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[스페인]외국 버섯 소비 동향 2022.10.25해당카페글 미리보기
1,509 1,074 1,553 1,322 7.8 △14.9 △3.3 - 신선‧냉장 송로버섯 (HS CODE 0709.59-5000) 2,087 3,873 3,405 2,015 5,545 32.8...7,566 6,143 5,544 7,447 44.0 34.3 △0.4 * 자료원: 한국농수산식품유통공사, 2022년 주력국가 심층조사 보고서(스페인...
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세계 3대 진미 송로버섯. 2023.09.25해당카페글 미리보기
세계 3대진미라는 송로버섯입니다. 보내드릴수가 없어 유감... 맛은 특별하게 못느껴요..그냥 부드럽고 감미로운 맛이라고 생각...신청받고 11월 15일 출발. 소문대로 그렇게 비싸지 않아요. 한국에서 제일이라 으뜸으로 치는 송이입니다. 송이 다음으로...
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세계 3대 진미’ 송로버섯, 한국여성 2010.11.15해당카페글 미리보기
흑송로 (사진=인터콘티넨탈호텔) [헬스메디]1억6천여만 원의 송로버섯이 한국여성 와인 마스터에게 팔려 화제다. 홍콩에 살고 있는 한국여성 와인마스터인 지니 조리(이지연)씨가 이탈리아 피에몬테 지방의 카스텔로 디 그린차네에서 열린 경매에서 백송로...
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송로버섯 효능 및 가격 알아보자 2017.07.08해당카페글 미리보기
생산되는 블랙 트러플은 양식이 가능하지만 이탈리아산의 화이트 트러플은 양식이 불가능하다고 합니다. 2013년 한국에서도 송로버섯 실내 재배의 길이 열렸다는 소식이 있었지만 아직까지 어떻게 진행되고 있는지는 소식이 없는것으로 보아 성공적이지는...
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튀르키에 사프란 볼루(9) 2024.10.18해당카페글 미리보기
트러플(송로버섯)이나 캐비어의 풍미처럼 다른 재료로는 절대 낼 수 없다. 희소성이 있기 때문에 가격이 비싼 것이다. 하지만 모든 사람이 그 향을 무조건 좋아한다고 보기는 어렵고, 살짝 내는 것과 많이 내는 것의 차이가 크다. 더군다나 트러플과...
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버섯 이야기 2013.06.12해당카페글 미리보기
특히 한국산 송이버섯은 육질이 단단하고 향이 짙어서 일본인들 조차 일본산 송이버섯보다 더 고급으로 쳐서 비싼 가격을 지불하기를 망설이지 않는데 비해서, 미국 서부와 캐나다에서 생산되는 북미산 송이버섯을 트리콜로마 마그니발라리(Tricholoma...
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국립현대미술관 서울 - [올해의 작가상 2024] 전시 2024.09.25해당카페글 미리보기
비싼 송로버섯을 올리고 싶어도 돈이 없으면 빼거나 송이버섯으로 대체하면 그만이라고 작가는 비유한다. 본질은 식사에 있는 까닭이다. 적정선을 찾는 일에 능한 양정욱 작가지만 유독 포기하지 못하는 재료가 있다. 세월이 켜켜이 쌓인 오래된 목재다...
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24년 10월 21일 동발 9일(W트립) 2024.10.08해당카페글 미리보기
양산(우산) 추천 독일 주방제품, 가이거 숄(한국가격 1/3판매), 시계, 가방, 기념품등 9-2. 체코 프라하 - 불가리아산 유산균...9-3. 크로아티아(자그레브) - 올리브오일, 발사믹 식초, 천연비누, 와인, 송로버섯(트러플) 제품등 9-4. 헝가리 부다페스트...
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솔로베니아와 크로아티아를 가다 2024.06.30해당카페글 미리보기
하나인 송로버섯 산지인 작은 마을은 해발고도 270m 언덕에 위치해 유명세를 타고 있었다 크로아티아 국립공원 중에서 가장 아름다운 곳 16개의 계단식 호수와 호수를 연결하는 98개의 폭포로 이루어진 플리트비체 국립공원~ 1979년 세계문화유산으로 등재...
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전세계의 맛있고 재미있는 음식 축제들 2024.06.03해당카페글 미리보기
유명한 한국 음식 비빔밥을 중심으로 열린다. 음식 대회와 게임, 라이브 음악, 야시장까지, 그리고 물론 즐길 수 있는 많은 음식들이 있다! 미국 일리노이주, 테이스트 오브 시카고 ©Getty Images 미국에서 가장 유명한 음식 축제 중 하나인 테이스트 오브...