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東醫寶鑑 單方處方 중 食材料活用에 관한 연구 2023.09.25해당카페글 미리보기
대두․대추를 같은 양을 42) 박정리, 채경연, 홍진숙. 쌀가루의 종류와 농도를 달리한 찐 흑임자 첨가 흑임자죽의 품질특성. 한국식품조리과학 회. 2007. 23(6). pp.919-929. 43) 최춘언. 한국의 참깨 식문화. 식품과학과 산업. 1994. 27(3). pp.37-45...
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달콤한 꿀맛, 더 달콤한 설탕 맛-조선을 녹인 점입가경의 단맛 2023.09.25해당카페글 미리보기
마른생강ㆍ계피껍질을 끓인 후 여기에 꿀을 타서 겨울에 마셨다. 특히 겨울에는 빈속에 반 잔씩 마시면 기운과 피를 아울러 보하기 때문에 ‘성약(聖藥: 효력이 매우 좋은 약)’이라고 부를 정도였다고 한다. 정조의 어머니 혜경궁 홍씨(惠慶宮 洪氏, 1735...
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통증 없게 해주는 약초 2023.09.23해당카페글 미리보기
모과차가 된다. 효소발효액으로 만들려면 흑설탕을 모과와 같은 양으로 한두 달 더 발효시켜 더욱 물러지고 즙액이 많이 나오면 걸러서 용기에 담아 보관한다. 남은 건더기는 설탕과 함께 소주를 넣고 모과주를 반들 수도 있다. 모과와 가까운 식물로 주로...
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당뇨에 좋은 약재. 약초. 2023.09.21해당카페글 미리보기
를 만들기도 하지만 주로 열매와 잎으로 만든다. 잎은 살짝 볶아서, 열매는 잘 말린 다음 불에 천천히 달여 만드는데 구기자차는 옛날부터 동맥경화를 막아주고 혈압을 정상으로 유지해주는 데 효과가 있다고 전해진다. 둥글레(옥죽) 하루 9~15...
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뿌리를 활용하는 약초 - 삽주(창출,백출) 2023.09.20해당카페글 미리보기
먹는다. 만들기가 꽤 번거롭지만 온갖 위장병에 효험이 매우 크다. 밥맛이 좋아지고 소화가 잘 되며 장의 기능이 튼튼해지고 변비와 설사가 모두 없어진다. 오래 먹으면 몸의 신진대사 기능이 좋아져서 몸이 가뿐해지고 오래 살 수 있게 된다. 2, 감초...
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당뇨에 좋은 약재. 약초. 2023.09.20해당카페글 미리보기
를 만들기도 하지만 주로 열매와 잎으로 만든다. 잎은 살짝 볶아서, 열매는 잘 말린 다음 불에 천천히 달여 만드는데 구기자차는 옛날부터 동맥경화를 막아주고 혈압을 정상으로 유지해주는 데 효과가 있다고 전해진다. 둥글레(옥죽) 하루 9~15...
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한방음식 - 신장에 좋은 한방요리 2023.09.14해당카페글 미리보기
다진 생강 5g을 넣고 끓으면 녹말 3Ts을 물 150cc에 개어서 물 녹말을 만들어 넣는다. 소스가 걸죽해지면 식용유 2Ts을 넣고...20. 18의 소스를 끼얹어서 상차림한다. §캐러멜 소스 만들기 1. 냄비에 물 500cc를 끓여 놓는다. 2. 다른 냄비에 설탕 1/4C...
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10% 더 건강해져 100% 행복해져라. 100歲까지의 健康法 2023.09.14해당카페글 미리보기
잡는 생강식초 당뇨병과 술, 담배, 커피 대상포진 급증세! 왜? 대장 독소 배출법 대장암에 대하여 대한민국 혈압 높이는 고혈압에 대한 치명적인 오해 더운물 (Hot Water)물을 마시자 毒이 될 수 있는 겨울철 운동 습관 돌연사의 절반은 비타민C 부족이...
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추운 겨울이 두려운 수족냉증…“한방 치료로 근본 원인 잡는다” 2023.09.11해당카페글 미리보기
두꺼우며 단면이 자홍색을 띄는 것, 향기가 강한 것이 좋다. 대추 생강차 재료 | 계피·생강 10g씩, 물 1.5L 만들기 1 계피와 생강은 물에 씻는다. 2 생강은 껍질째 잘게 썬다. 3 계피와 생강을 냄비에 담고 물을 부어 센 불에 끓이다 은근한 불에 30...
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人生의 3가지 후회 - 코막힘 비염에 좋은 차 만들기 2023.09.11해당카페글 미리보기
차 만들기 ◑ 1. 당귀생지작약천궁차 = 몸을 따뜻하게 하는 보혈 기능이 뛰어나 여성에게 좋은 차입니다. 또한 성장기 어린이들에게도 신진대사를 원활하게 하고 머리로 올라가는 혈액의 양을 증가시킵니다. 신이나 박하를 첨가하여 달이면 만성적인...