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참송이버섯, 청결하게 키워 팝니다! 2024.06.24해당카페글 미리보기
아주 얇게 전을 부쳐보세요. 송로버섯(트러플)향이 난다는 얘기까지 들어봤습니다. 3. 참송이백숙 참송이버섯을 손으로 길게...피터팜 참송이버섯에 대한 설명은 많이 드린 것 같구요. 이제, 가격과 구매방법에 대해 말씀드리겠습니다. 피터...
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아하!이음식 46 #송로버섯 2024.02.23해당카페글 미리보기
🍄 미국·호주서 재배 성공해 가격 낮춰… 화학물질만 넣어 향 낸 오일도 있죠 [ #아하!이음식 46 ] #음식사 #음식문화 송로버섯...먹는 모습이 화제가 되면서 외식업계가 얼른 올라탄 거예요. 트러플은 한국어로 송로버섯이라고 해요. 서양에서는 '땅속...
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현백 천호점 불고기는 그저 거들뿐......(feat. 자연산 싸리버섯) 2023.09.19해당카페글 미리보기
곁들이니 정말 야들야들합니다. 일각에서는 한국의 트러플버섯이라고 하던데 정말 향도 좋습니다. 저는 목사님이 따신 그대로...향취와 맛은 일품입니다. 광양식 불고기 싹쓸이....(가격 싸요!!)주말마다 불고기 예약손님때문에 줄을 많이 선다고 합니다...
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블랙트러플 올리브오일~ 2023.10.06해당카페글 미리보기
코스트코 가시면 이거 꼭 사오세요~~ 안에 트러플도 많이 들었고, 이 가격에 살수 있다는 것이 대박입니다~ 대용량이라니~~ 샐러드에 뿌렸는데 맛도 엄청 고급져요~~~ 버섯을 발사믹에 살짝 볶아서 얹은 샐러드에 뿌리면 기가막힐거여요 ㅎㅎ 상상이 되는...
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송로버섯(트러플)이나 캐비어 생각보다 접하기 쉽지 않나요? 2016.08.19해당카페글 미리보기
어떤분이 쓰신글보니까 트러플이나 캐비어에 대한 환상이나 엄청난 가격의 음식이라고 생각하시는분들이 계시는데 괜찮은 레스토랑가면 기본으로 나오는게 송로버섯 스프입니다. 뷔페레스토랑을 가도 요즘 캐비어는 흔하디 흔하죠. 일단 상품질의 물건이...
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교황도 몰래 먹었다는 '악마의 버섯'.. 트러플(송로버섯) 2019.05.11해당카페글 미리보기
트러플은 경매에서 1kg에 1억원이 훌쩍 넘는 가격에 거래가 되기도 한다. 세계 3대 진미 중 하나인 화이트 트러플 버섯 고가의 진귀한 트러플은 블랙 다이아몬드로 불리며 채취하는 사람들 사이에 절도나 폭력을 넘어 살인까지도 일어난다. 이렇게 트러플...
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트러플을 곁들인 버섯 리조또 2016.01.21해당카페글 미리보기
겉만 보고는 모를 일입니다. 완성된 버섯 리조또. 블랙 트러플 통조림은 신선한 송로버섯보다는 아무래도 한단계 아래인지라 그...게살 통조림과 게맛살의 차이 정도는 보여주니 가격만 괜찮다면 한 병 정도는 사뒀다가 특식을 만들어 먹고 싶을 때 써도...
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Re:850 그램 트러플 버섯 5500백만원(3대진미중 하나) 2006.01.10해당카페글 미리보기
러시아가 주산지인 캐비어는 현재 철갑 상어가 급감하고 있어 가격이 계속 오르고 있는 상태. 16온스에 1440달러나 된다. 62톤이...조업유예 조치를 취할 것이라고 밝혔다. 2. 트러플 (Truffle) 이 버섯은 로마의 네로 황제가 장수를 위해 특히 즐기던 것...
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이탈리아서 만난 세계 3대 진미 화이트 트러플(송로버섯) 2012.02.03해당카페글 미리보기
어려운 버섯이다. 인공재배 트러플은 향과 크기 면에서 싸구려로 취급된다. 삼라만상이 그러하듯, 자연의 품 안인 깊은 산에서 길러진 트러플이 진짜이다. 문제는 산에서 자라는 트러플의 경우 사람의 눈으로는 찾아내기 어렵다는 점이다. 땅속 5㎝ 아래에...
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한 그릇에 57,000원? 가격이 믿기지 않는다는 '고가' 짜장면 2023.02.11해당카페글 미리보기
트러플 버섯이 함께 조리되어 트러플의 향이 진한 게 특징이랍니다. 스테이크트러플짜장면 외에도 마카롱 멘보샤가 유명한데 뚱카롱 처럼 멘보샤가 두툼한 마카롱 모양을 하고 있어요. 다른 곳들과는 다른 탱글 한 새우가 꽉 차있는 멘보샤는 무탄에서...