카페검색 본문
카페글 본문
-
※더덕과 도라지의 효능※ 2021.06.12해당카페글 미리보기
만드는 법 : 1. 도라지를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다. 2. 두꺼운 냄비에 넣고, 끓인 설탕물과 조청을 넣어 조리다가 꿀을 넣어...깨를 뿌린다. ◎ 도라지 차와 함께 먹으면 좋은 음식 귤, 칡, 더덕, 잔대, 꿀, 생강, 국화 ◎ 도라지와 함께 먹으면 독이...
-
※더덕과 도라지의 효능※ 2021.06.12해당카페글 미리보기
만드는 법 : 1. 도라지를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다. 2. 두꺼운 냄비에 넣고, 끓인 설탕물과 조청을 넣어 조리다가 꿀을 넣어...깨를 뿌린다. ◎ 도라지 차와 함께 먹으면 좋은 음식 귤, 칡, 더덕, 잔대, 꿀, 생강, 국화 ◎ 도라지와 함께 먹으면 독이...
-
물기 안생기는 더덕장아찌 만드는법 2021.06.01해당카페글 미리보기
만드는법> 재료 더덕1키로,굶은소금2큰술,물6컵 양념장-멸치다시마국물3컵,고추가루2컵,고추장1컵반,매실청1/2컵,마늘3큰술,국간장1/2컵,조청2/1컵,흑임자약간, 지인께서 텃밭에서 직접 재배한 3년된 더덕을 보내 주셨어요. 오랜 시간과 애정을 가지고...
-
물기 안생기는 더덕장아찌 만드는법 2021.06.01해당카페글 미리보기
만드는법> 재료 더덕1키로,굶은소금2큰술,물6컵 양념장-멸치다시마국물3컵,고추가루2컵,고추장1컵반,매실청1/2컵,마늘3큰술,국간장1/2컵,조청2/1컵,흑임자약간, 지인께서 텃밭에서 직접 재배한 3년된 더덕을 보내 주셨어요. 오랜 시간과 애정을 가지고...
-
연재소설ㅡ이 남자의 살아가는 법ㅡ65회 2021.05.27해당카페글 미리보기
사랑법이다. 부부가 도착을 하자 세 아이는 좋아서 서로 먼저 안기려고 한다. “할머니!” 유정이는 할아버지를 동생들에게 빼앗기고 할머니의 품안으로 안긴다. “우리 유정이 많이 컸네!” “네! 누나니까 더 많이 커야 해요.“ “그렇구나! 우리 유정이...
-
약초 모음집 동의보감 2021.04.23해당카페글 미리보기
장이나 고추장에 박아 두었다가 먹기도한다 상큼한 향이 미각을 돋운다 15. 잔대(딱주 사삼 등) 잔대는 뱀독 농약독 중금속 화학약품등 온갖 독을 푸는데 묘한 힘이 있는 약초다 예부터 100가지 독을 푸는약초는 오직 잔대뿐이다 가래를 삭히고 기침을...
-
약초 모음집 동의보감 2021.04.23해당카페글 미리보기
장이나 고추장에 박아 두었다가 먹기도한다 상큼한 향이 미각을 돋운다 15. 잔대(딱주 사삼 등) 잔대는 뱀독 농약독 중금속 화학약품등 온갖 독을 푸는데 묘한 힘이 있는 약초다 예부터 100가지 독을 푸는약초는 오직 잔대뿐이다 가래를 삭히고 기침을...
-
고추장으로 되찾는다 ‘순창 고추장’ 2021.04.19해당카페글 미리보기
올린다. 그 순간 화룡점정이란 말이 절로 떠오른다. 이 고추장이 없었다면 보리밥이나 산채비빔밥은 제 맛을 내지 못할 게 뻔...제대로 장만하지 못한 날, 우리의 어머니들은 고추장이며 된장에 박은 장아찌들을 앉은뱅이 소반에 차려주고 자식이 맛있게...
-
명품아줌마가 되는 법... 2021.04.06해당카페글 미리보기
있습니다. 드신 분들의 한결같은 첫 마디, 바로 이맛이야! 이렇게 기뻐해주시는 그 고마움에 더 힘이 나는 콩단지입니다...전통 장류 * 품종(모델)명: 된장 막장 간장 고추장 청국장 더덕장아찌 황태장아찌 송순발효효소 등 * 생산자 이름: 콩마당 영농...
-
장아치 담그는법 2021.03.31해당카페글 미리보기
장아찌 ◈ 재 료 : 더덕 한근, 조미간장(간장 1컵, 물 2컵, 설탕 1/2컵, 엿 1/2컵, 식초 2큰술, 정종 3큰술), 고추장 ◈ 만드는 법 1. 더덕을 다듬을 때 굵은 것은 반으로 자르고 가는 것은 그대로 둔다. 2. 조미간장에 분량의 재료를 넣고 1개월간 보관...