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▶ 중국생활 TIP한국인이 먹을만한 중국음식-36 2024.07.24해당카페글 미리보기
것으로 중국집에서 먹던 볶음밥을 생각하면 된다. 지단챠오판(鷄蛋炒飯,) : 끓는 기름에 계란을 풀고 야채, 밥과 함께 볶아낸다. 쉐이쟈오즈(水餃子,) : 물만두로 만두 속에 따라 종류가 매우 다양하다. 돼지고기와 부추 다진 것(쥬로우지우차이猪肉菜...
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새우 2024.07.21해당카페글 미리보기
안보이네요. 새우 요리는 아니고 새우로 국물맛을 낸.. 오늘같이 비오는날 생각나는 음식입니다. 잔새우로 국물맛을 낸 민물...수 있는 새우탕면 https://blog.naver.com/lsoyoung1015/223063148730 광화문 맛집: 진아춘 광화문오피시아 중국집 맛집...
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음식이야기 ((짜장면)) 2024.07.21해당카페글 미리보기
코스 요리를 즐길 수 있는 진진가연이 이웃해 있다. 진진은 2017년 미쉐린 가이드 1스타를 받은 이후 2020년부터는 가성 비 맛집 ‘빕구르망’에 선정되면서 동네 중국집의 새로운 기준을 만들고 있다. 점심 시간 한정으로 맛볼 수 있는 달큼한 가지...
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갑오징어 2024.07.14해당카페글 미리보기
예전에는 중국집에서 삼선짜장, 삼선짬뽕을 시키면 맛볼 수 있었죠. 어획량이 줄어든 지금은 찾아보기 어려워졌지만요. 1930년대까지만 해도 우리가 흔히 먹는 일반 오징어는 '피둥어꼴뚜기'라고 부르고 갑오징어를 '참오징어' '오징어'라고 불렀어요...
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탕수육 맛집 BEST 5 2024.07.12해당카페글 미리보기
중국요리 맛집이라는 것을 알 수 있을 정도. 소스를 찍어 먹는 찍먹파와 소스를 부어먹는 부먹파로 격렬한 싸움이 일어나기도 하지만 요즘 들어서는 그냥 찍먹이든 부먹이든 맛있게 먹기만 하면 된다는 소신파도 다수. 어떻게 먹든 어디서 먹든 남녀노소...
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일본인들이 젤 싫어하는 일본인 시리즈 2024.07.05해당카페글 미리보기
일본인들이 젤 싫어하는 일본인 시리즈 한 일본인이 중국집에 가서 식사를 하고 있었다. 한국인 웨이터가 새우요리를 가져오자 일본인이 물었다. <당신들은 먹고난 새우껍데기를 어떻게 처리해요?> <당연히 버려버리지요> <NO,NO 당신들은 참 낭비를...
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중국인 4명 딱 한그릇 시켰다 명동의 ‘전지현 짜장면’ 실화 2024.07.01해당카페글 미리보기
해삼과 전복에 새우를 넣는 것으로 바뀌었다. 나중에는 가격이 더욱 경제적인 오징어, 냉동새우, 버섯 등으로 재료가 완전히...삼국지 한국에서 화교들이 하는 중화요리는 일제강점기를 지나면서 일본식 중화요리의 영향을 받았다. 그 흔적이 우동과 짬뽕...
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진한 춘장의 풍미, 남녀노소 누구나 좋아하는 짜장면 맛집 BEST5 2024.06.29해당카페글 미리보기
만두와 새우, 해삼, 복어 등의 해산물에 매콤한 불맛이 나는 삼선짬뽕이 인기 있는 곳. ㅣ식신에서 ‘이품’ 더보기 ✔위치 서울 서대문구 연희로11길 20 ✔영업시간 매일 11:00 – 21:00 화 휴무 ✔메뉴 군만두 8,500원, 볶음밥 9,000원, 잡채밥 11,000원...
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‘이기적인 슬픔을 위하여’‘화상’‘결심은 베이커리처럼’‘오지선다’‘초승달’‘연애의 횟수’‘겹’‘해명’‘심수봉’‘글자들‘외 - 김 경미. 2024.06.29해당카페글 미리보기
테이블이나 요리를 만나면 접시 바닥의 데코레이션용 돌부스러기를 잡곡밥으로 알고 떠먹다가 혀를 다치는 식 혀를 다쳐 말을 못 하고 보니 모든 걸 너무 지나치게 사랑했던 게 아니었을까 고개를 못 들겠는 - 김 경미 시 ‘ 설명 ‘ 햇빛에 지친 해바라기...
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30년 이상 노포 맛집 BEST 5 2024.06.21해당카페글 미리보기
설렁탕’ 요리부터 맛까지 옛모습 그대로의 정석 중국집, 청계천 ‘동해루’ 1949년부터 한자리를 지켜온, 목포 ‘코롬방제과점’ 춘천을 대표하는 제과점, 춘천 ‘대원당’ 모진 세월의 풍파 속에서도 대를 이어 굳건하게 버텨온 식당들이 있다. 존재가...