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미나리 오징어초무침 만드는 법 오징어무침 오징어 데치기 무침회 2024.07.12해당카페글 미리보기
밥, 국수 4. 인기 메뉴 김치찌개, 돼지갈비김치, 닭볶음탕, 순두부찌개, 불고기 비빔밥, 볶음밥, 김밥, 라면, 국밥 짜장면, 짬뽕, 탕수육, 깐쇼새우, 볶음밥 5. 오늘의 추천 메뉴 따뜻한 국물 요리: 김치찌개, 순두부찌개, 된장찌개, 콩나물국, 맑은국...
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홍합탕 더 맛있게 만드는법 겨울 제철 홍합탕 레시피 2024.07.11해당카페글 미리보기
손질 홍합 껍질에 붙어있는 이물질과 수염을 깨끗하게 제거합니다. 깨진 홍합이나 닫힌 채 열리지 않는 홍합은 버립니다. 국물 끓이기 냄비에 물 2리터를 넣고 끓입니다. 끓는 물에 양파, 대파, 마늘을 넣고 5분간 끓입니다. 홍합 넣기 끓는 국물에 홍합을...
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칼칼한 해물짱뽕 우동해물짱뽕 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
해물 짬뽕 우동 만들기 레시피 (와송 효능 부작용 추가) 1. 재료 (2인분) 해물 새우 4마리 꽃게 1/2개 쭈꾸미 2마리 홍합 10개 해물 믹스 100g 채소 양파 1/2개 당근 1/2개 배추 1/4개 파 1대 마늘 3쪽 양념 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 굴소스 1큰술...
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짬뽕 만들기 고기 해물 순두부 짬뽕탕 2024.07.06해당카페글 미리보기
매콤한 국물과 순두부의 부드러운 식감, 그리고 해산물의 풍미가 조화를 이루는 짬뽕탕은 누구나 좋아하는 메뉴죠. 저는 직접...홍합 150g 굴 4개 양파 1/4개 대파 1/2대 다진 마늘 1큰술 시금치 50g 짬뽕 양념 2큰술 고춧가루 1큰술 굴소스 1큰술 간장 1...
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차돌짬뽕만들기 짬뽕 만들기 짬뽕탕 차돌박이 요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
8컵 만드는 방법 차돌, 돼지고기, 새우, 오징어는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 양파, 당근, 표고버섯은 채 썰어 준비...설탕을 넣고 볶다가 물 8컵을 넣고 끓입니다. 끓는 국물에 돼지고기, 새우, 오징어를 넣고 익힙니다. 재료가 거의 익으면 차돌...
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중국인 4명 딱 한그릇 시켰다 명동의 ‘전지현 짜장면’ 실화 2024.07.01해당카페글 미리보기
재료와 만드는 법이 사뭇 다르기 때문이라고 한다. 짜장면 소스는 먼저 고온의 기름에 볶은 춘장을 돼지고기와 감자, 채소를 넣어 다시 한번 볶은 다음에 물을 붓고 끓이다 마지막에 전분을 넣어 걸쭉하게 만든 것이다. 춘장과 채소를 함께 볶을 때 재료를...
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어느 직장인의 두 달간의 점심식사 2024.05.09해당카페글 미리보기
날이네요 국물은 오뎅탕을 끓였는데 그런대로 먹을만 했습니다. 김치볶음밥을 할때 미리 볶아놨던 김치를 이용하는데 볶은 김치가 남은게 있어 이날도 김치볶음밥을 만들었네요. 이날은 떡국입니다. 떡국을 끓이는데 제일 어려운 점은 물조절이네요. 450cc...
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16-20 고민거리 2024.04.24해당카페글 미리보기
18 고민거리 / 청조 국물을 좋아하는 대부분의 한국인 짜장과 짬뽕 사이 고민하게 만들지 남편은 짜장면 먹고 난 언제나 매운...유난히 깔끔을 떨던 그 모습이 생각난다 올 여름 큰손녀 오면 만드는법 가르쳐야지 ------------------------------ 20 열무...
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구마모토에서 구로카와 온천에 가면서 나가사키의 흰 짬뽕을! 2024.04.19해당카페글 미리보기
닭 국물에 돼지 뼈로 맛 을 내며 수제 면, 육해공과 사계절의 나가사키 식재료를 사용했다고 한다. 처음 ‘시나우동(支那)’ 이라는 명칭이었으나, 1910년 전후 부터 ‘짬뽕’ 이라고 불리게 됐고 단번에 나가사키 에서 사랑받는 대중 요리로 자리 잡았다...
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라면에 순두부 넣었더니… 생채소 꼭 추가하는 이유? 2024.03.21해당카페글 미리보기
주장이다. 만드는 방법도 간편하다. 순두부만 넣으면 된다. 두부는 몸에 좋다. 신진대사에 꼭 필요한 아미노산과 칼슘, 철분이 많은 단백질 식품이다. 식이섬유인 올리고당이 풍부해 장 건강-배변 활동에도 좋다. 소화-흡수율이 뛰어나고 열량이 낮다...