하게 변할때까지 절여준다. 3. 절여진 매실을 씻지말고 소쿠리에 건져서 소금물만 뺀다. 4. 절여진 매실의 양 만큼...