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참나리꽃 2024.07.14해당카페글 미리보기
알뿌리(비늘줄기)에는 녹말, 단백질, 지방, 포도당, 비타민C 등이 많이 들어 있어서, 우리 조상들은 배가 고플 때 이를 삶아...섞어 죽을 쑤어 먹기도 했다. 봄에 나오는 어린 순은 나물로 무쳐 먹을 수 있으며, 꽃잎과 알뿌리(비늘줄기)는 술로 잠가 먹기...
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질경이가 얼마나 좋은 건지 아시나요? 2024.07.14해당카페글 미리보기
씨앗은 차전자라고 부른다 4월초에 나오는 부드러운 잎은 나물로 먹고 6~7월에는 잎과 줄기를 말려서 차로 끓여 먹으며 10월에는...단백질, 식이섬유, 당질 아연, 지질, 엽산, 철분, 칼슘, 회분, 당분 비타민A, B1, B2, B6,C, E, 인, 칼륨 등이 함유되어...
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건강한 밥상' 2024.07.14해당카페글 미리보기
단, 술의 종류와 상관없이 한 잔 이상 마시면 간에 치명적인 손상을 입힌다. 3. 하루 한 가지 이상의 과일로 항산화 성분과 비타민, 천연 당분을 섭취한다. 우리나라 장수인은 외국 장수인에 비해 과일 섭취량이 현저히 낮다. 나물, 쌈 등 채소 섭취 율이...
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2024 여름맞이! 건강정보 총정리! 2024.07.13해당카페글 미리보기
숙주나물 * 칼슘보충 - 양배추 * 콜레스테롤 저하 - 해바라기 씨 * 쾌변 - 팥 * 통증 완화 - 붉은고추 * 통풍 예방 - 미나리 * 피로회복 - 아스파라가스, 보리, 두릅, 유자 * 피부미백 - 피망 * 피부보호 - 앵두, 오리, 당근 * 피부암 예방 - 호박...
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계란으로 건강지키는 10가지 방법 2024.07.13해당카페글 미리보기
단백질, 비타민, 미네랄을 포함한 각종 영양분이 포함되어 있다. 달걀은 매우 다양한 방법으로 요리에 쓰이며, 다른 음식들과도...좋은 영양소가 풍부하게 들어있어 건강관리에 좋다. 2. 단백질이 부족하기 쉬운 노인층에게 계란은 보약이다. - 김치, 나물...
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씀바귀의 효능 2024.07.13해당카페글 미리보기
씀바귀 나물은 씁쓸한 맛이 나서 씀바귀라고 불리는데, 주로 봄에 먹습니다. 😁 아래에서 씀바귀 효능 8가지 총정리에 대해 알아보겠습니다. Contents 씀바귀 효능 8가지 총정리 마무리 씀바귀 효능 8가지 총정리 씀바귀는 한국의 전통적인 봄나물로, 쓴맛...
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들깨 효능 2024.07.13해당카페글 미리보기
식재료 비타민과 질 좋은 불포화 지방산이 다량 함유 되어 있어 영양적으로 우리 몸에 매우 좋습니다. 들기름은 따뜻한 성질로 몸을 따뜻하게 보하고편안하게만들어 줍니다. - 그래서 예로부터 폐가 약해 기침이 심한 사람의 경우 들기름 두 숟가락에 달걀...
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감자(papa) 2024.07.13해당카페글 미리보기
만큼 비타민 C가 풍부하다. 감자는 성경에 기록이 없다는 이유로. '악마의 작물'이라고 했다. 겨울철에는 생선을 잡을 수 없어, 감자를 얇게 썰어, 기름에 튀긴 프렌치프라이(French Fries)을 만들었다. 감자의 고향 남아메리카 기원전 5000...
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돌미나리의 효능 2024.07.13해당카페글 미리보기
재배하는 경우가 늘고 있다. 하여 미나리로서의 효능보다는 나물로서의 밥반찬 이외의 효능은 기대하기가 어려울 것 같다...성분으로 인하여 독특한 향과 맛을 지니기도 하지만, 비타민 A와 비타민 C, 칼슘, 철분 등 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로...
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머위 효능 부작용 머위 뿌리 효능 머위 즙 2024.07.13해당카페글 미리보기
때 나물로 먹기도 하고, 줄기와 잎, 뿌리를 약재로 사용하기도 합니다. 쓴 맛이 강하지만, 다양한 건강상의 이점을 가지고 있어 古代부터 민간 요법으로 활용되어 왔습니다. 이 글에서는 머위의 효능과 부작용, 그리고 뿌리와 즙의 활용 방법에 대해...