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학공치? 학꽁치? 뭐가 맞는 이름일까? 사요리(サヨリ) 2023.09.23해당카페글 미리보기
는 일본 도쿄도 출신의 작가이자 방송인으로, 대한민국에서 재한 외국인들이 출연하는 KBS의 예능 프로그램 《미녀들의 수다》에...물고기이다 원래는 학공치가 표준명이었지만, 지금은 학꽁치도 복수 표준명이 되었으므로 둘 다 맞습니다. 국립수산과학원...
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롱로우즈님을 위한 학꽁치 번개 2007.01.15해당카페글 미리보기
학꽁치- 일본말로 사요리 이거 맛들이면 거의 죽음인디........ 물밖으로 나오면 바로 사망하는 습성때문에 바닷가가 아니면 맛보기 힘든 생선이다.... 물론 지난번 낚시때 입맛을 보신 분들이 있기는 하지만 ........... 롱로우즈님이 학꽁치를 좋아라...
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개깟에 어업 수산물등에 많이 쓰이는 일본말 찌께기 2011.09.14해당카페글 미리보기
마구로(まぐろ) 다랑어, 참치 마끼(まき) 밑밥, 떡밥. 일본말 마키에사(まきえさ)에서 나온 말. 마다이(まだい) 참돔. 메지나...복맑은탕. 사시미(刺身, さしみ) 생선회. 사요리(さより) 학꽁치. 세꼬시(背串し, せこし) 뼈채 써는 회, 뼈회, 막회. 소코...
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일상 속의 일본말 찌꺼기 - 흔히 쓰이는 545개 2020.08.08해당카페글 미리보기
일본말 뽐뿌(ポンプ, 네pomp, <영>pump) 펌프 뿌라찌(영 bridge나 branch) 공유, 회선연결, 멀티 삐끼, 히끼(ひき) 호객꾼. 끌기. 역회전(당구) 삐라,비라(ビラ)불온선전물,전단지,선전지,광고지. 영어(bill)의 일본식 발음. 사라(皿, さら) 접시 사라다...
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일본말 생선회 용어 다듬은 우리말 썼으면(제언) 2018.02.03해당카페글 미리보기
용어 중에는 우리말보다 일본식 표현이 압도적으로 많다. 우리말로 바꾸어 써야 할 대표적인 일본식 생선회 용어로는 사시미를...오도리(산새우), 아지(전갱이), 하모(갯장어), 우니(성게젓), 사요리(학꽁치), 다이(돔), 이루꾸(멸치) 등 엄청나다. 언뜻...
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일본말 찌꺼기 - 흔히 쓰이는 545개 (가나다순) 2012.03.21해당카페글 미리보기
일본말 2010. 10. 29. 뽐뿌(ポンプ, 네pomp, <영>pump) 펌프 2011. 04. 06 뿌라찌(영 bridge나 branch) 공유, 회선연결, 멀티 2011. 07. 03 삐끼, 히끼(ひき) 호객꾼. 끌기. 역회전(당구) 2011. 01. 16 삐라,비라(ビラ)불온선전물,전단지,선전지,광고지...
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스시코우지 스시오마카세 평일런치후기 2024.03.15해당카페글 미리보기
이런말도 붙고 그러는데 종류는 잘모름...ㅋㅋ 큰새우 작은새우고 잇구요 꽃새우랑 친척쯤 된다고 합니다 단맛도 은은하고 쫀듯...보리멸이랑 새우는 꼭나오는 조합이구요 그래서인지 일본음식 좋아하시는 분들은 친숙할 생선입니다 어릴적먹던 빙어튀김...
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학꽁치의 역습. 2015.03.11해당카페글 미리보기
제외한 일본의 전 해역, 동중국해 음식 : 회, 초밥, 소금구이, 튀김, 물회 제철 : 12~4월(겨울~초봄) 어류의 박식도 : ★★★ (★ : 알고 있으면 학자, ★★ : 알고 있으면 물고기 마니아, ★★★ : 제법 미식가, ★★★★ : 이것은 상식...
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태안 학꽁치 - 가을 햇살만큼 투명한 살 2011.10.12해당카페글 미리보기
り[사요리·細魚]라 하는데, 한국 내 일부 일본음식점에서는 이 이름을 그대로 쓴다. 학꽁치를 포를 떠 조미해 말려 구운 음식을 특히 사요리라 하는 버릇이 있다. 일제강점기 때부터 번진 말인 듯하다. 충청남도 태안군 지도 보기 가을부터 이른 봄까지가...
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역(逆) 남파랑길(아홉 번째 - 2) 2023.12.05해당카페글 미리보기
만든 말이 2마리 모셔져 있다. 목마는 용마로도 부른다. 본래 철마(鐵馬)였는데, 철마가 사라진 뒤 목마로 대체되었다. 장군 무신도(武神圖)는 1935년 제작된 것이고, 당시 마을에 살던 일본사람이 기증한 것으로 전해진다. 그 중 가운데에 있는 장군...