카페검색 본문
카페글 본문
-
제과제빵기능사자격증 취득 및 케이크 데코레이션 기초과정 4기 - 냉동생지 크로와상 만들기 (제과/ 제빵/ 기능사/ 크로와상/제과제빵) 2021.01.27해당카페글 미리보기
취득 및 케이크 데코레이션 기초 과정 4기 냉동 생지로 크로와상 만들기 (제과/ 제빵/ 기능사/ 자격증/ 크로와상/ 연산동/제과...크로와플로 인기를 끌었던 크로와상 반죽인데요. 데니쉬 페스츄리 라고 불리는 반죽으로 지금은 제과제빵 기능사 실기 부문...
-
해당카페글 미리보기
-
토마토 페이스트리 피자 2024.08.03해당카페글 미리보기
6개, 올리브 6개, 소금 1/2큰술, 후추 1/2큰술, 바질잎 8장 <만들기> 1. 6등분으로 슬라이스 한 토마토를 키친타월에 물기를...케이퍼 베리와 올리브는 1/2로 슬라이스 한다. 3. 페이스트리 생지의 끝부분을 모두 접고, 크림치즈를 펴 바른 후 1과 2...
-
증산 카페 소재 2023.05.19해당카페글 미리보기
디저트 만들기에 관심이 있는 분이라면 배워보는 것도 좋습니다. 소재 에그타르트 증산 카페 조각케이크 오늘 견우가 맛을 본 초콜릿바나나푸딩파이 특별한 날이라면 아기자기한 장식도 좋습니다. 증산 카페 매뉴, 가격 소재 위치, 주소, 전화번호 증산역...
-
냉동생지로 빵 구웠어요(긴글주의^^;;) 2019.01.29해당카페글 미리보기
집에서 만들기 도전! 레시피보고 계란과 설탕을 준비하고 블랜더 출동~ 레시피대로라면 머랭쿠키 200개 넘게 만들수 있다고 해요. 대박~ 어떻게 되었게요? 직접 해보니 필립* 핸드블랜더로는 머랭치기가 잘 안되더라구요. 엄청 오래걸렸어요. 블랜더 열...
-
비프 웰링턴에 감싸는 생지를 구할 수 있는 곳 2021.02.20해당카페글 미리보기
비프웰링턴 할 때 소고기 감싸는 생지를 집에서 만들기는 너무 거창하고 힘들어서 생지를 구해서 해 볼까 합니다. 그냥 페스트리 생지 사면 될까요? 예전에 두산동 비엠 부근에 요리기구랑 해외 요리재료. 생지 등등 파는 집이 있었는데 얼마 전 가보니...
-
맛나는~ 누네띠네 &^^& 2007.12.17해당카페글 미리보기
참고로.. 퍼프 페스트리 만드는법을 올려 드립니다...(제가 만드는것은 사진찍은게 없어서...^^) 퍼프 페이스트리 생지 만들기 페이스트리에 사용할 유지는 쉽게 녹거나 얼지 않도록 가소성이 높아야 한다. 또 밀어펴기할 때 유지가 너무 단단하면 깨질...
-
애플파이, 바삭한 사과파이 만들기 2013.02.19해당카페글 미리보기
향 솔솔 풍기는 바삭한 스틱모양 파이에요 이번에도 시판 생지를 이용해서 아주 쉽고 간편하고 쉽게 만들었어요~ 바사삭 소리와 함께 먹는 달콤하고 고소한 애플파이랍니다 애플파이 만들기 패스트리 생지 2장, 사과 2개, 황설탕 5큰술, 시나몬가루 1큰술...
-
베이킹책에 환장한내가 여태까지모은 베이킹 책을 찐돠 1탄 <베이킹이뭐죠? 난 먹을줄만 알아 ㅋㅋ 초급편> ★본닉:내눈에넣어도아픈애기★ 수정완료 2011.07.08해당카페글 미리보기
파이 생지로 만든 심심풀이, 모둠 스틱 파이 224 땡큐 타르트, 땡큐 베리, 베리 타르트 226 밥 대신 먹는 초콜릿 쇼콜라 바 228 슈 반죽으로 만든 간식, 슈케트 230 빵과 푸딩을 한 번에, 브레드 푸딩 232 홈베이킹 스쿨 특별수업 다섯 가지 마망갸또의...
-
해당카페글 미리보기