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2015 상반기 응시자 대구본부 재 시험 2015.07.18해당카페글 미리보기
및 1급지도사자격시험 탈락자 재시험 일시 : 2015년 7월 19일(토) 10시부터 4시까지 장소 : 전통음식 위원회 대구본부(매창전통음식연구원) 과목 :사찰음식, 폐백.이바지, 떡.한과 *자격검정시험평가기준(100점기준) 이론 - 25점 포트폴리오-25점 실기시험...
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15. 雜體詩의 실험정신 2015.05.31해당카페글 미리보기
있던 전통의 재현일 뿐이라는 사실도 흥미롭다. 세상은 이렇듯 돌고 도는 것이며, 우리는 이 모든 현상들 앞에서 수없는 상호텍스트화를 되풀이 하고 있을 뿐이다. 빈 칸 채우기, 數詩 八音歌 藥名體 일생동안 병고에 괴로왔는데 이월에도 감기 들어 목이...
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가정의례준칙 2015.04.21해당카페글 미리보기
로서 폐백을 보내는 것으로 즉 納幣(납폐)를 말한다. 5. 請期 (청기) 어느날 혼례식을 지내면 좋은가 날자를 정하는 것으로 涓吉(연길) 이니 택일이니 하는 것은 대체로 이 청기의 한 절차다. 6. 親迎 (친영) 신랑이 친히 신부 집에 가서 신부를 맞아...
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진상품 대구알젓 2015.04.19해당카페글 미리보기
때의 폐백 품목에 쌀·술·기름·꿀·장·메주·포와 함께 젓갈이 들어 있다. 이것은 젓갈이 이미 그 당시에 주요한 기본식품이었음을 뜻한다. 이때의 젓갈은 어패류로 담근 것뿐만 아니라 채소류에 누룩·술지게미 등을 섞어 담근 절임도 있었다고 보아...
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2015상반기 2급지도사 자격시험 공지 2015.04.15해당카페글 미리보기
토) 9시 30분부터 3시 30분까지 오전(09:30~12:00)폐백.이바지, 사찰음식 오후(1:00~3:30)떡.한과 장소 : 전통음식 위원회 (대구본부) 과목 : 폐백.이바지, 떡.한과, 사찰음식 접수마감 : 2015년 5월 1일(금) 포트폴리오 마감 : 2015년 5월 1일(금) *자격...
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2015상반기 2급지도사 자격시험 공지 2015.04.15해당카페글 미리보기
토) 9시 30분부터 3시 30분까지 오전(09:30~12:00)폐백.이바지, 사찰음식 오후(1:00~3:30)떡.한과 장소 : 전통음식 위원회 (대구본부) 과목 : 폐백.이바지, 떡.한과, 사찰음식 접수마감 : 2015년 5월 1일(금) 포트폴리오 마감 : 2015년 5월 1일(금) *자격...
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폐백음식의 의미와 구성 2015.04.04해당카페글 미리보기
나라 전통적으로 행운을 의미한 숫자로 완전한을 뜻합니다. 폐백행사를 함에 있어서 안주로 사용되고 신랑신부에게 부와 행운이 가득하길 바란다는 의미가 있습니다. 폐백음식은 식이 끝난 후 시댁으로 가져가서 이바지와 함께 친인척과 나눠먹는 음식이기...
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관혼상제 전통풍습[장례 소리] 2015.03.26해당카페글 미리보기
ㅣ 전통예술 ㅣ 족보가례 ㅣ 국악민요 ㅣ 장례소리 장례준비ㅣ 요령잡이ㅣ 상여소리ㅣ 달공소리ㅣ 향토민요ㅣ ★장례 준비★*** *아래 목록의 제목들을 클릭하여 시청 하세요* ◆ 장례준비 용품 향, 운아, 차량테이프, 흡수제, 아피아렌스, 예단, 백일상장...
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남도폐백이바지 차림표 ~~ 2015.03.21해당카페글 미리보기
모르겠지만 이상하면 이동 하세요..^^ 3월15일 대구에서 결혼을 한 조카의 폐백 이바지 차림표 입니다 끝내고는 며칠 비몽사몽...묻더라구요~~보다보다 첨 본다면서요......ㅎㅎ 전라도 전통이바지엔 꼭 보내는 것이 있답니다 부자되라고 산자는 빠지지...