카페검색 본문
카페글 본문
-
남도 여행(2) 2022.02.28해당카페글 미리보기
든다는 사실은 평소에 호남 지인들을 통해서 알게 되었다. 깨끗이 손질한 꼬막을 데쳐서 깐 후 꼬막 껍질에 하나씩 올려 양념장을 얹은 꼬막을 대하고는 낯선 음식에 대한 호기심과 손과 정성이 많이 간 음식이라는 느낌을 받았던 음식이 꼬막이고...
-
여름철 별미 음식들 2022.02.26해당카페글 미리보기
광어회 사왔을 때 채소 준비 양념장에 무쳐 회무침 완성 김치 베이컨 초밥 만들어 회무침과 같이 먹으면 맛있음 연근, 죽순...때 도시락 대용으로도 좋음 여기에 된장찌개랑 고추장 삼겹살 마지막으로 매실 장아찌 더덕구이 기본찬에 연잎으로 돼지고기...
-
원기회복에 좋은 더덕구이 만드는 방법 2022.02.24해당카페글 미리보기
향이 어우러져 고급스러운 요리가 되지요. ■ 그럼 함께 더덕구이 만들어 볼게요. ^^ 1) 흙 묻은 더덕은 깨끗이 씻어 준비하고...4) 참기름 1숟가락과 진간장 1숟가락을 섞어 초벌구이용 양념장을 만듭니다. 5) 고추장 1, 마늘 반 티, 매실액 2, 고춧가루...
-
폭군 광해군 기다렸다 수저 들 정도…정승 자리 뒤흔든 별미 [백종원의사계MDI] 2022.02.22해당카페글 미리보기
조금 달아도 된다”가 아니라 “안 달면 맛이 안 난다”다. 지금까지 모든 연탄 구이 요리에서 그랬듯, 이 더덕구이도 양념장의 상태에서 꽤 달다고 느껴져야 구워진 다음에 심심하지 않은 맛이 난다는 것이다. 그리고 지금까지 그 결과물을 먹어 본 경험...
-
건강정보/ 원기회복에 좋은 더덕구이 만드는 방법 2022.02.21해당카페글 미리보기
함께 더덕구이 만들어 볼게요. ^^ 1) 흙 묻은 더덕은 깨끗이 씻어 준비하고 껍질을 왼쪽으로 돌려가며 벗겨줍니다. 2) 껍질을 다...참기름 1숟가락과 진간장 1숟가락을 섞어 초벌구이용 양념장을 만듭니다. 5) 고추장 1, 마늘 반 티, 매실액 2, 고춧가루...
-
원기회복에 좋은 더덕구이 2022.02.21해당카페글 미리보기
향이 어우러져 고급스러운 요리가 되지요. ■ 그럼 함께 더덕구이 만들어 볼게요. ^^ 1) 흙 묻은 더덕은 깨끗이 씻어 준비하고...4) 참기름 1숟가락과 진간장 1숟가락을 섞어 초벌구이용 양념장을 만듭니다. 5) 고추장 1, 마늘 반 티, 매실액 2, 고춧가루...
-
원기회복에 좋은 더덕구이 만드는 방법 2022.02.21해당카페글 미리보기
향이 어우러져 고급스러운 요리가 되지요. ■ 그럼 함께 더덕구이 만들어 볼게요. ^^ 1) 흙 묻은 더덕은 깨끗이 씻어 준비하고...4) 참기름 1숟가락과 진간장 1숟가락을 섞어 초벌구이용 양념장을 만듭니다. 5) 고추장 1, 마늘 반 티, 매실액 2, 고춧가루...
-
원기회복에 좋은 더덕구이 만드는 방법 2022.02.21해당카페글 미리보기
향이 어우러져 고급스러운 요리가 되지요. ■ 그럼 함께 더덕구이 만들어 볼게요. ^^ 1) 흙 묻은 더덕은 깨끗이 씻어 준비하고...4) 참기름 1숟가락과 진간장 1숟가락을 섞어 초벌구이용 양념장을 만듭니다. 5) 고추장 1, 마늘 반 티, 매실액 2, 고춧가루...
-
몸의 건강을 좋게하는 봄나물 35종 2022.02.20해당카페글 미리보기
오래묶은 대형더덕이 발견되기도 하며 고가에 거래가 이루어지기도 한다. 더덕은 겉껍질을 벋겨낸뒤 두들겨서 고추양념장을 발라서 더덕구이를 해먹든지 아니면 잘 게 쪼개어 무침을 해먹기도 한다. 더덕은 해수.천식.간염.간경화.간암.산모의 유즙분비...
-
원기회복에 좋은 더덕구이 만드는 방법 2022.02.20해당카페글 미리보기
향이 어우러져 고급스러운 요리가 되지요. ■ 그럼 함께 더덕구이 만들어 볼게요. ^^ 1) 흙 묻은 더덕은 깨끗이 씻어 준비하고...4) 참기름 1숟가락과 진간장 1숟가락을 섞어 초벌구이용 양념장을 만듭니다. 5) 고추장 1, 마늘 반 티, 매실액 2, 고춧가루...