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각종 양렴장 만드는 법 2021.12.17해당카페글 미리보기
생강 1/3작은술, 개소금 1/2큰술, 후춧가루, 참기름 방법 : 분량의 재료를 주재료에 혼합해서 하루이상 재어둔다. 사용 : 돼지고기 불고기, 돼지고기볶음, 북어구이, 더덕구이 등의 양념으로 함께 쓸 수 있다. ● 고추장볶음 양념장 재료 : 멸치다시물 1컵...
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각종 양념장 만드는법 2021.12.17해당카페글 미리보기
돼지불고기 돼지고기600g 고추장4 : 고춧가루2 : 진간장1 고추장6큰술, 고춧가루3큰술, 진간장1과1/2큰술, 청주1과1/2큰술, 다진파4큰술, 다진마늘3큰술, 설탕1큰술, 물엿1큰술, 깨소금2큰술, 참기름2큰술 생선.해물구이 생선.해물 500g 고추장2...
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각종 양념장 만드는 법 2021.12.16해당카페글 미리보기
생강 1/3작은술, 개소금 1/2큰술, 후춧가루, 참기름 방법 : 분량의 재료를 주재료에 혼합해서 하루이상 재어둔다. 사용 : 돼지고기 불고기, 돼지고기볶음, 북어구이, 더덕구이 등의 양념으로 함께 쓸 수 있다. ● 고추장볶음 양념장 재료 : 멸치다시물 1컵...
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▶ 생활의지혜알아두면 편리한 생활의 지혜 2021.12.10해당카페글 미리보기
맛있는 불고기도 식으면 기름이 엉켜서 볼품이 없고 맛도 떨어진다. 고기가 다 익은 다음에 녹말 1큰술을 물에 풀어 넣으면 식은 후에도 윤기가 나고 맛이 있다. ♣ 녹슨 가위날 고치는 법 ♣ 가위 날이 녹슬었을땐 샌드페이퍼로 닦은 뒤 양초를 칠하고 천...
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한국의 김치 2021.12.01해당카페글 미리보기
갈비나 불고기 등을 주문할 때 좋은 전채가 되기도 한다 동치미 동치미는 한국 요리에서 무를 소금물에 담가 익힌 무김치 또는 물김치의 일종으로, 무, 배추, 파, 삭힌 고추, 생강, 배와 국물로 구성된다. 동치미는 이름처럼 전통적으로 겨울에 담궈서...
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알아두면 유익한 생활의 지혜 2021.10.23해당카페글 미리보기
다이어트 만드는 법 〉 검은 콩을 씻어서 병에 1/3 넣고, 식초는 콩의 2배가 되게 붓는다. 이렇게 열흘만 두면 발효가 되는데, 식후 10알씩 먹는 것이 탤런트 이재룡이 성공했다는 초콩다이어트인데, 식초는 체내의 젖산을 분해하고 변비와 숙변을 제거...
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도라지 차와 즙의 효능과 민간요법 처방 2021.10.18해당카페글 미리보기
때는 돼지고기나 굴을 함께 먹으면 부작용이 일어날 수 있기 때문에 주의해야 한다. ◎ 도라지의 잎과 줄기도 먹을 수 있는지 대개 도라지의 뿌리만 먹지만, 잎과 줄기를 나물로 해먹을 수도 있다. 봄에 돋아나는 도라지의 여린 잎과 줄기를 채취하여 끓는...
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양념장 맛있게 만드는 법 2021.10.12해당카페글 미리보기
1/3작은술, 개소금 1/2큰술, 후춧가루, 참기름 방법 : 분량의 재료를 주재료에 혼합해서 하루이상 재어둔다. 사용 : 돼지고기 불고기, 돼지고기볶음, 북어구이, 더덕구이 등의 양념으로 함께 쓸 수 있다. 고추장볶음 양념장 재료 : 멸치다시물 1...
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옻으로 만든 음식 2021.10.12해당카페글 미리보기
매운탕 양념(고춧가루 3큰술, 다진 마늘 3큰술, 청주 1큰술, 맑은 장국 2큰술, 소금 약간), 옻 추출물(천하무적 시판 中) 만드는 방법 : 1. 생선은 손질한 후 옻물에 잠시 재운다. 2. 매운탕 재료를 냄비에 넣고 생선과 생선을 재웠던 옻물을 같이 넣고...
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육전 맛있게 만드는법 2021.09.17해당카페글 미리보기
맛있게 만드는법 레시피를 소개합니다~! 육전은, 명절이나 잔치 예식장 음식으로 빠지지 않는 단골 메뉴이죠. 고기에 간을 하고...소고기가 더 많이 활용되는데요. 얼마 전, 맛남의광장에서 돼지고기 육전 백종원 레시피를 선보였던 적이 있어요. 그 방송...