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한국기행/ 버스 타고 택시 타고 -- 1부. 할머니 손맛 찾아, 함양 ~ 5부. 나는 덕적도 택시 기사 2024.06.22해당카페글 미리보기
씨. 함양의 진짜 매력을 알고 가고 싶어 택시에 몸을 실었다. 가장 먼저 눈길을 사로잡은 건 상림공원 너른 들판을 붉게 물들인 ‘개양귀비’. ‘위로’라는 꽃말처럼 하늘하늘 바람에 움직이는 꽃들의 움직임을 보고 있노라면 행복해지는 기분. 에밀리의...
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거창의 오방색 국수,포항 구룡포읍의 모리국수,대전역 가락국수,광주 양림동 설탕국수,함양 어탕국수,남원 주전자국수,정토사로 떠나는 국수기 2023.12.19해당카페글 미리보기
설산에서 내려온 세 사람의 몸을 녹이기에 충분했다고. 대한민국의 대표 희극배우 전유성! 4년 전 지리산 아래 남원의 한 시골 마을에 정착했다는 그의 국수 사랑은 누구나 한 번씩 들어본 적 있을 것이다. 한때 직접 만든 국수로 식당까지 열었던 그가...
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[함양 서상 맛집] <딸부자집> 어탕국수의 국물맛, 지리산 산채의 향기, 경상도와 전라도 상업음식 차이, 한국 산채나물 특성, 상호짓기 2023.11.07해당카페글 미리보기
1.식당대강 상호 ; 딸부자집 주소 : 경남 함양군 서상면 서상로 279-1 전화 : 055-963-0290 주요음식 : 어탕, 흑돼지 2. 먹은날 : 2023.10.15.점심 먹은음식 ; 어탕국수 9,000원, 흑돼지볶음 30,000원 3. 맛보기 주인 아저씨가 적극 권유하여 어탕국수를...
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잔인하지만 인생의 성취는 대부분 노력이 아닌 타고난 운에 의해 결정 돼. 2024.06.30해당카페글 미리보기
기능을 함양할 기회를 잃어버린다. 이 아이들에게 양질의 교육을 제공한다면 바른 성장을 도모할 수 있고 건강한 사회가 될 수 있다. 🥸 김현철 교수님의 훈화말씀! - 교수님은 의사 시절 많은 환자들을 만나셨어. 만난 사람들 대부분이 운이 나빴던 사람들...
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함양의 정자기행 2022.08.25해당카페글 미리보기
갈비탕 식당이 줄지어 들어선 안의면 소재지에 있다. 갈비탕 먹방 순례지의 현장에 있다. 1412년(태종 12) 이안 현감 전우(全遇)가 지었다. 그 당시에는 선화루(宣化樓)라고 했다. 1425년(세종7)에 김홍의가 현재의 위치로 옮겼다가 1494년(성종 25)안의현...
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시골집 구옥 리모델링/시골집 구옥개조/시골집 구옥수리 2022.10.08해당카페글 미리보기
분야의 식당은 한두가지로 승부를 건다. 바로 그것이 맛집과 분식집의 차이가 아닐까? 시골집에 대한 작업도 마찬가지가 될듯하다. 주변에 간판들을 보라. 마치 분식집을 방불케하듯 수십가지의 일을 겹치기를 하고 있지 않던가. 시골에 있는 집들은 구조...
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생선구이 산채정식 백반 / 전북 순창 구림면 운남리 함양식당 2021.06.22해당카페글 미리보기
같네요. 함양식당의 생선 구이 크기도 크고 소금간도 좋아 맛있는데 추가는 4,000원이네요. 2인당 한 마리 내주는데 3인도 한 마리네요. 4인은 두 마리 내줘요. 짝수로 찾아 주문하는 것이 생선구이를 무척 좋아하는 개인적인 생각이네요. 백반이기에 찬은...
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한국기행/ 시골식당 - 제1부. 숲속에서 맛나다 ~ 제5부 봄날 오후 2018.05.12해당카페글 미리보기
몰랐던 시골집 할머니의 투박한 밥상. 푸근한 그 손맛을 느끼고 싶을 땐, 할머니 민박집으로 간다. 아들아, 주먹밥 쥐고 나물 캐러 가자. 이른 아침부터 주먹밥 만들어서 아들을 재촉하는 공순춘 할머니. 민박집 손님 밥상에 올릴 봄나물 캐러 집을 나선다...
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시골길의 아침식사 - 무주안성면 ‘시골식당’ 2010.11.17해당카페글 미리보기
이 거리에서 아침을 먹을 수 있는 유일한 곳이 ‘시골식당’이다. 느긋한 할아버지와 부지런한 할머니가 이끌어가는 이 집의 홀...것은 ‘셀프’다. 이 산골의 할머니는 영어도 잘하신다. 함양에서 넘어온 사람도 남덕유산을 찾는 사람도 버스터미널 바로...
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함양 숨은 맛집, 안의 주차장식당의 어탕국수 2017.06.08해당카페글 미리보기
집으로, 함양 안의면의 버스터미널에 있는 "주차장 식당"을 소개합니다. 어탕국수는 강에서 모래무지, 피라미, 꺽지, 붕어, 미꾸라지 등을 잡아 뼈를 추린 뒤 풋고추와 호박, 미나리 등의 채소를 넣고 푹 끓인 후 어탕에 국수를 만 것으로 전형적인 경상도...