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하와이 음식 - 뭐가 하와이 음식인가?: // 펌 2018.03.27해당카페글 미리보기
설명한 포이가 꼭 나온다. 포이가 없는 하와이 음식은 하와이 전통 음식이 당연히 아니다. 루아우가 아닌 하와이 전통 식당에 가더라도 메뉴에 포이는 꼭 포함되어 있다. 그리고 칼루아 피그(kalua pig)가 있다. 전통적으로 폴리네시안들이 잔치를 할 때는...
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하와이 음식 - 뭐가 하와이 음식인가?: 1) 전통음식 by 기억의 천재 2010.07.24해당카페글 미리보기
진행되는 반면 윌로우스는 로컬들도 많이 가는 곳이다. 어쨌든 루아에 참가하면 우선 위에서 설명한 포이가 꼭 나온다. 포이가 없는 하와이 음식은 하와이 전통 음식이 당연히 아니다. 그리고 칼루아 픽(kalua pig)이 있다. 이건 이무(imu)라고 하는 땅에...
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깜짝 놀란 하와이의 반전! 빅아일랜드에 압도되다 2013.11.27해당카페글 미리보기
홈메이드 푸드를 만날 수 있으니까. 이것이야말로 `리얼 하와이안`이라고 자신 있게 말할 수 있는 진짜 하와이 음식들이 많다. 전통음식인 포이(하와이산 토란, 1~2일 숙성시켜 신 맛이 나는 것을 최고로 친다.), 쿠로로(포이와 코코넛 밀크를 넣은 양갱...
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하와이 전통 음식 2022.08.07해당카페글 미리보기
식당에서 신선한 포이 죽 한 그릇을 맛볼 수 있다. 2. Laulau Laulau 라울라우(Laulau)는 가장 대표적인 하와이 전통 음식이라고 할 수 있다. 포이가 타로 뿌리로 만들어지는 반면, 라울라우는 타로 잎으로 만든다. (타로는 하와이뿐만 아니라 폴리네시아...
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<소설>하와이에서 생긴 일 (2) 타로-하와이 토란 2017.12.02해당카페글 미리보기
찍어 맛을 보는 우리 어머니 폼이었던 것이다. 내가 익숙한 솜씨로 그대로 해 봤다. 아가씨가 웃었다. 포이야말로 하와이인들의 토속 음식이었다. 포이는 타로(Taro 토란)를 짓이겨 만든것이다. 타로는 한국의 토란이다. 포이는 무미, 아무 맛이 없고 닝닝...
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[ 하와이명소 :: 하날레이 타운 ] - 예술과 자연이 함께 있는 타운 2017.06.29해당카페글 미리보기
끕니다. 물에 잠긴 땅에서 푸르게 우거져 자라는 하트 모양의 이 작물은 모든 카우아이 루아우에서 맛볼 수 있는 하와이의 주식 전분 ‘포이’를 만드는 데 쓴답니다. 하날레이 계곡 전망대에 가면 이 에메랄드 빛 땅의 멋진 경관을 볼 수 있습니다. 타로...
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12월26일출발 하와이 견적좀봐주세요~ 2011.10.14해당카페글 미리보기
변경 선 통과>---- 총비행시간 9시간 45분 (시차 +19시간) 조:호텔식 중:기내식 제7일 인 천 19:25 인천 국제공항 도착 유럽 자유여행이냐 하와이냐 고민끝에 하와이로갑니다. 유류할증료 불포입니다. 연말성수기라 이정도면 괜찮은 금액이라는데 어떤가요...
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다시는 볼 수 없는 멸종된 개 품종들! 2023.04.22해당카페글 미리보기
비글 노스 컨트리 비글 또는 노스 하운드는 19세기에 멸종될 때까지 사냥에 사용되었던 영국 품종이었다. ©Public Domain 하와이 포이독 이 작은 개들은 수 세기 전에 폴리네시아인들에 의해 하와이로 이동했다고 믿어진다. 그들은 어린이들의 영적인...