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귀빈 주방문서 1 2016.06.11해당카페글 미리보기
압력밥솥이 딸랑이가 움직이면 불을 모두 약불에 맞추고서 11분을 기다린다 11분후에는 1시간 정도 식힌다 고기를 부드럽게 하는 것 (연육제) 사 골 뼈 끄 리 기 사골 뼈를 1일간 담가 놓았다가 차가운물에 생각 2쪽을 넣고 6분정도 데쳤다가 차가운물에...
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찰밥으로 만든 봄에 먹는 봄간식...쑥 카스테라인절미, 쑥인절미 2016.03.30해당카페글 미리보기
전기밥솥에 찰밥을 해서 둘이서 힘을 모아 열심히 만들었네요. ? 쑥 카스테라인절미 쑥인절미? ? 쑥은 한손으로 한움큼 잡은 양으로 세줌을 준비해 깨끗하게 씻어 준비했습니다. 쑥을 캘때 깨끗하게 골라 캐기 때문에 따로 다듬을 필요가 없답니다. 쑥 3줌...
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찰밥으로 만든 봄에 먹는 봄간식...쑥 카스테라인절미, 쑥인절미 2016.03.16해당카페글 미리보기
전기밥솥에 찰밥을 해서 둘이서 힘을 모아 열심히 만들었네요. ? 쑥 카스테라인절미 쑥인절미? ? 쑥은 한손으로 한움큼 잡은 양으로 세줌을 준비해 깨끗하게 씻어 준비했습니다. 쑥을 캘때 깨끗하게 골라 캐기 때문에 따로 다듬을 필요가 없답니다. 쑥 3줌...
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1-3주 꾸러미편지 2016.01.20해당카페글 미리보기
등으로 양념장을 만들거나 된장과 고추장을 섞어서 양념장을 만들기도 합니다. 저희 집은 1번 장으로 해 먹습니다. 8.콩비지...드실 때 조심해야 됩니다. 9.유정란(생산자 이주승) - 밥솥에 카스테라를 만들어 먹었습니다. 노른자6개에 설탕과 우유, 꿀...
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생활정보~~~ 2015.12.09해당카페글 미리보기
케이크 만들기 전기밥솥 안쪽에 기름이나 버터를 바르고 시중에 판매되는 핫케이크 가루를 반죽하여 부은 뒤 취사 버튼을 누른다. 다 되었다는 신호가 나면 보온을 하지 말고 바로 나무주걱으로 뒤집어 다시 한번 취사를 한다. 그러면 양면이 노릇노릇하게...
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카스테라와 제누와즈 만들기 음식 2015.12.01해당카페글 미리보기
제누와즈 만들기 음식 by straydog 2015/12/1 13:43 이제 곧 어머니의 생신입니다. 거기에 군복무로 한동안 못찾아뵙던 외갓댁...참 좋아하십니다. 케이크 시트라고도 말하는 제누와즈와 카스테라가 별 차이가 없다고 합니다. 고로 저는 오늘 처음으로...
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달콤한 간식, 디저트 요리 고구마카스텔라 레시피 2015.08.10해당카페글 미리보기
원한다면? 카스텔라는 달걀에 설탕을 넣어 거품을 낸 것을 기본으로 하는데, 간편하게 만들기 위해 달걀흰자와 달걀노른자를 섞어 한 번에 거품을 냈어요. 흰자와 노른자를 분리해 달걀흰자 거품(머랭)을 따로 내고, 노른자는 나머지 반죽재료와 섞은 뒤...
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달콤한 간식, 디저트 요리 고구마카스텔라 레시피 2015.08.04해당카페글 미리보기
원한다면? 카스텔라는 달걀에 설탕을 넣어 거품을 낸 것을 기본으로 하는데, 간편하게 만들기 위해 달걀흰자와 달걀노른자를 섞어 한 번에 거품을 냈어요. 흰자와 노른자를 분리해 달걀흰자 거품(머랭)을 따로 내고, 노른자는 나머지 반죽재료와 섞은 뒤...
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고구마카스텔라 레시피 2015.08.04해당카페글 미리보기
원한다면? 카스텔라는 달걀에 설탕을 넣어 거품을 낸 것을 기본으로 하는데, 간편하게 만들기 위해 달걀흰자와 달걀노른자를 섞어 한 번에 거품을 냈어요. 흰자와 노른자를 분리해 달걀흰자 거품(머랭)을 따로 내고, 노른자는 나머지 반죽재료와 섞은 뒤...
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카스테라 만들기 / 김필남 2015.05.19해당카페글 미리보기
반 올리브유2큰술 꽃소금 반티스픈 10인분용 전기밥솥에 올리브유를 살짝 발라주었어요 찜기능으로 60분 저는 밥솥 예열 미리10분해놓구요 만들기도쉽고 맛도 있어요 울 남편은 제과점에서 산거 같다고 하네요ㅎㅎ 저 요새 빵만들기에 재미붙었어요 살...