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방사능식품 주의식품 가이드입니다. 함께 작성해요 2016.01.28해당카페글 미리보기
해당식품회사또는 지역과 싸우고싶지않아요~~) 위험성★★★★★ 1.블루베리(외국산) 2. 버섯(표고버섯,능이버섯, 목이버섯.노루궁뎅이,차가)국산 3. 고사리ㅡ북한산 4. 해조류 (미역, 다시마)핵발전소근해 5.생선( 고등어, 연어, 명태,황태,동태,생태...
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"2015 건강기능식품과 기능성식품소재 시장현황" 책소개 2016.01.15해당카페글 미리보기
1) 국산 원재료 사용 비중 2) 원재료 이용률 3) 원재료 조달 방법 4) 생산제품 판매방식 5) 생산제품 원가구성 1-6. 식품 및 영양공급현황 1) 식품수급 개요 (1) 공급식품 (2) 공급에너지와 영양소 2) 영양공급상태의 국제비교 (1) 식품의 공급 (2) 영양...
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두부버섯전골 맛있게 해드세요~~~ 2015.12.17해당카페글 미리보기
담아 후루룩 한소끔만 끓이면 되는것이라 더더욱 맘에 드는 요리입니다ㅎㅎ 뜨끈하고 시원한 맛이 좋아~ 두부버섯전골 재료: 국산두부1/2모, 소불고기150g,데친 자연산느타리버섯1줌, 불린목이버섯1줌, 쥬키니호박(돼지호박)약간, 양파1/2개, 대파1...
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북한산 건조 능이버섯 방사능 기준 초과 검출 2015.12.08해당카페글 미리보기
품목(국산 100개, 수입산 50개) 국 산 계 100개 품목(농산물 29, 수산물 38, 축산물 12, 가공식품 21) 농산물 (29) 백미, 찹쌀, 보리, 옥수수, 감자, 고구마, 대두, 사과, 귤, 수박, 포도, 감, 참외, 양파, 고추, 토마토, 오이, 파, 콩나물, 호박, 배추...
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전남농업기술원 목이버섯 국산화에 앞장서다!! 2015.12.03해당카페글 미리보기
항산화물질인 베타글루칸, 총폴리페놀도 함유되어 있어 소비는 증가할 전망이다. 그러나 국내 유통중인 목이버섯은 70% 이상이 중국 수입산이며 국산으로는 일부 선진농가를 중심으로 생산된 생목이가 유통되고 있고 재배면적이 증가하고 있는 추세이다...
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해물, 닭 칼국수 노하우 2015.11.27해당카페글 미리보기
육수에 국산 천일염으로 간을 하고 제철 해물을 푸짐하게 넣는 것이 맛의 비결이랄 수 있지요. 뻔한 얘기지만 좋은 재료로 정성껏 준비하는 것이 해물 칼국수 맛내기의 요령입니다. 해물 칼국수 재료 : 밀가루 300g, 생수 적당량, 대파 1/2대, 애호박 1...
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버섯 대향연_팔도 버섯들이 여기다 모였네~ 2015.11.16해당카페글 미리보기
버섯을 맛보면서 시중가보다 저렴한 가격에 구매할 수 있었습니다. 전국팔도 버섯전시회 현장으로 저와 함께 가보실까요? 국산 버섯과 이삭이 캐릭터로 만든 농촌진흥청의 케이크가 시선을 끌고 있었습니다. 역시 우리 버섯이 최고죠!! 목이버섯으로 만든...
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보글보글 생태찌개, 방사능에 오염됐다? 2015.09.29해당카페글 미리보기
버섯(세슘농도 1~4㏃/kg)과 표고버섯(1~10㏃/kg), 중국산 건고사리(1~8㏃/kg), 건능이버섯 등이다. 이외에도 러시아산 건목이버섯(13~22㏃/kg)과 프랑스산 냉동블루베리(11㏃/kg)에서도 세슘이 검출됐다. 수산물은 국산 다시마에서 6~20㏃/kg의 요오드가...
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황기' 요리법 2015.09.16해당카페글 미리보기
있어 국산보다는 색이 진하다. 국내의 경우에는 경기도 포천에서 생산되는 것은 거피시 황색 계통의 색이 나며 절단면에 가루가 없는데 반하여 강원도에서 생산되는 것은 거피시 황색 꼐통의 색이 나며 절단면에 가루가 있는 차이가 있다. 굵으면 굵을수록...
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두부버섯전골.. 2015.09.16해당카페글 미리보기
뜨끈하고 시원한 맛이 좋아~ 두부버섯전골 재료: 국산두부1/2모, 소불고기150g,데친 자연산느타리버섯1줌, 불린목이버섯1줌, 쥬키니호박(돼지호박)약간, 양파1/2개, 대파1대, 청고추홍고추1/2개씩(둘다 청양고추임) 소불고기밑간: 소금약간, 후추약간 양념...