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돼지고기 동그랑땡 만들기 명절 고기전 아기 반찬 다진돼지고기요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
돼지고기 동그랑땡 만들기: 명절 고기전 아기 반찬 다진 돼지고기 요리 돼지고기 동그랑땡은 명절이나 특별한 날에 즐겨 먹는 아기 반찬입니다. 돼지고기와 두부를 넣고 만든 부드러운 맛과 쫄깃한 식감이 특징이며, 다양한 야채를 넣어 색다른 풍미를...
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제사 무나물볶음 무채나물 추석 명절 음식 레시피 쓴맛 2024.07.17해당카페글 미리보기
볶음 만들기 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶는다. .10000recipe.com 마늘 향이 올라오면 무채를 넣고 볶는다. .10000recipe.com 무채가 익으면 대파, 들깨, 참기름, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춘다. 4. 완성 및 팁 무채의 쓴맛을 없애려면 소금물에...
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숙주나물무침 숙주나물 만드는법 데치기 숙주 요리 명절나물 2024.07.16해당카페글 미리보기
나물입니다. 만들기도 쉽고 맛도 좋기 때문에 많은 사람들이 즐겨 먹는 요리입니다. 재료 숙주 500g 쪽파 2대 마늘 2쪽 참기름 2큰술 다진깨 1큰술 소금 1/2큰술 만드는 법 숙주는 흐르는 물에 깨끗이 씻고 껍질을 제거합니다. 냄비에 물을 끓이고 굵은...
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백두대간 62회 : 은비령-점봉산-진동호, 기암절경의 남설악 준봉을 넘다 2024.07.16해당카페글 미리보기
먹세./ 반찬이야 있고 없고 주린 창자 채운 후에/ 시원한 바람에 배부르고 취하니 낮잠이 맛있구나./ 농부야 근심마라 수고하는 값이 있네/ 오조(일찍 익는 조) 이삭 청태콩(아직 완전히 여물지 않은 푸른 콩)이 어느 사이 익었구나./ 이로 보아 짐작하면...
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7월 13일(토) 3국(한중일) 문화권 3인의 어제 마포에서 보낸 일상 2024.07.13해당카페글 미리보기
여때까지 명절때 선물을 안 준 적이 없을 정도로, 꾸준함과 의리는 대단하다. 화교 직원이 박봉일때 내가 총대 메고, 보너스 400%를 600%를 받게하여 생활에 도움을 줬고, 화교가 타이어 책임자가 된 후, 엔화 상승할때 내수가격를 인상하지 않아, 해고될...
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나박김치 담그는법 알토란 레시피 명절음식의 느끼함을 달래줄 물김치! 2024.07.11해당카페글 미리보기
나박김치! 명절음식의 느끼함을 달래주는 최고의 반찬이죠. 오늘은 집에서도 쉽게 맛있는 나박김치를 담그는 방법을 소개합니다. 준비물 배추: 2~3개 (약 2kg) 무: 1개 (약 1kg) 소금: 200g 물: 4L 고춧가루: 500g 멸치액젓: 200ml 새우젓: 100g 마늘...
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느타리버섯전 만드는법 명절전 쉽고 빠르게 만들기 2024.07.11해당카페글 미리보기
느타리버섯전 레시피 (명절 전 쉽고 빠르게 만들기) 느타리버섯은 쫄깃한 식감과 풍부한 영양으로 다양한 요리에 활용되는 인기...재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 반찬으로 명절 전 식탁을 풍성하게 채워주는 데 제격입니다. 오늘은 느타리...
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[사소한 역사] 김밥 - 日 '김초밥'서 식초 빼고 김에 참기름 바른 게 한국식 2024.07.08해당카페글 미리보기
끼보다는 명절에나 먹을 수 있는 고급 음식에 가까웠습니다. 김과 밥을 함께 싸 먹는 문화는 우리나라에서 비롯됐으나, 현재 우리에게 익숙한 형태의 김밥은 일본에서 영향을 받았어요. 일본에서 18세기 전후로 등장한 '김초밥(노리마키)'이 일제강점기에...
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건나물 가격이 너무 비싸졌다.... 2024.06.29해당카페글 미리보기
나물 반찬이 목적이에요. 그렇다면 삶은 후 물에 담가 놓은 시간을 조금 오래 해 주세요. 그러면 살짝 부족했던 부드러움을 추가할 수 있어요. 삶아진 상태에서 불리는 것이 수분이 더 잘 스며들거든요. 삶은 후 2시간 정도 그대로 두니까 물이 다...
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[💖맛집 투어] 돼지갈비 맛집 2024.06.27해당카페글 미리보기
좋고, 명절에도 나누어 먹고, 연탄불에 살짝 태워 구워 먹는 맛이 있다. 추운 겨울, 지인들과 나누는 정겨운 술 한 잔의 기쁨을 더해 주기에도 그만이다. 오늘은 돼지갈비 맛집 BEST10을 소개한다. 1. 동치미 국수와 함께 먹는 돼지갈비, 마포 ‘조박집...