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칼라 푸드, 바로 우리 비빔밥이었네 2010.10.06해당카페글 미리보기
속한다. 그린푸드에는 카로티노이드의 일종인 루테인이 함유되어 있으며, 시력보호에 효과적이다. 녹차 등의 폴리페놀 성분인 카테킨은 노화방지, 항산화 효과, 다이어트 효과 등이 있다. ‘화이트푸드’에는 마늘, 양파, 무, 감자, 인삼 등이 속한다...
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여섯 나라에서 즐기는 아홉 가지 영양밥 2010.09.19해당카페글 미리보기
빈혈에도 효능이 있는 등 다양한 약효 때문에 외국인들에게도 인기있는 약재다. 은행 은행에는 간놀, 펙틴, 히스티딘, 전분, 단백질, 지방, 당분 등이 많이 들어 있어서 폐결핵 환자나 천식환자가 오래 먹으면 기침이 없어지고 가래가 적게 나온다. 은행의...
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다양한 면요리 2010.08.18해당카페글 미리보기
개선하는 효능까지 발휘하기 때문에 여성들의 다이어트식으로도 좋다. 서구화된 식생활에 있어 콩은 식물성 단백질로 뭉쳐진 콩은 현대인의 건강식이라고 할 수 있다. 콩국수를 만들려면 우선 콩을 하룻밤 정도 물에 불려 놓는다. 불린 콩을 냄비에 담아...
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법규,,, 식품공전,허가,품질관리,위생벌칙 등 공부하기 2010.08.17해당카페글 미리보기
의약효능을 목적으로 섭취하는 것을 제외한 모든 음식물을 대상으로 한다 ③ 식품원료 정의 : 식품을 만드는 원료로 사용되는 동․식물 등의 각종 식품재료 중에서 식품첨가물로 사용되는 물질을 제외(★)한 재료를 식품원료라 한다 ④ 수입 및 국내산의...
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다양한 면요리 2010.08.14해당카페글 미리보기
개선하는 효능까지 발휘하기 때문에 여성들의 다이어트식으로도 좋다. 서구화된 식생활에 있어 콩은 식물성 단백질로 뭉쳐진 콩은 현대인의 건강식이라고 할 수 있다. 콩국수를 만들려면 우선 콩을 하룻밤 정도 물에 불려 놓는다. 불린 콩을 냄비에 담아...
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여섯 나라에서 즐기는 아홉 가지 영양밥 2010.08.12해당카페글 미리보기
빈혈에도 효능이 있는 등 다양한 약효 때문에 외국인들에게도 인기있는 약재다. 은행 은행에는 간놀, 펙틴, 히스티딘, 전분, 단백질, 지방, 당분 등이 많이 들어 있어서 폐결핵 환자나 천식환자가 오래 먹으면 기침이 없어지고 가래가 적게 나온다. 은행의...
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다양한 면요리 2010.08.12해당카페글 미리보기
개선하는 효능까지 발휘하기 때문에 여성들의 다이어트식으로도 좋다. 서구화된 식생활에 있어 콩은 식물성 단백질로 뭉쳐진 콩은 현대인의 건강식이라고 할 수 있다. 콩국수를 만들려면 우선 콩을 하룻밤 정도 물에 불려 놓는다. 불린 콩을 냄비에 담아...
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다양한 면요리 레시피 2010.08.10해당카페글 미리보기
개선하는 효능까지 발휘하기 때문에 여성들의 다이어트식으로도 좋다. 서구화된 식생활에 있어 콩은 식물성 단백질로 뭉쳐진 콩은 현대인의 건강식이라고 할 수 있다. 콩국수를 만들려면 우선 콩을 하룻밤 정도 물에 불려 놓는다. 불린 콩을 냄비에 담아...
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다양한 면요리 2010.08.07해당카페글 미리보기
개선하는 효능까지 발휘하기 때문에 여성들의 다이어트식으로도 좋다. 서구화된 식생활에 있어 콩은 식물성 단백질로 뭉쳐진 콩은 현대인의 건강식이라고 할 수 있다. 콩국수를 만들려면 우선 콩을 하룻밤 정도 물에 불려 놓는다. 불린 콩을 냄비에 담아...
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다양한 면요리 2010.08.07해당카페글 미리보기
개선하는 효능까지 발휘하기 때문에 여성들의 다이어트식으로도 좋다. 서구화된 식생활에 있어 콩은 식물성 단백질로 뭉쳐진 콩은 현대인의 건강식이라고 할 수 있다. 콩국수를 만들려면 우선 콩을 하룻밤 정도 물에 불려 놓는다. 불린 콩을 냄비에 담아...