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굴전 만드는 법 불조절이 관건 통영굴로 고소한 2024.08.25해당카페글 미리보기
진 팬에 식용유를 두르고 굴을 노릇노릇하게 부쳐줍니다. 불 조절이 중요합니다: 처음에는 강불에서 살짝 익히고, 뒤집은 후에는...수 있습니다. 팁: 굴은 신선한 것이 가장 중요합니다. 통영 굴은 싱싱하고 알이 굵어 굴전의 풍미를 더욱 살려줍니다...
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통영 - 장석주 2024.08.16해당카페글 미리보기
같던 연애는 통영에서 막을 내렸다. 실연을 적응하기가 어렵더라도 수국이 피고 여름은 돌아왔다. 유월의 통영 바다에는 뜨거운 바람이 불 것이다 장석주 논산 출생. 1979년 <조선일보> 신춘문예를 통해 등단. 시집 『햇빛사냥』 『완전주의자의 꿈...
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통영 .. 장석주 2024.06.13해당카페글 미리보기
맛이다. 통영을 등지고 떠나면서 연인 관계는 끝났다. 별들의 궤도가 달라진 증거는 없지만 모노드라마와 같던 연애는 통영에서 막을 내렸다. 실연을 적응하기가 어렵더라도 수국이 피고 여름은 돌아왔다. 유월의 통영 바다에는 뜨거운 바람이 불 것이다...
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통영의 봄, 2024. 02. 22 ~23 2024.02.24해당카페글 미리보기
상징물 타륜(舵輪, 흔히 " 키"라고 한다) 너머 바다가~ 서피랑의 서포루 꽃과 나, 누가 예쁜가 서피랑에서 바라본 불꺼진 새벽의 통영(2017년) 동피랑 벽화마을 올라가는 길 동포루의 깃발이 나부끼는 밤의 통영 강구안 예향, 공방, 전통의 역사가 과거...
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통영 가볼만한곳 최고의 맛 2024.03.04해당카페글 미리보기
통영 가볼만한곳에서 맛볼수 있어 넘 신기했어요 겉은 바싹 속은 촉촉한 맛 넘 신기하고 맛있어 추가 주문해서 먹었어요 통영 가볼만한곳 불에 구워도 녹지않는 아이스크림 넘 신기해 자꾸 손이가네요 다들 대 만족한 아이스크림 여행이였어요 담주에 또...
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통영 맛집 특별하고 맛있어 동피랑와팡 2023.10.12해당카페글 미리보기
통영 맛집으로 요즘 인별그램에 난리난 간식이있더라구요! 동글동글 특별한 와플이랑 불에구워먹는 아이스크림인데!완전 핫해요 통영에서만 맛볼수 있는 시그니처 불에구워먹는 아이스크림 그리고, 인어공주와팡이 젤루 유명한데요 진짜 이쁘구 맛있었어요...
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제 325차 3월 정기산행 공지(통영 만지도, 연대도) 2024.02.13해당카페글 미리보기
만지도는 통영시에서 남서쪽으로 15km, 산양읍 달아항에서 3.8km 떨어진 해상에 위치한 면적 0.233km2, 해안선 길이 2km의 섬이다. 동서로 길게 뻗은 형태이며, 서쪽 산지가 발달했다. 인근 다른 섬에 비해 비교적 늦게 사람이 입주한 섬이라는데서 유래...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <11> 통영 음식 유곽과 너물비빔밥 2024.09.15해당카페글 미리보기
채우고 이를 예술가들이 통영 사람과 더불어 먹어온 것이다. 그중 통영을 대표하는 전통음식으로 조선 시대 통제영 밥상에도...잘 버무린 뒤, 조개껍데기 안에 참기름을 바르고 속을 채워 석쇠 불에 구워내는 음식이다. 봄의 개조개는 영양성분이 풍부하고...
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통영을 기억 하는 맛 ('통영백미'를 읽고) 2024.08.21해당카페글 미리보기
고구마를 썰어서 말리고 또 여러 가지 잡곡에 오랜 시간 불에서 끓여서 내어 온 엄마의 정성이 가득 담긴 음식이었기에 더 달콤...남는다는 사실을 더욱 깨닫게 되는 시간들이었다. 통영에 살아서 내가 접해 볼 수 있었던 여러 음식들이 다시금 내게 참...
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통영굴바베큐보쌈 2024.09.28해당카페글 미리보기
첫경험이 아주 굿이였어요.ㅋ 굴보쌈이 어제부터 시작되엇다고 사장님께서 귓뜸을 하시네요~~ 사실 알만한 분들은 다 아실 곳이겠지만 조심스레 소개해드려요~~ 살짝 저녁 찬바람불때 통문어조개탕도 아주 좋아요~^^ 굴보쌈 생각날때 스~윽 방문해보셔욤