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고수 선생들의 국물요리 비법 2023.02.28해당카페글 미리보기
가지 레시피만 알아두어도 식탁이 훨씬 풍성해진다. 기본 국물 요리에 양념이나 재료를 하나만 첨가해도 더욱 색다르게 즐길 수...국간장이 들어가면 소금 양을 조절한다. ● 미역국 불린 미역(200g)을 적당한 크기로 썬다. 냄비에 참기름을 약간 두르고...
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◈江左七賢 - 이인로(李仁老)의 한시 61수 모음. 2023.02.28해당카페글 미리보기
기현국에 해가 길기만 한데 ◐ 안(眼)-눈-이인로(李仁老) 不安劉琨紫(불안유곤자) : 유곤의 붉은 눈도 가지지 못했으니 何須阮籍靑(하수완적청) : 어찌 반드시 완적의 푸른 눈을 바리오 冥然在一室(명연재일실) : 어둑하게 한 방에 있으려니 萬事見無形...
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2월27일.뻘낙지,홍어,멍게,키조개,꾸죽,대합,바지락살,멍게살,홍합살,피홍합,매생이,감태,쇠미역,톳,새꼬막,피꼬막,각굴,가리비,건조(가 2023.02.26해당카페글 미리보기
미역국 등 다양한 요리에 감칠맛을 내는 식재료입니다. 1kg 19,000원 (추가시 1kg당 14,000원) ※홍합살 1kg은 해수와 함께 한 봉지에 포장합니다. 물무게 빼고 실량은 900~800g 정도입니다. (판매완료) 피홍합(양식) 제철을 맞이하여 맛있고 실하여 만족...
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2월24일.멍게,키조개,해삼,꾸죽,뻘낙지,건조(가자미,열기),바지락살,멍게살,홍어,홍합,매생이,찰감태,꼬막,각굴,꼬막,가리비,특대부세굴 2023.02.23해당카페글 미리보기
미역국 등 다양한 요리에 감칠맛을 내는 식재료입니다. 1kg 19,000원 (추가시 1kg당 14,000원) ※홍합살 1kg은 해수와 함께 한 봉지에 포장합니다. 물무게 빼고 실량은 900~800g 정도입니다. 대청도 암치홍어 대청도 홍어는 주낙으로 어획합니다. 해동지나...
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2월23일.멍게,키조개,해삼,꾸죽,뻘낙지,건조(가자미,열기),바지락살,멍게살,홍어,홍합,매생이,찰감태,꼬막,각굴,꼬막,가리비,특대부세굴 2023.02.22해당카페글 미리보기
미역국 등 다양한 요리에 감칠맛을 내는 식재료입니다. 1kg 19,000원 (추가시 1kg당 14,000원) ※홍합살 1kg은 해수와 함께 한 봉지에 포장합니다. 물무게 빼고 실량은 900~800g 정도입니다. 대청도 암치홍어 대청도 홍어는 주낙으로 어획합니다. 해동지나...
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2월22일.멍게,키조개,해삼,뻘낙지,건조(가자미,열기),바지락살,멍게살,홍합살,홍어,홍합,매생이,찰감태,쇠미역,톳,물미역,꼬막,각굴, 2023.02.21해당카페글 미리보기
미역국 등 다양한 요리에 감칠맛을 내는 식재료입니다. 1kg 19,000원 (추가시 1kg당 14,000원) ※홍합살 1kg은 해수와 함께 한 봉지에 포장합니다. 물무게 빼고 실량은 900~800g 정도입니다. 대청도 암치홍어 대청도 홍어는 주낙으로 어획합니다. 해동지나...
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2월21일.뻘낙지,건조가자미,바지락살,멍게살,홍합살,암치홍어,홍어회,피홍합,찰감태,톳,물미역,새꼬막,피꼬막,각굴,홍가리비,멸치,곱창 2023.02.20해당카페글 미리보기
미역국 등 다양한 요리에 감칠맛을 내는 식재료입니다. 1kg 19,000원 (추가시 1kg당 14,000원) ※홍합살 1kg은 해수와 함께 한 봉지에 포장합니다. 물무게 빼고 실량은 900~800g 정도입니다. 대청도 암치홍어 대청도 홍어는 주낙으로 어획합니다. 해동지나...
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♥ 1. 생오이 : 무침/볶음 2023.02.20해당카페글 미리보기
무침 황금레시피/ 생오이무침/ 오이활용요리 요리 : 2인분 / 10분이내 / 아무나 재료 : 오이 1개, 고추장ㆍ진간장ㆍ설탕ㆍ고춧가루ㆍ참기름 1T씩, 다진마늘 0.5T, 깨 약간, 1. 오이는 굵은 소금으로 박박 씻어 준다. 껍질채로 해도 되고 벗기고 해도 된다...
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두부 : 두부 찌개 2023.02.20해당카페글 미리보기
찌개 황금레시피. 요리 : 3인분 / 30분이내 / 초급 재료 : 물 2.5L, 다시팩 1팩, 멸치 10마리, 집된장ㆍ시판된장 1/2T씩, 고춧가루 1T, 두부 1/2모, 애호박 1/3개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 1. 시판 다시팩은 멸치, 새우, 다시마 등이 들어있다. 멸치...
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2월20일.뻘낙지,바지락살,멍게살,홍합살,암치홍어,홍어회,피홍합,찰감태,톳,물미역,새꼬막,피꼬막,각굴,홍가리비,멸치,곱창김 2023.02.19해당카페글 미리보기
미역국 등 다양한 요리에 감칠맛을 내는 식재료입니다. 1kg 19,000원 (추가시 1kg당 14,000원) ※홍합살 1kg은 해수와 함께 한 봉지에 포장합니다. 물무게 빼고 실량은 900~800g 정도입니다. 대청도 암치홍어 대청도 홍어는 주낙으로 어획합니다. 해동지나...