카페검색 본문
카페글 본문
-
11월의 식재료로 차리는 치매 예방 건강밥상 2018.11.10해당카페글 미리보기
5 김치가 말개지면 늙은 호박을 넣고 살짝 볶다가 다시마물을 붓고 센 불로 끓인다. 6 물이 끓어오르면 불을 줄이고 고춧가루를...1½큰술, 조청·식용유 1큰술씩, 참기름 1작은술, 통깨 약간 만드는 법 1 연근은 껍질을 벗기고 도톰하게 썬다. 2 달군 팬...
-
대만인의 보이차사랑 2018.10.28해당카페글 미리보기
야생차나 고수차들로 소수민족에 의해 나무를 타고 올라가 채다하는 것이 대부분이었다. 그들이 처음 이무(易武)에 도착해보니...하면서 일정량이 모여야 차를 만드는 형편이었다. 호급이나 인급의 차를 만드는 방법은 완전히 사라지고 없었다. 왜냐하면...
-
[김치]의 淵源 - 진태하 2018.10.26해당카페글 미리보기
김치, 고구마줄기김치, 시금치김치, 파김치, 상추김치, 가지김치, 박김치, 부추김치, 우엉김치, 콩잎김치, 들깻잎김치, 해물김치, 오이김치, 오징어김치, 고들빼기김치, 고수김치, 호박김치, 콩나물김치, 무청김치, 전복김치, 수박김치, 미나리김치, 인삼...
-
김치명인의 짜고 맵지 않은 시원한 맛의 김장 담그는 비법! 2018.10.12해당카페글 미리보기
한국의 자존심이다. 이런 이유로 지난 20년간 고수해 온 나만의 포기김치 담그는 비법에 대해 공개하고자 한다. 재료 ※ 1kg을...5g, 부추·쪽파 6g, 멸치액젓 8g, 새우젓 10g, 찹쌀 풀 8g, 기타 71g < 만드는법 > ① 배추절임 1. 배추는 밑동에 칼집을...
-
사찰의 식생활 2018.09.30해당카페글 미리보기
왔다. 따라서 같은 명칭의 음식도 각 지방의 절에 따라 만드는 법이 다르고 당연히 맛의 차이가 두드러지면서 각 절마다 독특...있는 사찰 음식으로는 경남 양산 통도사의 두릅무침·표고밥·가죽김치·가죽생채·가죽전·가죽튀각·녹두찰편, 합천 해인사...
-
김장배추 무 알타리 파종시기 심는시기,김장배추 심는법 재배법 2018.09.09해당카페글 미리보기
4상 고수 4~6월 직파 9초~11중 봄파종: 4월, 여름파종: 6월 고추 1~2월 4하~5초 7~10월 예방위주의 약제살포(7일간격) 근대 4하~5월 직파 6~8월 여름파종: 7~8월, 가을파종: 9~10월 당근 4중~5중 직파 7중~8중 여름파종: 7중~8, 가을파종: 8중 도라지 3...
-
고수풀이란 2018.08.27해당카페글 미리보기
먹거나 김치를 담가 먹는다. 오장을 편하게 하여 소화를 잘 되게 하며 빈혈을 고치고 대소장을 이롭게 하여 배의 기를 통하게...있다. 많이 먹으면 건망증이 생긴다"고 적혀 있다. 고수풀은 전립선염에 효험이 있는 것으로 알려져 있다. 곧 고수풀과 더덕...
-
영유아들 안전한 환경조성 과천시청 교통과 담당 긴급회의 한결어린이집 과천 문원동 어린이공원조성공사 2018.08.18해당카페글 미리보기
방법이 간단하고 양념은 적게 쓴다. 기후가 따뜻하기 때문에 재료가 싱싱해서 양념으로 맛을 낼 필요가 없기 때문에 제주도 김치는 양념맛보다 재료의 참맛이 우러나온다. 대표적인 김치로는 퍼데기김치, 유채나물김치, 당근김치, 전복김치, 귤물김치 등이...
-
어린이집 김장배추 심는 방법, 어린이집 김장배추 심는시기,어린이집 김장무 심는시기,김장배추 잘기르는 요령,김장배추 재배방법,김장배추 무 알타리 파종시기 2018.08.08해당카페글 미리보기
4상 고수 4~6월 직파 9초~11중 봄파종: 4월, 여름파종: 6월 고추 1~2월 4하~5초 7~10월 예방위주의 약제살포(7일간격) 근대 4하~5월 직파 6~8월 여름파종: 7~8월, 가을파종: 9~10월 당근 4중~5중 직파 7중~8중 여름파종: 7중~8, 가을파종: 8중 도라지 3...
-
오이, 양배추 등 피클 만드는법 10가지 추천 2018.07.30해당카페글 미리보기
좋다. 만드는 방법은 오이 피클과 동일하니 집에서도 쉽게 만들 수 있다. 파오차이 중국식 김치라고 불리는 파오차이는 쓰촨 지역을 대표하는 절임 요리 중 하나다. 배추, 오이, 양배추, 무 등을 잘게 채 썰어 발효시켜 시큼하게 만든 음식으로 맛있게...