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당근컵케이크 / 이밥차 2019.01.25해당카페글 미리보기
없어지면 포도씨유를 넣어요. 4 체 친 가루를 넣고 마른가루가 보이지 않을 정도로 섞은 뒤 당근을 넣어 섞고, 5 머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 70% 정도 부은 뒤 175℃로 예열한 오븐에 25분간 구워 식히고, 나무꼬치로 찔러 반죽이 묻어나지 않으면 다...
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머핀특대 틀 유산지 2019.01.16해당카페글 미리보기
안녕하세요 90 x35짜리 한솔에서 한박스 만장에 들어오는거 재료상에 파나요? 인터넷은 찾아봐도안나오네요 15구짜리 600 400짜리 코스트코나 이마트빵집에서 쓰는싸이즈용
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빵 2019.01.12해당카페글 미리보기
생전 처음 만들어봤어요. 어느 고운 님께서 빵틀과 유산지도 보내주셔서 없는 솜씨 부려봤어요. 견과류 좀 넣고, 미니오븐에...멕일겸~~ 원래는 식빵을 만들려했는데 반죽이 질게 되어 머핀으로 급수정했습니다~^^ 이제 빵먹고싶으면 요렇게 집에서 만들어...
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< 안세경 요리연구가의 - 베이컨 콘수프와 블루베리 크럼머핀 > 2019.01.10해당카페글 미리보기
를 넣고 고루 버무려 반죽을 만든다 - 요리사전 ‘냉동 블루베리는’ 살짝 녹인 뒤 넣어줘야 반죽이 쉽게 굳지 않아요 7. 유산지 깐 머핀 틀에 반죽을 ⅔정도 담은 뒤 크럼, 남은 냉동 블루베리(40g)를 올린다 - tip ‘반죽을 담을 땐’ 스쿱을 사용해...
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< 안세경 요리연구가의 - 베이컨 콘수프와 블루베리 크럼머핀 > 2019.01.10해당카페글 미리보기
를 넣고 고루 버무려 반죽을 만든다 - 요리사전 ‘냉동 블루베리는’ 살짝 녹인 뒤 넣어줘야 반죽이 쉽게 굳지 않아요 7. 유산지 깐 머핀 틀에 반죽을 ⅔정도 담은 뒤 크럼, 남은 냉동 블루베리(40g)를 올린다 - tip ‘반죽을 담을 땐’ 스쿱을 사용해...
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자리만 차지한다고 구박 말자! 잠자는 오븐 100% 활용 2019.01.10해당카페글 미리보기
냄비를 잡을 때 사용하는 부엌 장갑보다 두툼한 오븐용 장갑을 별도로 갖춘다. 홈 페이킹을 시도하고 싶다면 머핀팬, 원형 케이크 틀, 유산지 등을 구입해야 하며 미니 오븐의 경우 팬을 구입할 때 오븐에 들어갈 수 있는 사이즈인지 반드시 확인한 뒤...
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머핀특대 틀 유산지 2019.01.09해당카페글 미리보기
안녕하세요 90 x35짜리 한솔에서 한박스 만장에 들어오는거 재료상에 파나요? 인터넷은 찾아봐도안나오네요 15구짜리 600 400짜리 코스트코나 이마트빵집에서 쓰는싸이즈용
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겉은 바삭하고 속은 촉촉한 찐고구마 구이 2018.12.24해당카페글 미리보기
합니다. 잘 섞인 고구마는 짤주머니에 넣고~ 기름 바른 머핀팬에 돌려가며~ 짜서 담은 후~ 시나몬가루를 살살 뿌리고~ 예열된...구우면~ (오븐마다 다 달라요.) 겉은 바삭~속은 촉촉... 유산지에 옮겨 담고 도마위에 올려 내면 맛있는 찐고구마 구이가...
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나들이 간편 샌드위치 도시락~ 2018.11.04해당카페글 미리보기
샌드위치 도시락이예요 (맛있어져라~ 맛있어져라~ 속재료를 마음대로~^^) 샌드위치 넣어갈 통이 마땅치 않아서 집에 있는 머핀유산지에 샌드위치 한조각씩 담고 쿠키포장 상자에 담았더니 가볍고 괜찮네요^^ 모두 따스한 햇살만큼 기분 좋은 시간 보내세요...
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4조 정미연 이재은 김현수 2018.10.08해당카페글 미리보기
초코머핀 제과제빵실무II 이형우교수님 정미연 김현수 이재은 2018.10.08 재료 무게 박력분 100g 설탕 300g 버터 300g 달걀 300g 소금 5g 베이킹소다 2g 베이킹파우더 8g 코코아파우더 60g 물 175g 분유 30g 초코칩 180g 유의사항 1. 둥근초코가(커버넛...