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7월9일.부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,배오징어,디포리,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.08해당카페글 미리보기
요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다...
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7월9일.킹크랩,활랍스타,참문어,암.숫꽃게,금게,갑오징어,활붕장어,참소라,하모(샤브.회),서대회,박달대게,코다리 2024.07.08해당카페글 미리보기
찌는법*** 수돗물에 15분 정도 해감하여 기절시킨 후 (또는 입에 뜨거운 물을 부으면 기절합니다.) 찜기에 배가 보이게 올리고 물이 끓는 시점부터 20분간 중불로 찜하세요. 찜시간이 다되면 뚜껑을 바로 열지 마시고 5분간 뜸들이면 맛있는 킹크랩찜 완성...
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7월 8일 판매생선 (2024년새우젓(햇육젓),생물3단병어,예약(홍산마늘,토종닭,갯장어하모샤브샤브밀키트,풍천민물장어),활전복등) 2024.07.08해당카페글 미리보기
마늘구이 등 건강한 요리로 무더위에 면역력을 키워보세요~ (원산지: 국내산(무안)) ~토종닭~//예약 (주문시 수요일에 발송됩니다.) (※수산대전상품권 제로페이는 토종닭 구매가 불가합니다.) *택배비 포함* 토종닭 1마리 : 32,000원 토종닭 2마리...
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다슬기의효능 다슬기즙 다슬기 효능 올갱이 효능 부작용 2024.07.07해당카페글 미리보기
다슬기는 민물고기, 특히 메기의 아가미를 일컫는 말로, 한국, 일본, 중국 등 동아시아 지역에서 즐겨 먹는 식재료입니다. 쫄깃한 식감과 독특한 맛으로 해산물 탕, 찌개, 구이 등 다양한 요리에 활용됩니다. 다슬기는 단순히 맛있는 식재료일 뿐만 아니라...
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장어구이 양념무침 만들기, 만드는법 2024.07.07해당카페글 미리보기
조리법 장어 구우기: 장어는 깨끗이 손질하여 3~4cm 정도의 크기로 썰어줍니다. 팬에 기름을 두르지 않고 중불에 데워 장어를 넣고 겉면이 노릇노릇해질 때까지 앞뒤로 골고루 구워줍니다. 장어가 익으면 접시에 담아 식혀줍니다. 양념 만들기: 모든 양념...
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이면수조림 만드는법 생선조림 레시피 이면수 요리 임연수 2024.07.07해당카페글 미리보기
법: 쫄깃한 식감과 담백한 맛, 비린내 없이 완벽하게! 이면수, 즉 임연수는 맛도 좋고 영양도 풍부한 민물고기로, 조림, 구이, 탕 등 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 이면수 조림은 부드러운 식감과 담백한 맛으로 누구나 좋아하는 메뉴죠. 하지만 비린내...
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민물 장어 효능 장어진액효능 바다장어 장어즙 부작용 2024.07.06해당카페글 미리보기
맛과 영양 성분 측면에서 차이가 있습니다. 1.1 맛 민물 장어: 흙냄새가 약간 느껴질 수 있지만, 바다 장어보다 더 담백하고...구이, 탕, 전골 등으로 요리하여 즐깁니다. .lampcook.com 민물 장어 구이 바다 장어: 지방 함량이 높아 부드러운 식감과...
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[맛 기행] 올 여름은 내가 책임진다 장어 2024.07.06해당카페글 미리보기
중 민물에서 자라다 산란을 위해 바다로 나가는 뱀장어를 제외하면 모두 바다에서만 생활한다. 붕장어는 장어탕으로, 갯장어는...어느 쪽이든 허한 몸을 보하는데 으뜸으로 꼽는다. * 장어삼총사 장어는 모두 몸이 가늘고 길며 배지느러미가 없어 물고기...
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80대의 특징을 아시나요? 2024.07.05해당카페글 미리보기
한번 만나자는 말을자주 한다, 만나면 당연히 밥을 사줄줄 안다, 그것도 짜장면 이나 칼국수가 아니고 중국집 코스요리나, 민물 장어구이를 먹자는 친구도 있다, 자기 몸이 늙어가니 보신용 밥을 먹자는 욕구가 생겨 난다, 자주만나던 대학친구가 한놈...
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맛의 보물창고 충남 당진의 맛집 BEST 5 2024.07.05해당카페글 미리보기
쭈꾸미, 민물새우 등 당신이 좋아하는 해산물로 특별한 요리를 만들어볼 수 있어, 매번 새로운 맛을 경험할 수 있습니다. 질미재 양대창 온라인 커뮤니티 '질미재 양대창'은 깔끔하고 세련된 인테리어로 첫인상부터 손님들의 마음을 사로잡는 곳입니다...