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맛집여행....시간이 선사하는 찬미, 숙성회 맛집 BEST5 2024.10.10해당카페글 미리보기
회를 맛볼 수 있는, 성수 ‘무색’ 무채색의 줄임말인 ‘무색’이라는 가게 이름답게, 화려하지 않고 차분한 공간에서 음식에...숙성 사시미에 비해서 부드러운 식감과 풍미가 더 살아있다. 점심엔 초밥 정식을, 저녁엔 사시미와 각종 일본 요리가 준비...
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고소한 풍미가 넘쳐흐르는<방어초밥> 2010.10.17해당카페글 미리보기
듯... 초밥을 위해 맛있게 지어놓은 밥입니다. 고시이카리로 지었어요. 정말 맛있는 품종이죠^ 그런데 여기에서 주의해서 봐야할 부분이 있습니다. 이 쌀을 생산하신 분이 바로 우리방 회원인데 누구일까요? 힌트, 사진 속 밀짚모자의 주인공이구요 엄청...
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민물 장어 효능 장어진액효능 바다장어 장어즙 2024.09.26해당카페글 미리보기
즐깁니다. .lampcook.com 민물 장어 구이 바다 장어: 지방 함량이 높아 부드러운 식감과 풍부한 풍미를 가지고 있습니다. 일반적으로 회, 초밥, 찜 등으로 요리하여 즐깁니다. .lampcook.com 바다 장어 회 1.2 영양 성분 영양소 민물 장어 바다 장어...
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[대구맛집/남구/봉덕동/대림회초밥] 드디어, 반가운 전어의 계절이 돌아 왔습니다..어부인을 모시고 맛보는 전어 종합셋트.. 2010.09.06해당카페글 미리보기
회초밥이 있었기에.. 가끔 안지기를 모시고 찾아 고향의 그 맛을 맛보여 드릴수 있어 고마울 따름이랍니다.. 대림사장님께서 전어가 들어왔다는 소식을 주셨기에, 가장 먼저 안지기님을 모시고.. 선걸음에 달려가 봅니다..전어가 첫물인지라 그 맛이...
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“가성비 넘치거나 재료가 넘치거나” 혜자로운 초밥맛집 2023.02.09해당카페글 미리보기
초밥의 풍미를 느낄 수 있다. ✔위치 서울 중구 수표로6길 33 1층 ✔영업시간 월~금 11:00-22:00 / 브레이크타임 15:00-17:00 / 토 11:30-22:00 / 브레이크타임 15:00-17:00 / 매주 일요일 정기휴무 ✔가격 초밥정식 12,000원 스시2인세트 39,000원 이름부터...
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회 초밥 2013.07.12해당카페글 미리보기
먹기 직전에 참기름을 섞은 다음 종지에 따로 담아낸다. 참치회는 먹기 직전에 썰어야 맛있다. 가급적 덩어리로 구입하자. 채소를 썰어 찬물이나 얼음물에 담가 특유의 냄새를 덜어낸 다음 회에 곁들이면 회의 풍미를 돋워 주고 소화도 잘 되게 한다...
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경산시 옥산동 "금조회초밥" 2010.04.03해당카페글 미리보기
같은 풍미가 덜해졌다고는 해도 좀 더 새롭게, 다양한 방식으로 회 맛을 즐기려는 맛 집 추종자들은 늘고 있다. ‘금조회초밥’은 지역에서 제법 알려진 명소. 정홍식(39세) 사장은 “별로 자랑할 게 없는데...”라면서도 이집만의 특별한 상차림에 대해...
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부세보리굴비, 참조기 굴비,활흰다리새우,홍어회,민물장어 2024.08.23해당카페글 미리보기
새우초밥, 소금구이, 새우찜, 새우장, 새우전 등등 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다. ※ 새우의 영양: 새우는 저칼로리 고단백 식품으로 자양강장제라 할 만큼 스테미너 식품이고, 어린이 성장에 좋으며, 비타민이 풍부하여 성인병 예방, 단백질과 칼슘...
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10월7일,활흰다리새우,자연산돌미역,홍어회,홍어살,민물장어,대왕홍게,대게,코다리,건오징어,활돌게,냉암꽃게,오징어,붕장어,활문어,하모샤브 2024.10.06해당카페글 미리보기
게살의 풍미가 가득하고, 수율이 90% 정도입니다. 녹진한 내장소스에 찍어서 드셔도 맛있고 내장을 모아서 고소한 대게 볶음밥으로 드시면 별미입니다. 자숙 박달대게 A급 2.5kg당 (2~3마리) 77,000원 (택배비 5,000원 별도) 수율 90% 내외로 최상품입니다...
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모으고 모은 원기옥 맛집🫢🤤 (아닌집도 포함) 2024.02.08해당카페글 미리보기
있는 초밥집인데 퀄리티가 생각보다 상당한 곳! 하나하나 비리지 않고 맛있고 회전율이 좋아서 신선한 재료를 쓰는게 느껴졌어🤤 물론 개비싼 오마카세만큼의 퀄리티는 아니지만~~ 그래도 저 돈이 아깝지 않았다는거! 추추천👍 근데 웨이팅 장난아냐ㅠ...