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해파랑길 완주 후기 1부(나홀로 대중교통) 2020.11.19해당카페글 미리보기
지나 백종원3대천왕 맛집 열무국수 아삭아삭 새콤달콤한 맛! 지금도 생각이 나네요! 3코스 종주 후 하얀 빛깔 아나고! 붕장어회 입안에 한입 딱 씹어 먹으니 고소한 맛. 그리고 양념구이 달달한 맛! 특히, 기차시간에 콜택시 이용할 수 있게 도와주신 나도...
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당신만 모르는 숨은맛집 알려드릴게요 #34 2020.11.15해당카페글 미리보기
싸인과 사진으로 도배되어 있고, 축구와 골프 등 스포츠 후원도 많이 해서 운동선수들도 많이 방문합니다. 손님이 워낙 많아 앉자마자 밑반찬과 커다란 숯불통과 함께 장어 두마리가 바로 세팅됩니다. 직원분들이 끝까지 구워주고, 장어가 중간쯤 익으면...
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[평가할 논술 모음] 메가트렌드 방송 활용 방안 2020.11.12해당카페글 미리보기
통해서 백종원 본인 만이 할 수 있는 것들을 보여주고, 본인이 가진 이미지와 가치를 공고히 하면서 프로그램도 성장한다. 개인의 힘에 기대는 것이 아니라 방송과 개인이 가진 장점을 극대화하는 것이다. 방송은 소비를 하기 이전에 품질을 알 수 없는...
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3대가 함께 가는 대구 오래된 맛집 2020.10.20해당카페글 미리보기
맛이다. 백종원도 인정한 한국식 돈가스 이 집 돈가스의 비결은 반세기를 이어온 전통 방식 그대로 만드는 것. 요즘은 고기 두드리는 망치도 있지만 여전히 소주병으로 고기를 두드리고, 옥수수식빵을 체에 쳐서 빵가루를 내린다. 소스도 54년 전 방식으로...
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당신만 모르는 숨은맛집 알려드릴게요 #17 2020.10.16해당카페글 미리보기
옛날분이 옛날식으로 운영하시다 보니 현금결제만 가능한 등 지금 정서와는 맞지 않는 부분이 있었으니 감안하시면 좋겠습니다. 해당지역이 재개발지구로 지정되면서 언제까지 장사를 하실지 모르겠다는 사장님의 모습에서는 자부심이 엿보였습니다. 물론...
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3. 고모산성: 옻나무과 「붉나무」 2020.10.05해당카페글 미리보기
(사진 1/1) 뒤따라 나오는 잎을 위해서일까. 오목하게 들어간 처음 잎 나는 이 글을 쓰면서 채널 123번 「백종원」의 스트리트 파이터(2020.9.29.화) 를 보고 있다. 그가 어찌나 맛있게 음식을 들고 있는지 한참을 보다가, 60초 광고 시간에 자판을...
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3. 고모산성: 옻나무과 붉나무 2020.10.05해당카페글 미리보기
붉나무」 (사진 1/1) 뒤따라 나오는 잎을 위해서일까. 오목하게 들어간 붉나무의 첫 번째 잎 나는 이 글을 쓰면서 채널 123번 「백종원」의 스트리트 파이터(2020.9.29.화) 를 보고 있다. 그가 어찌나 맛있게 음식을 들고 있는지 한참을 보다가, 60초 광고...
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[맛집] 곰탕 vs 설렁탕 2020.09.23해당카페글 미리보기
많았던 옛날에는 제한된 양의 재료로 많은 사람이 나누어 먹을 수 있는 음식이 필요했다. 또한 잦은 왜구의 침입과 전쟁으로 인해 쫓기 듯이 피난을 다녔던 사람들은 빠른 시간 안에 허기를 채우기 위해 밥을 물에 말아서 후루루 마셨는데 이것이 탕반...
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[식품학 개론] 한국인의 솔 푸드, 곰탕 vs 설렁탕 2020.09.23해당카페글 미리보기
많았던 옛날에는 제한된 양의 재료로 많은 사람이 나누어 먹을 수 있는 음식이 필요했다. 또한 잦은 왜구의 침입과 전쟁으로 인해 쫓기 듯이 피난을 다녔던 사람들은 빠른 시간 안에 허기를 채우기 위해 밥을 물에 말아서 후루루 마셨는데 이것이 탕반...
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[식품학 개론] 한국인의 솔 푸드, 곰탕 vs 설렁탕 2020.09.23해당카페글 미리보기
많았던 옛날에는 제한된 양의 재료로 많은 사람이 나누어 먹을 수 있는 음식이 필요했다. 또한 잦은 왜구의 침입과 전쟁으로 인해 쫓기 듯이 피난을 다녔던 사람들은 빠른 시간 안에 허기를 채우기 위해 밥을 물에 말아서 후루루 마셨는데 이것이 탕반...