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포도의 날 2024.09.11해당카페글 미리보기
물에 식초 몇 방울을 넣고 5분 정도 담갔다가 흐르는 물에서 깨끗하게 씻어 먹으면 좋다. 포도주(葡萄酒, wine)는 포도를 으깨서 나온 즙을 발효시킨 술을 말한다. 제조 방법상 양조주 중 과실주에 해당한다. 와인의 알코올 도수는 13-15% 사이다. 다양한...
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식초 한 컵의 인기, 그 효과에 대해서 2024.08.23해당카페글 미리보기
보며 포도식초 역시 같은 시기로 보고 있다. 영어로 식초는 ‘비니거(vinegar)’, 프랑스에서는 ‘뱅(vin)’과 ‘에그르(aigre)’를 합친 ‘비네그르(vinaigre)’라고 부르는데, 이는 포도주를 초산 발효시켜 식초를 만들었기 때문이라고. 또 아라비아어로...
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먹다 남은 포도로 내몸이 건강해지는 포도식초 만드는 방법^^ 2012.09.11해당카페글 미리보기
이번에는 갱년기 여성에 특히 좋으며 항암효과도 뛰어나고 나이들어가면서 칙칙해지는 피부에도 짱 좋은 포도식초를 만들어 봤답니다 재료라고는 포도와 드라이 이스트만 있으면 되니깐 완전 간단해서 더 좋은것 같아요 여우는 먹고남은 포도로 조금...
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Re:포도식초 만드는 방법좀 갈켜주세요 2009.07.03해당카페글 미리보기
1) 포도식초 재료 : 포도 2kg, 드라이 이스트 2g <만드는 법> 1. 포도 한 알, 한 알을 딴 뒤 포도송이의 줄기를 제거한다. 2. 가볍게 씻어 먼지와 물기를 뺀다. 3. 씨앗째 으깨어 과즙을 만든다. 4. 용기에 담아 종이나 가제로 덮고 직사광선이 닿지 않는...
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포도식초 만드는 방법, 체질 문의 2016.09.19해당카페글 미리보기
유산균이 만들어졌다고 보여주시는데 효과가 어떤 가 싶네요. 그리고 포도를 갈아서 발효시킨 솔잎원액에 섞어서 며칠두니 포도 식초라고 해서 물에타서 먹어보니 포도식초가 되는데 이렇게 만들어도 되는건가요? 그리고 식초는 체질에 관계없나요?
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오죽 천산포도 MBA포도 용탱자 보리수 구갑죽 개복숭아= 2023.11.16해당카페글 미리보기
효소 만드는 법) 1. 물에 개복숭아를 박박 문질러 씻으면서 솜털을 제거해 줍니다. (식소다와 식초를 물에 섞어 20분 정도 담가 뒀다가 씻으시면 훨씩 잘 씻어 집니다) 2. 꼭지를 따고 물기 없이 말려 주고, 끓는 물을 부어 병을 소독해 줍니다 3. 물기를...
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천연식초 만드는 방법 2009.10.21해당카페글 미리보기
한 가지 유의해야 할 것은 천연식초만이 이런 일을 할 수 있다는 것이다. 이런 좋은 식초 만드는 법을 소개한다. 과실초 만드는 법 【필요한 원료】 사과,배,귤,포도,딸기,매실,토마토등 모든 과실은 식초로 만들 수 있다. 한 종류의 과실 또는 여러 종류...
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포도잼 만드는 법&&포도식초 만드는법 2016.08.29해당카페글 미리보기
눈으로 보기에 농도가 묽어야지만 완성되었을때 농도가 덜 진하답니다. 첫번째는 넘 빡빡하게 진했거던요. 포도식초 만드는법 재료 포도 -2kg(또는 적당량) 드라이 이스트 - 2kg(포도의 1/1000정도) 0.7 L ~1 L 의 포도 식초가 된다. 포도는 어떤 종류도...
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효소로식초만드는방법 2014.03.30해당카페글 미리보기
식초 만드는 법 중 아주 중요한 소독, 식초 발효통을 뜨거운 물이나 드라이기로 사용하여 멸균 처리 한다 ◆ 2, 생막걸리 한병을 발효통에 넣는다 ◆ 3, 과일효소나 채소효소를 1000g을 발효통에 넣어준다 ◆ 4, 생수를 2000g 넣어준다 ◆ 5, 1+2+3넣어...