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해파리 냉채 만들기ㅡ8.12 2024.08.13해당카페글 미리보기
해파리에 밀가루를 조금넣은 다음 손으로 조물조물 만져서 해파리 잡내를 우려내고 살짝 삶아서 건져두었다가 이용인들이 직접 썰어서 준비한 각종 야채들을 넣은 다음 겨자소스로 마무리 ㆍ가정에도 조금씩 챙겨서 보내드렸는데 모두들 맛나게 드셔주시길...
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해파리냉채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
저민다. 4. 홍고추는 반으로 갈라 씨를 빼서 곱게 다진다. 만들기 1. 굵게 다진 마늘에 식초를 넣고 고루 섞은 다음 나머지 재료...오이 채 썬 것, 밑간한 해파리를 담고 먹기 직전에 마늘 소스를 붓는다. TIP 마늘 소스에 겨자 갠 것을 넣으면 매콤한...
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토마토냉채 만드는법 쨍하게 시원한 여름반찬 토마토 오이 냉채 2024.07.12해당카페글 미리보기
계란은 얇게 볶아 스크램블 에그를 만들어줍니다. 소스 만들기 작은 그릇에 다진 마늘, 식초, 설탕, 간장, 참기름, 고춧가루...넣고 잘 섞어줍니다. 토마토 냉채 완성하기 접시에 토마토, 오이, 양파, 해파리, 새우, 스크램블 에그를 담아줍니다. 준비해...
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해파리냉채 2024.02.08해당카페글 미리보기
해파리냉채 재료 (2인분) 해파리 150g, 칵테일 새우 60g, 파프리카 노랑 1/4개, 파프리카 빨강 1/4개, 파프리카 주황 1/4개, 오이 1/3개 ※겨자소스: 연겨자 2큰 술, 식초 1큰 술, 소금 1/3작은 술, 다진 마늘 1작은 술, 스테비아 약간 만들기 1. 해파리는...
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양념 소스 만들기 2024.03.09해당카페글 미리보기
양념 소스 만들기 06 엿장 양념장 재료: 간장 4큰술, 설탕 1 1/2큰술, 물 2큰술, 물엿 1큰술 ★ 어울리는 요리: 연근조림, 우엉조림, 감자곤약조림, 골뚜기조림 07 고추장 양념장 재료: 고추장 1/2컵, 설탕 2큰술, 간장 1/2큰술, 물 3큰술, 마늘즙 2작은술...
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해파리냉채만들기 (소스포함) 2005.11.05해당카페글 미리보기
담가놓는다. 2.당근,오이,배는 반달모양으로 얇게썬다 3.갑오징어와 새우는 데쳐서 얇게썬다 4,접시에 담아서 소스뿌려 낸다. 해파리소스만드는법 마늘즙 80 g 겨자 한봉반(작은봉지) 황설탕 3kg 소금 1.5 kg 미원 80 g 백후추 40 g 식초 3 L(리터) 정종 1...
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해파리 냉채 만들기 2014.02.25해당카페글 미리보기
꼬들한상태의 해파리 냉채를 선호하는지라 좀더 꼬들한 느낌을 살리기 위해 담갔다 빼주었습니다 시간이 없을때는 바로 해파리냉채 소스를 만들어 버무리기도 하나 이번엔 시간이 좀 있는지라 해파리에 밑간을 해 하루정도 냉장보관 숙성을 시켰습니다...
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해파리 냉채 만들기,, ^^ 2005.01.24해당카페글 미리보기
합니당.) 만들기 먼저 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 물이 펄펄 끓으면,, 해파리를 끓는 물에 퐁당합니다. 그러면 해파리가 확...채에 바쳐서 꺼냅니다. ** 이때,, 너무 오래 삶으면 해파리 냉채 특유의 오독오독하는 씹히는 맛이 사라지니까,, 넘 오래 삶지...
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실패없는.. <해파리냉채 만들기> 2009.08.25해당카페글 미리보기
술,참기름,통깨,구기자맛간장1큰술,레몬반쪽(없으시면 패스) 저는 해파리 냉채를 너무 좋아합니다....싫어 하시는 분...혹시 계시나요? 간혹...결혼식이나 집들이 갔을때 어김없이 나오는 해파리 냉채를 보면서... 실처럼 가늘져서 질기고 소스와 해파리가...
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겨자향이 상큼한 "해파리냉채" 만들기 2011.02.12해당카페글 미리보기
드보라의 나만의 요리!!! 야심작~~ 해파리 냉채 시작함다~ 집에 어제 만들어 둔 겨자 소스가 있어서 해파리 냉채를 만들었다. 해파리 냉채는 우리집에선 명절이나 생일날 빠지지 않는 메뉴 인것은 요리사가 좋아하기 때문이고, 웬만한 한정식집이나 뷔폐...