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모카포트(Moka Pot) 추출 2014.05.01해당카페글 미리보기
모카포트(Moka Pot) 역사 가정용 기구로 에스프레소와 가장 근접한 맛을 낼 수 있는 것으로 알려진 기구가 모카포트다. 지금과 같은 알루미늄으로 만든 모카포트가 처음 등장한 것은 1933년 알폰소 비알레띠에 의해서며 이후 이탈리아를 중심으로 여러...
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Moka Pot 모카포트 2012.05.14해당카페글 미리보기
개인적으로는 더치커피가 가장 맛있다고 생각하지만, 여러 커피추출 방법중에 모카포트 방식도 선호하는 편입니다. 아주 오래동안 사랑받는 모카포트. 크기도 다양해서 백배킹 용으로도 많이 애용되고 있답니다. 여러 제작사의 제품이 팔리고 있는데...
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moka 와 mocha 의 차이 2009.06.08해당카페글 미리보기
많이 유입되었으므로 mocha 하면 그냥 커피의 대명사 처럼 되었기 때문에, 커피를 추출 하는 가정용 에스프레소 기구를 moka pot라 하지 않았나 추론 해 본다면....그 말이 그 말인 셈인가요? 한편 쵸콜렛을 사용해서 만든 커피도 mocha 라고 하지만 그...
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커피 예찬론~ 2023.11.20해당카페글 미리보기
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For delay dementia 540 2024.05.30해당카페글 미리보기
a pot of coffee. How do you take it? Oh,thank you I like my coffee strong with no sugar or milk please./ Coming right up./ Would you like some coffee? I've got a pod coffee mechine. Oh, Is it this one? fancy do you like it? Yes it's very...
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브리카(에스프레소 메이커) 공동구매 수요조사 2007.08.23해당카페글 미리보기
Rossa)중의 하나이며 이태리 가정용 시장의 No.1 판매 품목으로 30년을 넘게 장수하며 사랑 받아온 제품입니다. 브라질산 아라비카와 아프리카산 로브스타의 훌륭한 조화로 균형감 있는 맛을 제공합니다. 250gr ground Tin / for Moka pot, Dripper & Plunger
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커피가 있는 풍경(15) 2011.07.21해당카페글 미리보기
된다. 추출한 후 바로 컵에 옮겨 담지 않으면 커피의 찌꺼기들이 따라 올라오게 되므로 유의하는 것이 좋다. 모카포트(Moka pot) 모카포트는 가스불이나 스토브 위에 올려 중불로 커피를 끓여내는 기구로, 가정용 에스프레소 머신이라고 생각하면 된다...
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제5회 바리스타인증 필기시험 정답 공개 2007.11.10해당카페글 미리보기
기구이다. ④ 둘 다 투과 원리를 채용한 기구이다. 48. 여러 가지 추출방법에 대한 설명으로 틀린 것은? (3) ① 모카 포트(Moka pot) - 이탈리아 가정에서 많이 사용되며 수증기압을 이용 하여 추출한다. ② 핸드 드립(Hand drip) - 드립퍼(Dripper)와...
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싸늘한 바람이 부네요~모카포트로 내린 커피 한잔 드세요~ 2012.11.15해당카페글 미리보기
기구가 뭐냐구요? ^^; 이탈리아 사람들이 가정마다 한개 씩 보유하고 있다는 에스프레소 추출 기구인 모카포트입니다. [MOKA POT] 집에 네스프레소 캡슐 머신이 있긴 하지만 , 커피와 함께 은근한 시간으로 데워지는 따뜻한 감성도 느끼고 싶을 땐 드립...