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꽃송이버섯(건재/2024) 1세트, 능이버섯(건재/2023) 2세트 판매합니다 2024.08.12해당카페글 미리보기
밥을 짓습니다 취나물밥에 양념장 얻어 잘 섞어 드세요~ ▲ 능이버섯으로 차, 만두, 밥, 닭국, 백숙, 김칫국, 된장국, 잡채 다양...활용해보세요 * 건조한 버섯을 장기 보관하시려면 냉장 혹은 냉동 보관해주세요 * 건조한 버섯을 흐르는물에 세척하여...
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일상적인 식품 보관 방법에서 흔히 저지르는 실수 2024.08.07해당카페글 미리보기
좋은 방법을 아는 사람은 많지 않습니다. 신선한 생강을 보관하기 가장 좋은 곳은 냉동실입니다. planetsqueeze/Instagram 생강을 냉동실에 보관하면 더 오래 보관할 수 있을 뿐만 아니라 껍질을 벗기고 갈기도 더 쉬워집니다. 일부 생강은 기괴한 모양...
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[8월7일] 활왕새우,활하모(장어),병어(40,3단),활전복 2024.08.07해당카페글 미리보기
부추,버섯과 함께 샤브샤브로 여름 몸보신 하세요~ (1세트 2k에 9마리 올라가며, 손질후 무게 1.7k 정도 입니다.) *4세트 한정 입니다. [ 활 갯장어(하모) ] ★할인판매 2k(9미) - 25.000원 22.000원 *손질,택포함 가격 입니다. ★입고 사진 *샤브용으로...
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산나물 2024.08.05해당카페글 미리보기
두거나 냉동하였다가 겨우내 먹어도 된다. 산나물은 산과 들에서 자라는 식물에서 먹을 수 있는 부분을 채취, 조리하여 먹을 수 있는 재료 혹은 조리한 찬거리를 뜻한다. 텃밭에서 키운 채소를 포함하여 나물이라고도 한다. <눈개승마: 홍집농원> 우리나라...
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얼릴수록 좋은 냉동실, 200% 활용하는 방법 2024.08.04해당카페글 미리보기
효과적으로 사용하는 방법에 대해 소개한다. 얼리면 더 좋은 식자재가 있다? 맛과 영양을 까다롭게 생각하는 사람에겐 ‘냉동 보관’은 좀처럼 꺼려지는 일이 아닐 수 없다. 하지만 종류에 따라서 실온보다 오히려 냉동 보관해야 더 좋은 식자재가 있다...
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건조나물, 석이버섯, 능이버섯 건재판매합니다 2024.08.01해당카페글 미리보기
손질방법 기재 되어 있습니다 농협 ***-****-****-** 김현아 *** **** **** ** 현금영수증 발급요청시 발급해드립니다...된장국, 계란말이등등 석이버섯 다양하게 활용해 보세요^^ ~ 능이버섯(2023년산) 판매합니다 ~ ~ 상 세 설 명 ~ 2023.09~2023.10월...
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주부9단만 아는 음식 장기 보관법!-26 2024.07.31해당카페글 미리보기
깻잎, 버섯 등은 절대 물기 없이 보관할 것. 단, 상추와 콩나물이라도 1주일 이상 먹을 거라면 씻지 말고 신문지로 싸서 비닐...담근 채로 넣지 말것 물을 가장 맛있게 끓이는 방법은 물이 팔팔 끓어 기포가 1백원짜리 동전만해졌을 때 불을 끄고 티백을...
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채식요리 100가지 2024.07.30해당카페글 미리보기
간다. 버섯의 강한 맛이 느껴지기 때문에 된장 찌게, 야채조림 등 찌게나 조림류에 사용하면 좋다. 다시 국물 다시마, 무, 당근을 적당량의 물에 넣고 20분 간 끓인다. 끓는 중에 불순물이 올라오면 바로 바로 건져 준다. 맑게 나온 다시 국물에 기본 재료...
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전자레인지에 절대 다시 데워서는 안 되는 음식은? 2024.07.25해당카페글 미리보기
데우는 방법을 확인해 보도록 하자 물 ©Shutterstock 전자레인지에 데우면 물이 금방 과열될 수 있다. 기포가 생기지 않을 수도...드문 경우에는 심지어 폭발할 수도 있다. 버섯 ©Shutterstock 버섯은 고열에 민감하기 때문에 전자레인지에 돌리면 식감과...
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▶ 생활의지혜180가지의 생활 상식 -25 2024.07.23해당카페글 미리보기
다음 냉동시켜 두면 먹을 때마다 다시 쪄서 먹으면 오래 먹을 수 있다. 81. 맛있는 초고추장을 만들려면 맛있는 초고추장을...너무 달지 않고 새콤달콤한 맛이 난다. 82. 생고추를 보관하려면 고추 값이 쌀 때 생고추를 사서 간 다음 냉동실에 보관한다...