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[비건은 뭘 먹고 사는가] 2021년 초여름편 2023.06.08해당카페글 미리보기
목이와 표고, 그리고 만가닥버섯을 사용했는데 오독거리는 식감이 좋네요. 간단하게 풍성한 맛을 만들 수 있어 아침식사가 즐거웠어요. 쉽게 맛있는 한 그릇을 만들 수 있어 추천하고 싶은 레시피입니다. <생채소 한 접시> 몸이 찬 편이고 소화력이...
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▶ 중국음식과 술해남의 야자밥 해남야자반(海南椰子飯)-2 2023.06.05해당카페글 미리보기
딤섬류와 죽류가 많고 식재의 원 맛을 살려 맛이 담백하고 개운하며 모양과 색상이 이쁘다. 해남 문창(文昌)지역에서는 야자를 배 모양으로 조개어 그 위에 쌀을 얹어 밥을 짓고 이름하여 야자반이라 하는데 모양이 배와 같다고 해서 일명 야자선(椰子船...
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닭 백숙 2023.06.05해당카페글 미리보기
마늘넣어~ 잘 먹었네요 약제 작년에 사놓은것에 표고 버섯 과 인삼쪄서 말린것추가 푹~~끓이니 이렇게 물이 생겨요 닭도 끓는물...뜨거울때 그때가 맛나요 찹쌀밥 퍼진것 본죽 삼계죽에 닭 가슴살을 실날같이 찟어서 ~ 이렇게 죽이 배달해 오드라구요...
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닭 백숙 2023.06.05해당카페글 미리보기
마늘넣어~ 잘 먹었네요 약제 작년에 사놓은것에 표고 버섯 과 인삼쪄서 말린것추가 푹~~끓이니 이렇게 물이 생겨요 닭도 끓는물...뜨거울때 그때가 맛나요 찹쌀밥 퍼진것 본죽 삼계죽에 닭 가슴살을 실날같이 찟어서 ~ 이렇게 죽이 배달해 오드라구요...
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과탄산소다 과산화수소 2023.05.31해당카페글 미리보기
1 표고4 양파채1/4 다시마1장 끓으면 건지고 진해지도록 끓여 거품걷고 채받쳐 식혀 고추씨 굵은고추가루 4 고운고추가루2 멸치액2 양파1/2 사과 배1/2 새우젓 생강1 마늘2 설탕2 믹서 식힌육수1컵 무파란부분1/2굵게 채 3미리 절여 수분 빼 전자렌지...
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위장 기능을 활성화시키고 해독작용을 하는 <뽕나무 상황버섯> 2023.05.31해당카페글 미리보기
버섯과 표고의 배양 균사체로부터 분리된 성분이 낮아진 항체 생성능력 및 자연성 과민반응 능력을 회복시키는 세포 매개성 면역반응이 입증되었고 항악성 종양제로서 널리 사용되고 있다. 특히 담자균중 월등히 항암력을 지닌 것이 상황인데 종양 저지율...
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변비에 좋은 식품이용 민간요법 2023.05.31해당카페글 미리보기
15g과 말린 표고버섯은 물에 불려 적당히 자른다. 파, 마늘, 생강 각 10g과 돼지고기 50g과 자라고기를 냄비에 넣고 강한 불로 끓어 오르면 다시 약한 불로 2시간 가량 끓인다. 자라와 국물만 건져(다른 음식은 달리 먹는다) 그릇째 찜통에 15∼20...
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▶암종류별 식이요법 - 위암 2023.05.25해당카페글 미리보기
연식(죽), 고형식으로 점차 진행합니다. 3. 소량씩 자주 섭취하도록 합니다. 4. 식사 도중에는 수분(국, 물)을 너무 많이 섭취하지 않도록 합니다. ; 식후 30∼60분 정도에 섭취합니다. 5. 사탕, 꿀 등의 단순당의 섭취를 제한합니다. 6. 수술 후 체중감소...
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민간요법 종합 비법 2023.05.25해당카페글 미리보기
있는 표고버섯 15g에 물 3컵을 넣은 후 반으로 졸아 들 때까지 약한 불에 달인다. 이 물을 아침저녁으로, 한잔씩 마시면 열이 씻은 듯이 가라앉게 된다. 고혈압이나 위장장애에도 적합하다. 푸성귀 머리띠 무나 무청을 이마에 두르고 붕대 등으로 매어두면...
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암 예방에 도움이 되는 식품 2023.05.24해당카페글 미리보기
100g으로 죽을 끓여 자주 먹는다.장기간 자 주 끓여 먹어도 부작용이 없다. 이런 마늘죽은 식도암-위암-대장암 환자에게 특히 좋다고 한다. 2.토마토=알파-카로틴-, 베타-카로틴, 루테인, 제아잔틴 라이코펜 등 카로티노이드계 물질이 풍부 한 토마토는...