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고전으로 읽는 우리역사 26 2024.07.27해당카페글 미리보기
워낙 귀하다 보니 밀가루에는 진(眞)자를 붙여 '진가루'로 표시하기까지 했다. 따라서 만두피나 면류를 요리할 때에는 대부분 메밀가루나 녹두가루가 들어갔다. 만두를 만들기 위해서는 메밀을 빻아 가는 모시나 비단에 거듭해 거듭 쳐서 이 가루를 죽처럼...
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복달임 요리--간편하게 백숙 만들기 2024.07.24해당카페글 미리보기
저녁 잘 먹었어요 내맘대로 만들어 볼께요 재료 토종닭 1마리 전복 6 부재료 통마늘 한줌 대추 한줌 밤. 한줌 인삼 찹쌀 3컵 녹두 2컵 (마음대로 넣어도 되지요) 먼저. 큰 냄비에다 닭에 부을물 끓여요 황칠나무 100g 황기 한줌 상황버섯 3 대파잎 한줌...
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▶ 중국생활 TIP한국인이 먹을만한 중국음식-36 2024.07.24해당카페글 미리보기
맛봐야 될 텐데 전통 중국 요리는 가격도 비싸거니와 혼자가기 정말 부담된다. ■ 아침 먹거리 중국은 아침을 간단히 먹는다...한다. 만든 재료에 따라 따미조우大米粥(흰쌀죽), 샤오미조우小米粥(좁쌀죽), 뤼또우조우綠豆粥(녹두죽), 빠바오조우八寶粥...
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빈대떡 예찬 2024.07.24해당카페글 미리보기
사람들의 입맛을 사로잡는다. 빈대떡의 겉면은 바삭하고 속은 촉촉하며, 그 한 입마다 입안 가득 퍼지는 맛의 향연은 그 어떤 요리도 흉내낼 수 없다. 빈대떡의 재료는 매우 소박하다. 녹두, 야채, 고기등이 전부이다. 하지만 이 간단한 재료들이 만나면...
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7/18~7/21한달살기 1조 나현지기님 팀 결산^^ 2024.07.23해당카페글 미리보기
몽블랑님 >> 녹두전 밀키트 *민준님 >> 포도주, 소주 등 *평아님 >>장아찌,도토리묵 *중용님 >> 수박 3통,포도 2Box,자두 2Box *데몽님 >> 참치캔 10개,스팸 *푸르미님 >> 자연산 장어 1Box,통닭 3마리,김치 *반달곰님 >> 지리산 흑돼지 6kg,파프리카1BOX...
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땀송송 보양탁 2024.07.20해당카페글 미리보기
붕장어 요리 촌이 형성되어 있다. 마을 입구에 들어서면 붕장어 굽는 냄새가 진동하는 월전항. 붕장어 머리부터, 간, 내장까지 버리는 부위 하나 없이 한 마리를 통째로 맛있게 먹을 수 있단다. 50년 정통의 붕장어 마을인 칠암은 붕장어회를 전문으로...
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김치부침게에 녹두당면 썪어서 부치니 대박입니다 2024.07.19해당카페글 미리보기
오랫많에 요리사진 올려봅니다 묵은지가 여유가 많이있어서 볶아 먹거나 찌게를 하는데요 요즘은 김치부침게에 빠졌어요 재료:김치한포기 양파1개 계란2개 녹두당면 한줌 녹두가루 3스푼 부침가루 1컵 밥새우가루 3스푼 김치한포기 꺼내서 쫑쫑썰어요 불린...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
채소요리를 만들어 먹는다. 녹즙에도 사과식초를 1/2~1 큰술가량 타서 마신다. ◎ 암환자가 드시는 음식은 유기농산물을 이용하는 것이 가장 좋으며, 그렇지 못할 경우, 다음의 조리법으로 음식을 조리하시기 바랍니다. 잔류 농약 완벽하게 제거하는 방법...
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냉동떡 해동 꿀팁 지금 확인하세요! 2024.07.18해당카페글 미리보기
원하는 요리에 활용하면 됩니다. 2. 냉동떡 종류별 해동 팁 2-1. 찰떡 찰떡은 실온 해동 또는 찬물 해동이 가장 좋습니다. 전자레인지 해동은 떡이 딱딱해질 수 있으니 주의해야 합니다. 찜기를 이용하면 쫄깃한 식감을 유지할 수 있습니다. 2-2. 인절미...
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위가 아픈이유 및 위에 좋은 음식을 알아보자! 2024.07.17해당카페글 미리보기
죽, 녹두죽 등이 좋습니다. happy.designhouse. 메밀죽 요거트: 요거트에는 유산균이 풍부하게 함유되어 있어, 위장 건강 개선에 도움이 됩니다. 특히 무설탕 요거트를 선택하는 것이 좋습니다. namu.wiki 요거트 바나나: 바나나는 칼륨이 풍부하고, 위산...