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[커피이야기] 셀프 커피로스팅 집에서 원두볶기 2012.11.28해당카페글 미리보기
것입니다. 엷게 볶으면 신맛이 강한 커피가 되고, 진하게 볶으면 쓴맛이 강한 커피가 되는데요, 원두볶기 전 먼저 각 커피 생두...오븐, 후라이팬, 가정용 로스터기 등의 방법이 있습니다. 가정용 로스터기의 경우 가장 편리한 방법이지만 가격면에서...
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커피 로스팅 2012.10.11해당카페글 미리보기
사용하는 로스터기 회사측: 드럼내부 코팅, 세라믹 버너를 사용한 원적외선 로스터. 사이크론과 드럼의 일체형 터키 가란티 - 한국대리점 커피모린 www.moreen.co.kr 반 열풍식 (가스) 회사측: 저렴한 가격, 한국 성향에 맞는 수정과 보완의 제품판매...
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거부할 수 없는 '악마의 유혹' 제목에 매료되어 옮겨온 경상일보 기사 옮겨왔습니다. 2012.09.13해당카페글 미리보기
불리는 거대 프랜차이즈는 제외된다. 대신 독창적인 개성으로 커피공간을 운영해 온 울산지역 바리스타들도 대거 만날 수 있다...열풍식 로스터기로 볶는 커피’ ‘가정에서 모키포트로 바리스타 되기’ ‘스페셜티 커피란 무엇인가’ 등의 주제로...
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가정용 로스터기 추천좀 해주세요 2012.09.10해당카페글 미리보기
집에서 한번 취미로 로스티을 해보려고합니다. 커피에 대한 무뇌한이고 커피를 단지 많이 즐기는편인데.. 어떻게 가정용응로 좋을까요? 직접 원두를 사서 만들어 먹으려고 하늗0ㅔ...
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집에서 즐기는 커피 (홈로스팅) 2012.09.10해당카페글 미리보기
그리고 이제 불에 볶으면 됩니다. 집에서 커피를 직접 볶아 드실때 부딪치는 가장 큰 난관이 바로 볶는 기구입니다. 가정용 로스터기 가격이 몇십만 정도 하니 엄두가 안나죠. 그러나 고가의 장비가 없어도 커피를 볶을 수 있습니다. 전 처음에 입문했을때...
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커피로스터기 구함니다 2012.08.11해당카페글 미리보기
변심제외일 경우 가능 벼룩 이용규칙 읽으셨나요? 아직이라면☞ http://cafe.daum.net/decorplaza/2JsE/1913 sell 커피볶는 가정용 로스터기 구함니다 ^^ 판매자 정보 실명 : 다음아이디 : 카페닉넴/다음닉넴 : 계좌(선택사항) : 판매자지역 : 연락처...
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커피이야기~~ 2012.05.24해당카페글 미리보기
제가 운영하는 로스팅공장 15kg 로스터기 입니다 장비값 및 설치비등 공장 만드는데 많은 돈이 들어갔네요~~ 요즘은 가정용 로스터기도 많이 나오기도 하지만 1년넘게 이 로스터기에 열정을 쏟아부어 만들어낸 블랜딩커피는 현재 100여매장을 운영하는...
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Santa Isabel 농장 방문기 2012.05.09해당카페글 미리보기
있는 로스터기를 직접 제작하였다는 사실이 약간 충격으로 받아 들여졌다. 멀리 뒤쪽에 보이는 곳이 농장주 가족들이나 방문객들이 머무르는 장소이고 그곳으로 들어가 점심 식사를 할 예정이다. 어떤 식사가 우리를 기다리고 있을지 기대가 된다. 식사전...
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이지로스터 참관기 - 로스팅은 계속 이어진다 2012.01.09해당카페글 미리보기
보다.... 로스터기가 Kw는 계산 안해봤다..(사실 유심히 안봤음.....ㅠ) 회전모터와 배기팬이 주 전력을 사용하니 kw가 커보이지 않는다... 보통 가정용은 20A, 30A를 사용하는데, 담에 가면 자세히 봐야 겠다.. . 아..잠시...케냐aa, 피베리를 잊고...
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강동구!!! 천호여시들 커몬 직접 원두 선별, 로스팅까지하는 핸드드립카페가 왔다^0^ 2011.12.29해당카페글 미리보기
같은 로스터기 샌프란시스칸이야~ 요아이가 빨간색이라 그런지 매장 한쪽 벽면이 빨간색이야! (그 쪽으론 손님들이 앉아계셔서ㅡ...나온 애들 ! 저거 몇개 주어먹었는데 오독오독 맛있었어 커피랑은 다른 맛이더라~ 저걸 바로 갈아서 아메리카노랑...