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2024년 하반기 와인클래스 멤버 모집(9/7~11/30) 2024.07.19해당카페글 미리보기
feat. 칠레 피노 ★ 학습 주제 & 키워드 1. 피노누아 품종 특징 feat. 탄닌, 와인색깔, 바디감 2. 와인에서의 산도, 산미 3. 맛있는 피노, 맛없는 피노 차이를 만드는 요소 4. 밭떼기, 도메인의 정의/개념 5. 피노 양조에서 생산자의 역할 feat. 앙리...
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2024년 7월 와인리더소믈리에 정기모임-마감 2024.07.11해당카페글 미리보기
와인을 시작으로 2가지의 화이트 와인이 준비됩니다. 레드와인은 3가지 종류입니다. 특히나 3번째로 준비되는 화이트 와인은...경험하실수 있으실겁니다. 레드는 이태리 바르베라 / 칠레 까베르네쇼비뇽 / 미국 나파밸리 보르도 블렌딩 와인인 끌로 드...
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고기엔 레드, 생선엔 화이트와인 고집? 와인 초보자군요 2024.06.25해당카페글 미리보기
고기엔 레드, 생선엔 화이트와인 고집? 와인 초보자군요 강정영의 이웃집 부자이야기(40) 얼마 전 한 대형마트에서 저가의 칠레 와인 백만 병이 며칠 새 다 팔렸다고 한다. 싼 가격도 한몫했겠지만 한국에서도 와인이 대중화되고 있다는 것을 잘 보여준다...
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와인의 역사: 와인도 이렇게 열심히 사는데 2024.05.27해당카페글 미리보기
참고로 화이트 와인 1등은 1973년산 샤또 몬텔레나, 레드 와인 1등은 1973년산 스택스 립 와인 셀러 S.L.V. 카베르네 소비뇽) 이 예상치 못한 결과는 해외에 대서 특필되었고, 와인 업계는 엄청난 충격을 받았습니다. 특히 프랑스 와인 업계는 초상집이...
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지정학과 세계 무역의 기하학 2024.05.12해당카페글 미리보기
올리비아 화이트, 마이클 버샨, 롤라 워첼, 카밀로 라만나 , 제프리 콘돈 , 티아고 데베사 공유하다 인쇄 다운로드 구하다 글로벌 무역 패턴이 재구성되고 있습니다. 더 많은 변화가 일어날 가능성이 높으며 기업은 앞으로 다양한 경로의 잠재적인 절충안...
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예술가들의 와인사랑 2024.05.11해당카페글 미리보기
부탁했다 대기실 응접실에는 풀 바디 레드와인, 품질좋은 샴페인/화이트 와인도 요구하면서 맨 마지막에 가장 중요한 당부를...충분히 준비해 달라고 요청했다 그리고 3박4일 머물면서 칠레산 와인 ‘로스 바스코스’를 2백만원 어치나 해치웠다 이후...
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로튼 토마토 선정 최고의 넷플릭스 영화 베스트 100 (61-80) 2024.04.17해당카페글 미리보기
와인처럼 와인을 딸 시간은 숨을 쉬게 하면 진심 어린 부드러움이 달콤한 시간을 선사할 것입니다. 줄거리: 한 청년이 마스터 소믈리에가 되겠다는 꿈을 좇다가 아버지를 화나게 하는데... 주연: 마무두 아티 , 코트니 B. 밴스 , 니시 내쉬 , 사샤 콤페레...
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남미여행 (칠레, 파타고니아) 2024.04.14해당카페글 미리보기
이란 의미를 가진 발파라이소 가는 길에 방문한 포도농장에서 귀국용으로 산 비노 띤또(레드 와인), 비노 불랑코(화이트 와인) 두 병을 지키지 못하고 칠레서 다 묵었다. 유네스코 세계문화유산에 지정된 발파라이소는 칠레 제 2 의 도시로 오래된 부산항...
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안녕 안녕 (^з^)-☆ 2024.03.14해당카페글 미리보기
오늘 여기 3월 14일 아침 10시 25분이에요. 오늘 뭐했어요?? 화이트 데이 이니까 혹시 초고릿 주었어요? 원호가 보통 어떤 선물...다시 가면 도 선물 보낼게요~ 무엇을 원하세요?? 칠레 와인 어때요?? 나 갈게요~~ 지하철에 내려야 해요!! 잘자요♡ 너무...
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와인/WINE 2024.03.06해당카페글 미리보기
포도 품종이 구분되어 명명되었고 19C 말부터 신세계 와인(미국, 칠레, 호주, 뉴질랜드)의 눈부신 활약을 바탕으로 와인산업의...색에 의한 구분 가장 보편적인 와인 분류법이다. 크게 화이트 와인(White Wine), 레드 와인(Red Wine), 로제 와인(Rose Wine...