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냉면만들기~💐🌷🌹 2024.06.10해당카페글 미리보기
칡냉면 메밀가루와 녹말로 만든 국수를 사용하며, 쇠고기와 사골을 고명과 함께 얹어 먹는 평안냉면 질긴 면발과 맵고 진한 냉면 비빔장이 특징인 함흥냉면 해물 육수 베이스에 쇠고기 육전과 지단을 더해 화려한 고명을 얹어 먹는 진주냉면 이렇게 다양...
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속초식 코다리 회냉면&수제 오리양념주물럭!!!! 2023.05.10해당카페글 미리보기
냉면(명태회냉면)은 두레장터에서 많이 사랑해주시는 이금선 명인의 명태회무침 과 CJ그룹에서 나온 이츠웰 함흥냉면(면 + 비빔장 소스 + 냉면육수)을 한번에 구매할 수 있도록 준비해봤습니다. 코다리 냉면 고명으로 유명한 명태회는 강원도의 전통 제조...
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45년 전통의 함흥냉면은 그 맛이 어떻길래... 2011.08.25해당카페글 미리보기
얹어주는데 그래도 양이 좀 적은 편입니다. 여기 간판을 달고하는 전문 식당답게 함흥냉면 추천합니다. (개인적으로 비빔보다 회냉면에 더욱 플러스..) 비빔냉면의 비빔장은 매콤하면서도 그리 맵지않고 자꾸 땡기는 그런 매운 정도의 맛인데 약간의 짠 맛...
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먹어본 냉면 중 최고 !! / 매콤 달콤 함흥냉면, 물냉면~ 2018.06.28해당카페글 미리보기
진짜가 나타났다,,, 면발이 아주 가늘고, 쫄깃쫄깃 하며,,, 진한 육수가 일품인 함흥냉면,,물냉면,, 넉넉한 비빔장 , 비빔소스의 매콤 달콤,함흥냉면,,비빔면,, 이번 함흥냉면은 면발이 워낙 가늘기 때문에 끓는물에 단 17초만 삶으면 완성,, 냉면 마니아...
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여름 시즌 이제 준비하시는데 냉면 정보공유합니다. 2023.03.01해당카페글 미리보기
찾는 비빔장 입니다!! 제품 보관 방법은 냉동 보관이며 사용하실 불량만 냉장보관 하시면 됩니다!! 2kg단위 제품 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 대표사진 삭제...
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평양/함흥냉면의 차이 2008.07.11해당카페글 미리보기
냉면입니다. 두 냉면이 뚜렷하게 구별된 것은 아니지만 그 특징에 따라 주로 평양식 냉면 , 함흥식 냉면으로 구분합니다. 함흥냉면은 질긴 면발과 맵고 진한 냉면 비빔장이 특징입니다. 함경도의 특산물인 감자 전분이 포함되어 있어 정말 쫄깃한 면발을...
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비빔냉면 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
재료준비 만드는법 음식정보 냉면국수에 맵고 진한 비빔장을 넣고 비벼 먹는 음식이다. 냉면국수는 감자녹말을 넣어 면발이 쫄깃...함경도 지방의 향토음식이라 하여 함흥냉면이라고도 한다. 재료 및 분량 - 냉면국수(마른 것) 600g, 삶는물 3kg(15...
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평양냉면과 함흥냉면의 차이점과 냉면 최고 맛집 2009.02.06해당카페글 미리보기
많은 냉면입니다. 함경도 지방의 ''함흥비빔냉면''과 평안도 지방의 ''평양물냉면, 강원도의 ''메밀막국수''는 한국의 대표적인...함흥비빔냉면은 질긴 면발과 눈물이 날 정도로 맵고 진한 냉면 비빔장이 특징입니다.함경도는 난류와 한류가 만나는 동해안...
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함흥냉면과 평양냉면의 차이점을 아시나요? 2005.06.16해당카페글 미리보기
매콤새콤 함흥비빔냉면은 질긴 면발과 눈물이 날 정도로 맵고 진한 냉면 비빔장이 특징입니다. 함경도는 난류와 한류가 만나는 동해안을 끼고있어 갖가지 신선한 생선과 해산물을 이용한 음식이 많이 발달하였습니다. 회를 얹어먹는 회냉면이나 가자미로...