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맛있는 이야기 | 위로·위안의 묘약, 시와 음식을 '창작'하다! 2023.08.10해당카페글 미리보기
행복한 밥상 지도로’에 갔다. 지난해 10월 17일 처음 만난 김옥종(53) 시인 겸 요리사와 재회다. 첫 만남 때 우리는 대취했다. 안주가 좋아서, 그의 육성 시 낭송이 흥겨워서 한잔 또 한잔 하다 밤이 이슥했다. 10월의 만남이라 그랬는지 그는 10...
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[여름 푸른숲살이 집중학습 날적이] #3 : 얘들아 2023.08.09해당카페글 미리보기
뜯어 김부추무침을 만들었고, 감자를 굵직굵직하게 썰어 맛있는 굵은감자채볶음과 김치순두부찌개를 끓였어요^-^ 굵은 감자채...밥상 흐름을 안정적으로 만들자는 뜻을 세웠어요. 그런데..! 변수로 인해 밥상모심을 예정 시간보다 30분 정도 늦게 시작...
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맛있는 동네 | 블루베리 육수 물회, 아란치니 삼계탕..색다른 '야생의 맛' 2023.08.05해당카페글 미리보기
년밥상 by 홍신애’라는 제목으로 열린 팜 테이블 행사다. 2년 전 혜림원을 소개한 ‘맛따라기’(중앙SUNDAY 2019년 8월 10일자) 기사를 보고 이런 자리를 처음 생각했다고 한다. 재료는 90% 넘게 혜림원 농산물을 썼다. 안주인 문두혜(65) 여사가 직접...
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식객 허영만의 백반 기행 4 2023.07.30해당카페글 미리보기
않는 여정, 네 번째 <마포구> 밀밭정원 - 생부두. 콩국수. 들기름냉밀국수 진진 - 멤보샤. 소고기양상추쌈. 칭찡우럭 맛있는 밥상 차림 - 흑보리들기 기름비빔밥반상. 코다리갈비. 방아부침개 매향 - 삼선군만두. 삼선손만두. 북경짜장면 <서대문구> 청안...
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[2학년] 너브내 이모 삼촌 마주이야기 - 만남이 주는 풍성한 배움☆ 2023.07.26해당카페글 미리보기
고마워요. 저는 오솔길 차림 다 맛있어요. 저도 오솔길 있어 고마워요! 고맙습니다! 04. 오솔길 작은밥상을 어떻게 만들게 되었고, 어떤 계기가 있나요? 저랑 소진 이모랑 한음이가 홍천에 살기 위해서 이사를 왔는데 이사 오기 전부터 뭐 하면서 지낼지를...
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사랑의 조건 ( 52회 ) 2023.07.20해당카페글 미리보기
이렇게 엄마를 생각하는 많은 사람들이 계시다는 것을 생각하시고 아무리 힘들어도 반드시 이겨내야 합니다.“ 모두들 상차림 앞에 둘러앉는다. 넓은 거실에 커다란 상을 놓고 차려낸 밥상이다. 진희의 요리솜씨가 또 다시 온 가족을 행복하게 만들어 준다...
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[산지니/개정판] 이렇게 웃고 살아도 되나 2023.07.18해당카페글 미리보기
상차림은 보는 사람마다 입안에 침이 가득 고이게 한다. 문만 열고 나서면 도처에 반찬이니, 불쑥 손님이 찾아와도 시장 대신...고들빼기를 뜯고 고사리, 머위, 취 같은 산나물을 무치며 맛있는 선물을 내준 자연에 대한 끝없는 예찬이 이어진다. 입맛...
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착한 여자[상편]ㅡ4 2023.07.03해당카페글 미리보기
군복 차림이었다. 아버지는 집에 들어와 눈이 휘둥그래진 여자들 앞에서 발길로 두어 번 정관을 걷어차고는 금속장식이 달린 멋진 모자를 고쳐 썼다. 그리고는 이내 밖으로 나갔다가 방금전 술이 거나해진 채로 돌아왔던 것이다. 아버지가 돌아온 날이면...
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♣복음말씀의 향기♣ No3535 6월28일[성 이레네오 주교 순교자 가념일] 2023.06.28해당카페글 미리보기
저녁 밥상을 차려주거든요. 저는 술집에서 아무리 술안주를 많이 먹어도 밥 배가 따로 있었습니다. 집에서 밥을 안 먹으면 배가 고파서 잠이 안 오는 거예요. 새벽 1시든 2시든 벨을 눌렀습니다. 그런데 우연히 주머니에 아파트 열쇠가 잡혀서 열고 들어가...
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2023년 6월 28일 수요일 · 성 이레네오 주교 순교자 기념일 2023.06.27해당카페글 미리보기
그들에게 맛있는 음식입니다. 그들은 단맛을 용하게 알고 무화과를 찾아왔습니다. 매서운 눈을 가지고 다가오던 그들이 구경거리였습니다. 잘 익은 좋은 열매는 사람의 손이 닿기도 전에 그들의 몫이었습니다. 사람이나 과일, 채소에 이르기까지 잘 익기...