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2023년 10월 8일~9일 부모님 산소 형제들 여행겸 방문^^ 2023.10.08해당카페글 미리보기
참두리 젓갈^^ 집집 마다 갈치속젓.황새기젓.새우젓.낙지젓을 사 왔지요. 곰소 염전^^ (소금 만드는 곳)유명함 소문난집 (바지락 칼국수.백합죽) 전북 부안 채석강↓ 여기는 전북 서해안 지질공원 (채석강) 전북 부안 (모항펜션)에서 1박2일 형제자매 8명...
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정어리 떼의 춤 : 16부, 소금 사재기 - 어사매랑은 하얀구름을 향해 가고 2023.07.10해당카페글 미리보기
예전부터 곰소 항은 젓갈로 유명했기 때문에 자연히 제법 큰 동네가 형성되어 있었다. 용문객잔(龍門客棧) 규모는 그리 크지 않지만 상당히 유명한 객잔이었다. 마차가 용문객잔 앞에 당도하자 두 명의 젊은 청년이 마중 나와 있었다. 어사매랑과 사르디아...
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★ 홈쇼핑김치 , 지역별 김치부터~ 김수미김치, 농협김치, 비비고김치 김치종류 많은곳~~ 2023.05.04해당카페글 미리보기
주문하면, 집에서 직접 담그는 김치맛과 차이가 있어 직접 담그거나 다른 온라인 쇼핑몰을 이용하는 경우가 있습니다. 전라도...몇군데를 이용하다 보면 좋은 재료에 믿고 먹을수 있는 맛있는 김치을 찾기 마련입니다. 사먹는 김치를 생각하면 가장 먼저...
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서해안7구간(영광 칠곡삼거리~부안 왕포항까지 73km)_갯벌이 얼마나 사랑스러운지^^ 2023.04.23해당카페글 미리보기
꼭 집 속에서 잘 숨어 있는 녀석 찾아볼테야~ 바닥만 바라보며 걸었더니 휴~거북목 되겠네요. "어디어디 숨었니?" 아~ 해안길 엄청나죠? 진짜~ 진짜 ~길다~ 구시포항에서 동호항으로 이어지는 해안으로 지금 우리가 걷고 있는 이곳은 명사십리해안으로...
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김장 새우젓 (오젓.육젓.추천) 젓갈 선택!! 광천새우젓, 곰소젓갈/강경젓갈 ???? 2023.04.22해당카페글 미리보기
구매해 맛있는 젓갈를 판매하는 곳을 소개합니다. 젓갈뿐 아니라...요즘은 김장도 직접 구매해서 드시는 분들도 많아졌는데요 산지에서 직접 담궈서 발송하고 있습니다. 식구도 많지 않고 번거롭게 김장을 준비하지 않으시려면 김장김치도 판매하는 곳이니...
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<강릉 주문진에서 만나는 청어알젓> 강릉 특산 청어알젓, 청어과메기 파는 관목상인, 청어껍질쌈에 망한 장자 이야기 2023.02.28해당카페글 미리보기
알로 젓갈로 즐길 수도 있다니, 그것도 놀랍다. 알고보니 청어알젓은 강릉과 부안 곰소의 특산물이다. 청어알젓갈은 인터넷...장자의 청어껍질쌈 못지 않은 호사이리라. 거금? 14,000원에 이런 호사를 누릴 수 있는 식당을 만난 것은 행운이다. 맛있는 한...
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[강릉 맛집] 주문진터미널 근처 <어부촌생선구이> 갖가지 생선구이 제맛 곁반찬 저렴 가격, '청어알젓 청어과메기 관목상인 껍질쌈' 2023.02.27해당카페글 미리보기
아니어도 맛있는 조리법을 개발하면 얼마든지 이곳 특산 향토음식으로 삼을 수 있다. 그런 점에서 향토음식의 영역이 더 넓어진 셈이다. 다행히 냉동으로 맛이 별로 감해지지 않은 채 식탁에 올랐다. 문명 이기의 힘을 식탁에서도 만난다. 청어알. 다른 곳...
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군산 부안 고창 라이딩 2022.12.17해당카페글 미리보기
곰소 젓갈시장이 보입니다. 30국도를 가다 진서(곰소)면 소재지에서 구진마을로 진입하여 마을길과 해안가로 진행합니다. 고창 방향................ 곰소만의 갯벌................... 곰소만에서 보이는 변산반도의 산들................. "질게 살면 안...
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소금꽃 / 박월수 2022.08.21해당카페글 미리보기
나는 곰소로 간다. 폭양 아래서 소금꽃을 피우는 염부를 만나러 간다. 소금밭 물거울에 비친 그들 경건한 몸짓을 매만지러 간다...살은 입천장에 착 달라붙을 만큼 찰지다. 체면이란 녀석은 뉘집 빨랫줄에나 걸어두고 쩝쩝거리는 소리 곁들여 알뜰하게...
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한국의 젓갈 2021.12.05해당카페글 미리보기
속한다. 곰소 젓갈단지 보고서에는 소금을 많이 넣은 고염젓갈이 아니라 적게 넣는 저염젓갈로 소개되고 있다. 전라북도 일대에서도 생물로 소비했다. 염장을 하지 않았으며, 젓갈을 담근 것은 수입낙지가 들어온 이후로 설명한다. 강원도 속초어시장에서...