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절금춘 251~275 2024.08.25해당카페글 미리보기
이 사람은 도대체 어떤 사람인가? 분명히 비밀 통로에 들어왔는데, 왜 진상을 파헤치지 않는 것일까? 그녀에게 품었던 살의도 금방 사라졌다. 이토록 아름다운 외모를 가진 남자가 왜 이렇게 죽음의 기운을 가득 품고 있을까? 왜 그녀의 저주 한 마디가 그...
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생선튀김 타르타르 동태포 생선커틀렛 생선 튀김소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
황홀한 변신! 다양한 레시피와 함께 떠나는 미식 여행 ️ 생선튀김, 누구나 좋아하는 메뉴죠? 바삭한 튀김옷 속 촉촉한 생선살의 조화는 언제나 입맛을 돋우는 마법 같은 맛을 선사합니다. 오늘은 다양한 생선튀김 레시피와 함께, 그 맛을 더욱 풍성하게...
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477회 몬딱바지락무침 레시피 유현수 해초무침 만들기 바지락살요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
비율을 조절하여 맛을 낼 수 있습니다. 몬딱 바지락 무침은 술안주나 밥반찬으로도 좋으며, 건강한 해조와 쫄깃한 바지락 살의 조화가 일품입니다. [: 몬딱 바지락 무침] 주의: 은 예시이며, 실제 요리 결과와 다를 수 있습니다. 참고: 유현수 셰프의 해초...
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브로콜리땅콩볶음 정호영 닭가슴살볶음 땅콩버터 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
완성입니다. 정호영 셰프의 닭가슴살 볶음은 땅콩 버터를 활용한 색다른 닭가슴살 요리입니다. 땅콩 버터의 고소함이 닭가슴살의 담백함과 어우러져 풍미를 더해줍니다. 알토란 486회에서 자세한 레시피를 확인하실 수 있습니다. [알토란 486회] 땅콩버터...
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쌈장갈치탕수 유현수 순살갈치튀김 탕수육 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
셰프만의 특별한 레시피로 만들어진 갈치 탕수 뼈를 발라내 더욱 편리하게 즐길 수 있는 메뉴 바삭한 튀김옷과 부드러운 갈치살의 조화 만드는 법: 순살 갈치를 먹기 좋은 크기로 손질한다. 튀김옷을 입혀 노릇하게 튀긴다. 새콤달콤한 탕수 소스를 만들어...
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"햇볕같은 이야기"에서_예화_2024_26 2024.08.24해당카페글 미리보기
사람들〉이라는 제목으로 아름다운 임종 모습을 보여준 국내 유명 인사들을 소개한 바 있습니다. 그 가운데서 일흔아홉 살의 나이로 세상을 떠난 헤어디자이너 그레이스 리의 사례를 소개합니다. “나 죽으면 장례식장에서 하얀 꽃 꽂고 질질 울지 말고 내...
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올리브 숲 / 김데이지 2024.08.24해당카페글 미리보기
온 낡은 램프의 손목을 생각했다 꼬리를 잘라낸 토막말이 눈꺼풀의 방향으로 까만 눈물을 밀어내고 있는 여름이었다 스무 살의 작은 잎사귀에 구름 주머니는 줄무늬를 그려 넣고 햇살의 뼈를 발라낸 숲의 흉터는 검은 맛이 나는 열매로 그늘을 채우고...
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[최인숙의 프랑스 문학·예술기행] 로맹 가리와 코트다쥐르 니스 2024.08.24해당카페글 미리보기
우리는 그저 흥얼거렸다. 하지만 이 노래의 가사는 결코 간단치 않다. ‘모모(Momo)’. 모하메드의 애칭이다. 열 네 살의 알제리계 소년. 그는 파리 20구 벨빌(Belleville)에 있는 로자 아줌마네 집 7층에 산다. 이 아줌마는 아우슈비츠에서 생환해 매춘부...
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출요경(出曜經) 해제 2024.08.24해당카페글 미리보기
저자가 같은 사람이 아닌가 하는 것을 생각해 보는 수가 있다. 이것이 사실이라는 가정하에서 바수밀의 외숙인 법구보살의 연대를 추정해 본다면 대체로 법구보살이 서력 기원을 전후하는 시기의 사람이라고 볼 수가 있을 것이다. 바수밀(세우 <世友...
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프랑스 이 기갈 와인러니 2024.08.24해당카페글 미리보기
만점을 받은 와인, 라라라 씨리즈 와인을 시음하였다. 기갈의 자존심, 샤또 당퓌 건물. 창업자인 에띠안 기갈은 1924년 열네살의 나이로 이 지역에 발디딘 후 꼬뜨로띠에서 와인을 만들어왔으나, 1961년 갑자기 눈이 멀게되어 장님이 되는 불운을 겪게...