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주석산 Tartaric acid 첨가 투여는 흰다리새우의 성장, 면역활성 및 Vibrio parhemolyticus에 대한 저항성 증가 2024.07.12해당카페글 미리보기
Dietary Tartaric Acid Improves Growth Performance, Gut Microbiota, Digestive Enzyme Activities, Hemolymph Immunity, Antioxidant Markers, and Disease Resistance against Vibrio parahaemolyticus in Pacific White Shrimp.pdf 1.56MB Tartaric...
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수영 2024.01.30해당카페글 미리보기
및 hyperin을 함유한다. 과실은 quercetin과 hyperin을 함유한다. 약리작용에서 potassium oxalate 및 어떤 종류의 tartaric acid를 함유하기 때문에 신맛이 난다. 또 oxalid acid의 함유량 과다에 의한 중독을 일으키는 경우가 있는데, 문헌에는 소아가...
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최신 미병의학 69강 - 1. 유기산(젖산=유산, Latic acid) 발효 2023.11.30해당카페글 미리보기
구연산, 주석산, 미량의 개미산 레몬 - 구연산, 사과산 포도 - 주석산(tartaric acid), 사과산(maleic acid), 구연산(citric acid) 신김치 - 젖산(lactic acid), 푸미르산(fumaric acid) 복숭아 - 사과산, 구연산, 미량의 fumaric acid 요구르트 - 젖산...
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파스퇴르: 저온살균법 창시자 2023.11.06해당카페글 미리보기
아르부아(Arbois)에서 유년 시절을 보냈다. 파스퇴르가 과학계에서 처음으로 명성을 얻게 된 것은 1848년 주석산(Tartaric acid)과 화학식이 동일한 라세미산(Racemic acid)이라는 물질이 주석산의 광학 이성질체임을 밝혀내 이학박사가 된 때부터다...
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제채(薺菜)[본초] 2023.10.31해당카페글 미리보기
兔,薺菜略有退熱作用。 약화학성분(藥化學成分) 全株含草酸(oxalic acid),酒石酸(tartaric acid),蘋果酸(malic acid),丙酮酸(pyruvic acid),對氨基苯磺酸(sulfanilic acid),精氨酸(arginine),天冬氨酸(aspartic acid),脯氨酸...
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東醫寶鑑 單方處方 중 食材料活用에 관한 연구 2023.09.25해당카페글 미리보기
용도에 따라 조미용과 건강용 식초로 나누어진다.11) 쌀식초는 Fructose와 Glucose를 포함한 4종의 당과 Tartaric acid, Latic acid, succinic acid 등 6종의 유기산 그 리고 Lysine, Serine, Leucine, Valine 등 16종의 아미노산이 들어 있다.12) 식초는...
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관절 신경통 질환에 효능이 좋은 천연물 15 - 관동화(관동,과동,토해,동화,저동,찬동,탁오,호수) 2023.09.22해당카페글 미리보기
gallic acid, 탄성(彈性)이 있는 rubber와 같은 물질, dextrin, mucilage, inulin, stearic acid 및 phytosterol, glyceryl palmitate, tartaric acid, malic acid, 전화당(轉化糖), choline, 탄화수소(C26 H56, C28 H58)와 사포닌을 함유하고 있다. 회분...
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산수유(山茱萸) 2023.08.31해당카페글 미리보기
葡萄糖(Glucose)、果糖(Fructose)和蔗糖(Sucrose)。 山茱萸果實中尚含有鞣質、沒食子酸(Gallic acid)、蘋果酸(Malic acid)、酒石酸(Tartaric acid)及維生素A。 山茱萸種子的脂肪油中有棕櫚酸(Palmitic acid)、油酸(Oleic acid)及亞油酸(Linoleic acid...
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옥수수 2023.08.20해당카페글 미리보기
이밖에 cryptoxanthin, 비타민 C, 판토텐산, inositol, 비타민 K, sitosterol, stiamasterol, malicacid, 레몬산, tartaric acid, acetic acid 등이 들어 있다. 안덕균씨가 쓴 <한국본초도감>에서는 옥수수 수염에 대해서 이렇게 기록하고 있다. "옥수수...
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냉이 2023.08.18해당카페글 미리보기
骨皮), 양근초(羊筋草), 구륜초(九輪草), 제채화(濟菜花), 제채자(濟菜子) ㆍOrganic acids : Oxalic acid, tartaric acid, sulfaniric acid ㆍAmino acid : Arginine, aspartic acid, methionine ㆍCholine, acetylcholine ㆍTyramine, inositol, diosmin...