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도라지 반찬 2024.05.26해당카페글 미리보기
도라지 7뿌리, 실파 10뿌리, 미나리10 줄기 그외 재료:마늘 2쪽 , 홍고추1~2개 생강가루 1/2작은술, 실파약간 흑임자, 까나리액젓 1큰술. 소금2~3큰술, 생수10컵, 실고추 조금 --까나리액젓은 빼도 됨--- 만들기 1,도라지는 껍질을 벗기고 잘 씻어서 찬물...
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도라지 반찬 2024.05.26해당카페글 미리보기
도라지 7뿌리, 실파 10뿌리, 미나리10 줄기 그외 재료:마늘 2쪽 , 홍고추1~2개 생강가루 1/2작은술, 실파약간 흑임자, 까나리액젓 1큰술. 소금2~3큰술, 생수10컵, 실고추 조금 --까나리액젓은 빼도 됨--- 만들기 1,도라지는 껍질을 벗기고 잘 씻어서 찬물...
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매생이 2024.05.25해당카페글 미리보기
오늘은 매생이 국을 처음으로 끓여봤어요 재료가없어 까나리 액젓으로 했는데 맛있네요 전 줄기가 싫어 미역국을 잘 않먹는데 이건 부드럽게 슬슬 넘어가요 매생이로 죽 끓여도 좋을것같아요 오늘식사 만점자맂ㅛ? 반찬도 골고루 견과류도 있고우유에 비트...
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226 - 김재중 ----'3분 미역국' 2024.05.24해당카페글 미리보기
재료 자른 건미역 2~3줌(판으로 나온 미역 말고, 줄기가 가는 것으로 준비해 주세요), 물 600ml, 사골분말 1T, 미원 1/3T, 까나리액젓 1T, 다진 마늘 2/3T, 후추, 참기름 1.5~2T, 떡국떡 한 줌 ■ 만드는 법(※ 재중 씨의 손맛 계량을 영상 분석하여...
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5월 24일 물품정보 2024.05.24해당카페글 미리보기
된장 1kg 15,000 A0588 고추장(우리원) 500g 20,000 A0497 간장소금(10년숙성) 350g 22,000 A0372 멸치액젓 1kg 6,000 A0377 까나리액젓 1kg 6,000 A0375 갈치액젓 1kg 9,000 A0071 핑크소금(양치겸용) 250g 20,000 A0073 안데스핑크소금(알갱이) 150...
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[고친 글] 어머니는 살림꾼 / 정선례 2024.05.24해당카페글 미리보기
흙이 남아 있지 않게 흐르는 물에 여러벌 씻어 물기가 빠지는 동안 양념 준비를 한다. 파는 소금에 절이지 않고 까나리나 멸치 액젓을 쪽파에 켜켜이 부어 한두 번 뒤집어 두 시간 정도 숨을 죽인다. 보리밥, 마른 고추, 양파, 사과를 갈아 와서 갓 볶아...
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김치대가 김미희 열무물김치 열무김치 2024.05.23해당카페글 미리보기
열무물김치양념장 김칫소 만들기 홍고추 500g갈아넣고 고춧가루 400g 넣고 양파225g,간마늘200g, 간생강50g, 새우젓130g, 까나리액젓380g, 스테비아3g, 소금30g, 물엿70g, 황금보리죽200g정도넣고 참송이버섯육수 7L부어넣고 섞어주면 기본적 김칫소양념장...
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김치 선생님들의 손맛 젓갈 할용법 구입방법은 이렇게 2024.05.23해당카페글 미리보기
육젓 1kg 2만~3만원, 멸치액젓 5kg 1만원. 까나리액젓 “새우젓으로 담근 김치가 텁텁하고 그 냄새가 강하게 느껴진다면 까나리액젓을 사용하세요. 저는 열무김치, 오이김치 등 국물이 있는 김치를 담글 때 사용하는데, 비린내도 나지 않고 담백한 맛이...
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강화 새우젓 및 서해일원 액젓 판매 2024.05.22해당카페글 미리보기
맛좋은 추젓 입니다. 쿠팡보다 훨씬 싸게 판매합니다. 멸치액젓 4L(5k) 30.000원 까나리액젓 4L(5k) 30000원 추자도 까나리액젓 1.8L 20.000원 백령도까나리액젓 1.8L 20.000원 (새우젓이나 액젓 모두 택비무료) ※.2.300g 은 생략하고 운송장이나 답글 쓸...
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참나물샐러드를 곁들인 육전 2024.05.20해당카페글 미리보기
소금(약간), 후춧가루(약간) 양념 청주(0.5), 소금(약간), 후춧가루(약간) 양념장 고춧가루(0.5)+간장(0.5)+식초(0.7)+ 까나리액젓(0.5)+다진 마늘(0.4)+매실액(1) + 참기름(0.5)+부순 참깨(0.5) 매실액 대신 올리고당(1)이나 설탕(0.5)을 사용해도 좋아요...