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소고기 장터국밥 만드는법, 한우 장터국밥,겨울철 보양식 2017.11.09해당카페글 미리보기
소고기 장터국밥 만드는법 한우 장터국밥 소고기 육수 내어 놓고 만든요리 2탄입니다 우거지 넣고 푸짐하게 끓여 놓고 먹으니~~ 넘 좋습니다 먼저, 소고기 아롱사태 500g, 소고기 양지 500g을 물에 1시간 정도 담궈서 핏물을 뺀 후 13리터 곰솥에 물을 7...
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소고기 장터국밥 만드는법 2015.12.28해당카페글 미리보기
사용합니다 만드는법 우거지는 끓는 물에 데쳐서 꼭 짠 후 송송 썬다 무는 사방 2cm정도로 납작하게 썰고 대파는 어슷하게 썬다 삶아놓은 편육도 얇게 썬다 * 우거지는 봄동이 나와있길래 봄동으로 데쳤답니다 얼갈이, 봄동, 배추 우거지등... 이용하세요...
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시청률 고공행진을 부른 '허영만의 백반 기행' 맛집은 어디? 2024.01.02해당카페글 미리보기
묵을 만드는 방법으로 특허까지 받은 식당이다. 가장 대표 메뉴는 12시부터 2시까지만 먹을 수 있는 '도토리묵 정식'. 묵밥, 묵사발, 묵 비빔밥, 묵냉채 중 한 가지와 묵무침, 도토리 해물파전, 홍어무침 보쌈까지 푸짐한 음식과 쫀득한 묵의 맛을 다채...
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내장탕,순대국,해장국,소머리 2023.12.28해당카페글 미리보기
com) 10만원도|안되는|가격으로 국밥100인분 이상 만드는방법! (youtube.com) 누린내 안나게 소머리삶는법 소머리국밥 소머리곰탕 - YouTube 해장국 전문점의 한우 [내장탕] 레시피!! 양평 해장국?? 이렇게 만드시면 됩니다!! 집에서 10인분 만들어 보세요...
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[서울·수도권 국밥 맛집 12곳] 국밥 맛집을 찾아서 2021.06.09해당카페글 미리보기
소개한다. 국밥은 종류가 다양하다. 어떤 부위를 넣고 국물을 내느냐에 따라 이름이 달라지고, 지역에 따라 만드는 방법에도 차이가 난다. 되도록 메뉴가 겹치지 않도록 식당을 골랐다. 1. 하동관 곰탕 76년 내공을 자랑하는 서울 대표 곰탕집. 하동관...
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[지극히 味적인 시장-113]-[경남 의령 오일장(3,8)]-[2023. 8. 25. 금. 경향신문 기사] 2023.09.02해당카페글 미리보기
의령 국밥은 큰 차이라고 해봐야 선지의 유무. 함안은 선지가 들어 있다. 유명한 식당이 여러 곳일 때의 궁금함은 [어디가...갖는 궁금증이지 않을까 싶다. 세 군데 모두 국내산 한우와 육우를 비롯해 모든 재료가 국내산으로 같았다. 국물은 함안보다는...
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[해운대 마린시티 선프라자] MSG를 사용하지 않은 최고의 사골곰탕과 소고기 국밥 ~ 집밥예찬 2015.08.20해당카페글 미리보기
정도 걸린다는군요. 다른 곰탕들 하고는 만드는 방법이 완전 다르다는군요. 고기도 한우 암소만 사용해서 냄새 없고 식감 아주...집들과는 확연히 다른 맛입니다. 소고기 국밥 곰탕이 너무 좋아 글이 길어졌는데. 국밥 또한 못지않더군요. 일반 음식점들...
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전국 면요리 자랑 2022.10.10해당카페글 미리보기
고품질의 한우를 사용하며, 차갑지만 질지 않은 면에 얇게 올려진 편육이 화룡점정이다. 일반 냉면에 비하면 두 배에 가까운 가격대지만 정갈함과 깊이 있는 맛으로 많은 이들이 먹어 볼 가치가 있는 곳이라 말한다. 2. [여의도] 진주집 진주집은 본래 닭...
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2022년 9월6일 화요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2022.09.07해당카페글 미리보기
평창한우불고기비빔밥(평창) *충주사과수제돈가스(충주) *아우네병천순대국밥(천안호두) *인삼갈비탕(인삼랜드) *입맛없을땐짜글이(곡성) *팔공비빔밥정식(동명) *장군차뚝배기갈비찜(진영) *죽암수제묵밥(죽암) *임실치즈매콤돈가스(오수) 몇개는 먹어본...
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전통음식 2013.06.08해당카페글 미리보기
순대국밥 먹고, 양조장에서 생막걸리 마시고, 제유소에서 참기름 짜는 곳으로 방영된 후 전국적으로 유명세를 치른 곳이지요. 용궁 단골식당은 45년이 넘은 오래된 식당으로 가장 유명한 메뉴는 오징어불고기입니다. 얼핏 보면 고추장소스 같지만 매운...