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2016.12.03 청관회 - 북한산 2022.12.28해당카페글 미리보기
치고 올라갔습니다. 이어 비봉, 사모바위를 거쳐 승가사 길로 내려와 12시 15분 머루집 도착, 계절의 진미인 매생이굴탕과 굴전, 머루집 별미인 도토리묵 등으로 즐거운 뒷풀이 시간을 가졌습니다. 박병원 회원이 삼지구엽초로 담근 비장의 名酒를 선보여...
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겨울철 별미 매생이 요리 2020.04.14해당카페글 미리보기
깊은 국물 맛이 일품 매생이굴탕 재료 굴 300g, 매생이 160g, 청양고추 2개, 양파·노랑 파프리카·빨강 파프리카 1개씩, 다시마 5×5cm 4조각, 물 5컵, 녹말 물(물 3큰술, 감자 녹말 2큰술)·다진 마늘·굴소스 2큰술씩, 간장 1큰술, 레몬즙 참기름·소금...
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